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早餐該吃烙餅，外酥里嫩，層層松軟，家人吃一次就愛上了，特美味

今天老媽說要做烙餅，大餅聽到都開心，老媽做的餅可是有一手絕活的哦，今天做的烙餅加入了咸蛋黃，更加好吃呢，朋友們想要知道怎么做的嗎，下面跟著大餅來看看做法吧

所需要準(zhǔn)備的食材：咸鴨蛋5個(gè)，面粉300克，酵母3克，芝麻

下面來看看做法

1、面粉放入一小勺鹽，加入酵母，然后慢慢的加入溫水

2、邊加入邊攪拌，攪到面盆中沒有干面為止

3、上手把面絮揉成面團(tuán)，放置在一邊醒發(fā)40分鐘

4、蛋黃用搟面杖搗碎，鍋中放入多一點(diǎn)油，把蛋黃放入鍋中炒熟盛出

5、案板上撒上面粉，把面團(tuán)拿出來揉圓排氣，然后分成6個(gè)小劑子，其中一個(gè)劑子要分的比其他的大一倍

6、把小劑子都搟成2毫米的薄餅，給每個(gè)劑子都刷上蛋黃油

7、拿那張大的薄餅放在第一張，然后放上小的面餅，用大的面餅把小的都包起來，兩面都沾上上芝麻

8、鍋中放入油，把包好的面餅小火烙2分鐘，然后翻面繼續(xù)烙，中間不斷的翻面，大概烙10分鐘左右就熟了

9、稍微放涼一點(diǎn)切成塊就可以吃了

外酥里嫩的蛋黃餅就做好了，做法很簡單，有朋友吃過嗎，大家可以在家里學(xué)著做哦，真是是超級(jí)香的，老媽每次做的一上桌家人就能吃光，做一鍋都不夠吃呢，朋友們試試吧，歡迎在下方給大餅留言哦，關(guān)注大餅，每天都有美食更新呢