魚(yú)兒無(wú)法去腥入味?
烤出來(lái)的魚(yú)肉不嫩滑?
烤出來(lái)的魚(yú)不入味?
如何讓魚(yú)快速腌制?
一直在烤魚(yú)的你,是不是經(jīng)常被這幾個(gè)問(wèn)題所困擾?
沒(méi)關(guān)系,我們有獨(dú)家秘笈--烤魚(yú)專(zhuān)用腌料
烤魚(yú)腌料特色
省去繁瑣步驟,腌魚(yú)一步到位
去腥入味 香味濃郁
本產(chǎn)品專(zhuān)為烤魚(yú)腌制,能迅速去腥入味,
并達(dá)到烤出的魚(yú)肉細(xì)嫩,味道鮮味,鮮味更濃厚
秘密配方 肉嫩鮮香
針對(duì)烤魚(yú)的特點(diǎn),在去腥的同時(shí),能保持魚(yú)肉的水分,烤出的魚(yú)肉外焦里嫩
使用方便 提高效益
本產(chǎn)品所有原料由專(zhuān)業(yè)大廚調(diào)配好,直接使用,操作簡(jiǎn)便
整體操作方法
第一步
將重一公斤左右的鮮魚(yú)洗凈,用刀在魚(yú)身兩側(cè)開(kāi)花刀,然后沿魚(yú)骨將魚(yú)部分分開(kāi),使魚(yú)分成兩半,用“拾翠坊”腌魚(yú)調(diào)料抹均魚(yú)身
第二步
將腌好的魚(yú)放入鋪好錫紙的烤盤(pán),放入蔥蒜姜段,魚(yú)身刷上油,放入烤箱
第三步
炒鍋中加入油,燒熱后放入“拾翠坊烤魚(yú)調(diào)料”微炒,之后加入高湯燒開(kāi)
Ps:拾翠坊烤魚(yú)有九種口味(香辣 麻辣 酸辣 蒜香 孜然 豉香 泡椒 酸菜 醬香)
第四步
將燒好的配菜和烤魚(yú)湯淋在烤魚(yú)上,再放入烤箱微烤5分鐘左右,即可完成
烤魚(yú)腌料在烤魚(yú)中占很大作用,
烤魚(yú)腌料不僅讓魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,還非常節(jié)約成本
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