菊花會不會飄落呢？會，但是不會在花瓣還有鮮艷色彩時飄落，而只會在已徹底枯黃后飄落。
南宋詩人、畫家鄭思肖作過一首《題畫菊》詩：“花開不并百花叢，獨立疏籬趣未窮。寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中?！鼻皟删涫菍懢栈ㄩ_在秋天，不與開在春天的眾花為伍；后兩句是寫菊花開老后，只會在枝頭慢慢枯萎，而不會像櫻花那樣有片片花瓣帶著鮮艷的色彩飄落。鄭思肖原名鄭之因，宋亡后改名“思肖”，因為“肖”是繁體“趙”字的一部分，寓懷念宋朝之意。他的這首詩，一方面是寫菊，另一方面也是寫的他的節(jié)操。他寧愿保持氣節(jié)而死，也不愿像許多人那樣，臣服于北方來的殘暴元軍。
在較早的南宋史正志所撰的《史氏菊譜》的后序里，則記載了兩個北宋有名的文人，關于菊花落與不落的一場爭論：
王介甫《武夷詩》云：“黃昏風雨打園林，殘菊飄零滿地金?！睔W陽永叔見之，戲介甫曰：“秋花不落春花落，為報詩人子細看?！苯楦β勚υ唬骸皻W陽九不學之過也。豈不見《楚辭》云'夕餐秋菊之落英’？”
也就是說，王安石做的詩里有一句“殘菊飄零滿地金”，歐陽修看了嘲笑他說，菊花的花瓣不會飄落；作為一個詩人，他應該對生活作更仔細的觀察才對。王安石聽了就反駁歐陽修說，自己并沒有錯，而是歐陽修錯了；歐陽修錯在學問不夠，沒讀過《楚辭》，因為屈原的《離騷》里就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”這樣的句子，證明菊花花瓣是會飄落的。
我這兩年對菊花大感興趣，種了不少，對菊花從盛開到凋謝乃至結籽的這個比較漫長的過程作了仔細的觀察。從植物學的角度來說，菊花的花并不是一朵花，而是許多小花聚集而成的“頭狀花序”。我們稱之為“花瓣”的，其實是位于花序邊緣的“舌狀花”，是單性的雌性花；我們稱為“花心”的，則是“管狀花”，既有雌蕊又有雄蕊?；ㄐ脑趩伟昃丈虾苊黠@，在復瓣菊上常?？床灰?。
在過了盛開期之后，菊花開始凋萎，這時它的花瓣里的水分開始減少，耷拉下垂，花瓣里會透出一種紫紅色，白菊尤為明顯。這就是鄭思肖所說的“抱香死”的過程。此時“花瓣”仍部分保有原來的顏色，并不會飄落。因為如果這時就飄落的話，它就結不成籽了。成功受精的花，這時就會有種子在它的子房里慢慢成長成熟。大部分養(yǎng)菊的人在這個階段，就會把殘菊剪掉，因為菊花在這時已經(jīng)不好看了，而且他們多半也不知道菊花會結籽，或者即便知道，結的籽對他們也沒什么用，因為菊花用分株或扦插來繁殖很容易。所以，大部分人看不到菊花凋謝的最后一個階段。
在這個階段里，菊花下垂的花頭包括花梗完全變得枯黃，種子（如果有的話）已經(jīng)成熟。這時育種者會把它們采集下來，放在白紙上捏碎了，在其中仔細尋找成熟的長條形的細小種子。如果不去采集它，枯黃的花頭也會在寒風中被吹散，種子散落到地面上，這就是菊花最后的飄落了。但這時的菊花花瓣已完全枯黃，不可能出現(xiàn)王安石所說的“滿地金”的情形了。這不管是在大菊和小菊，還是在復瓣菊和單瓣菊上，都是一樣的。
史正志則試圖和稀泥，在他的《后序》里寫了這么一段話：“菊之開也，既黃白深淺之不同，而花有落者，有不落者。蓋花瓣結密者不落，盛開之后，淺黃者轉白，而白色者漸轉紅，枯于枝上；花瓣扶疏者多落，盛開之后，漸覺離披，遇風雨撼之，則飄散滿地矣?！币粋€寫菊譜的人，對菊花想必有不少的研究，這么寫是不應該的。
那么，屈原所說的“夕餐秋菊之落英”又怎么樣呢？菊花確實有可以吃的品種，但那也必須在它盛開而且新鮮的時候吃。我就吃過用食用品種的菊花的新鮮花瓣所做的色拉。還有“菊花腦”，可以食用它幼嫩的莖葉。但菊花最終飄落時已完全枯黃，根本不可能吃了。史正志也寫道，“若夫可餐者，乃菊之初開，芳馨可愛耳。若夫衰謝而后落，豈復有可餐之味？《楚辭》之過，乃在于此?！?/p>
那么說屈原也是錯了。那又怎樣呢？即便是偉大詩人，也可能在一些小地方犯錯，沒什么大不了的。
至于王安石引用屈原來為自己辯解，反而是一種強辯。他嘲笑歐陽修“不學”，其實他在菊花凋落與否這個問題上的知識，只是從書本到書本的知識。
這個故事，還有一個更廣為人知的版本，就是明代馮夢龍的《警世通言》里所載的《王安石三難蘇學士》的故事。在這個版本里，故事主角之一從歐陽修換成了蘇東坡：早先被貶湖州刺史的蘇軾任滿回京，去拜見宰相王安石，在書房等候時看見他在書桌上未完成的詩稿：“西風昨夜過園林，吹落黃花滿地金?！碧K軾覺得這是胡說，便補上兩句：“秋花不比春花落，說與詩人仔細吟?！蓖醢彩貢亢罂匆姶笈?，又想蘇軾沒有見過黃州菊花飄落的情景，就將他再次貶為黃州團練副史的小官。蘇軾在黃州到了秋天，目睹黃色菊花飄落滿地的情景，才悟到王安石貶他到黃州的苦心。
當然，歷史上的蘇東坡被貶，是因為反對王安石提出、宋神宗積極推行的新法，但在《警世通言》里卻變?yōu)槭且驗槲淖旨毠省｜S州的菊花，其實和其他地方的菊花也沒有什么不同，不會出現(xiàn)“吹落黃花滿地金”的情形。
所以，菊花會不會飄落呢？會，但是不會在花瓣還有鮮艷色彩時飄落，而只會在已徹底枯黃后飄落。（談瀛洲）
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