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不放一滴油，只用一個雞蛋，10分鐘，就做出蓬松美味的早餐餅，下面給大家介紹下做法。

取一個雞蛋，蛋清蛋黃分離。

蛋黃里倒入20克牛奶。

攪拌均勻后加入30克面粉。10克低筋粉。

取一勺白糖分三次打發(fā)蛋清。

取一半的蛋白霜放進蛋清里面。

然后倒入后攪拌均勻。

攪拌均勻后電餅鐺打開加入，然后把打好的面糊放上去開始烤。

蓋上蓋子10秒鐘，打開出鍋。

撒上一層椰蓉或者不喜歡了直接吃都可以。

很簡單哦，喜歡的在家做起來吧。