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開奶茶店的技巧:如何快速增加客戶量

     

 

     今天跑項目來到一所大專學(xué)校,這里景色宜人拜訪主任的過程很順利,跟主任聊了差不多兩個小時,上知天文下知地理,無所不談,聊完后就離開了,來到了校內(nèi)一家奶茶店,這家奶茶店開店位置還可以,附近附近還有幾家,還有幾家小吃的,但明明是人流量旺盛的時候,來這里買奶茶的不多,我進(jìn)來點了杯草莓奶茶,一會就上來了,我拿著奶茶坐到了老板的桌上,寫著賬本,我善意的往他前面坐,示意老板好。

 


老板也微笑說你好,觀望奶茶店四周的情況,愛折騰的性格有出來了,于是問老板;你家生意可好?
老板說:生意不紅不火,只能勉強(qiáng)過得去。
我說:老板,我給你支一招,讓你這個月收入翻10倍!
老板眼睛亮了,給我根煙,說:哥們,麻煩你給點建議,讓我店生意更好些,拜托拜托。

 


我這人容易被收買,老板給我一根煙,所以我就用心給他支一招。
于是我說:首先,你得弄一個許愿墻,一個裝點著星星的墻,放在透明玻璃墻前,旁邊放個便利貼,放在那里,供學(xué)生許愿寫東西,還可以當(dāng)上固體膠,以防貼不穩(wěn)。當(dāng)學(xué)生貼愿望在墻上時,代表他本人很重視里面的內(nèi)容。因為許愿墻放在玻璃墻前,每當(dāng)人們從玻璃墻經(jīng)過時,就會看到墻上的內(nèi)容。如果是許愿者看到,還會在玻璃墻上前觀看,看看自己的還在不在,看看別人都寫些什么,門口人多了,自然進(jìn)店購買奶茶的人也多。

 

 


然后,你弄一個小郵箱,就是類似于郵局的郵箱,但是相對較小,放在許愿墻旁邊。再來,我們可以精心準(zhǔn)備DIY明信片和信封,明信片上寫什么內(nèi)容都可以,寫完后,用我們提供的信封裝起來,在信封上寫宿舍的地址和收件人。沒錯,我們這個郵箱叫未來郵箱,存放一年,寫信之后,一年后,對信封分類,替學(xué)生派發(fā)當(dāng)年的明信片。當(dāng)然,為了防止過多的信封,每天僅限于20張明信片派發(fā),凡事每天進(jìn)店的前20名客戶,都有機(jī)會獲得。如果有客戶想掏錢買并投信封,你跟他說,抱歉,我們不賣。一定要保證明信片的價值。

 

 


最后是宣傳問題,校內(nèi)宣傳比較容易,在門口發(fā)傳單,就好了?,F(xiàn)在主要問題是傳單的制作,我這里支一招,就是在傳單上附上未來郵箱的照片,寫著寄給未來的自己和ta,營造氛圍,讓人們看到挺有意思的,會上店咨詢。再來是寫著,許愿墻的照片,打著廣告,你還記得你的愿望么?我們幫你陳列出來等,在照片的邊緣打上奶茶店名稱和地址,不要太過于宣傳奶茶店,同學(xué)們會反感,你在傳單多花些懷舊和浪漫的照片,客戶自然會上門購買奶茶。當(dāng)然,這些都是活動上的,關(guān)鍵是奶茶店要營造浪漫溫馨的氛圍,讓學(xué)生喝杯奶茶都感覺很舒心。"

 

 


聊完后,老板給我上了幾盤薯條,表示感謝。我呢,繼續(xù)跟老板吹水,聊了三個小時,看時間也不早了,我就告辭了。希望老板能把我的建議落地執(zhí)行,保管他收入翻10倍。

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