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孩子吃鹽真的越晚越好嗎?最合適的時間,很多家長都弄錯了
枕邊的小故事
>《待分類》
2020.04.24
關(guān)注
閨蜜灣惠跟我說,她跟婆婆最近關(guān)系鬧得很僵。灣惠和老公都在上班,婆婆幫忙帶孩子?,F(xiàn)在兒子已經(jīng)6個月了,每天加入了1~2頓的輔食。灣惠以前做過嬰兒早期教育的工作,對喂養(yǎng)也有一套。
她跟婆婆說,給孩子做的輔食,不要加鹽,盡量保證食物的原汁原味。但婆婆卻說,不放鹽我大孫子哪里有力氣?
灣惠嘗過婆婆做的輔食,太咸了,灣惠跟老公說,讓他去說動婆婆,別給兒子的輔食加鹽了。但婆婆卻說:
“又是你那多事兒的媳婦找事兒!你小時候不是我?guī)Т蟮膯幔磕悻F(xiàn)在還不好好的?嫌棄我?guī)Ш⒆硬恍校銈冏约簛戆?!?/strong>
說著就去收拾東西要回鄉(xiāng)下,灣惠趕緊去挽留,但婆婆卻堅持,一定要回去。最后灣惠只好去家政公司找了保姆,安頓好了就讓婆婆回去了?,F(xiàn)在兩個人也不怎么說話,打電話都是老公和孩子,她覺得很懊惱。
其實,我覺得灣惠做的沒錯,孩子就是不能太早加鹽,這樣對他的發(fā)育不好。我由此也想起一位媽媽說的話,雖然不是很好聽,但卻很在理:
“現(xiàn)在都科學(xué)養(yǎng)豬了,可有些老人還在經(jīng)驗養(yǎng)娃,這些對孩子的傷害在短期內(nèi)看不出來,但勢必增加心腦血管等一系列疾病的風(fēng)險,這不是危言聳聽!”
寶寶什么時候可以加鹽?這個時間很重要!
根據(jù)最新版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,1-3歲的寶寶每天需要鈉700毫克左右,相當(dāng)于1.8克鹽。
幼兒的輔食,應(yīng)保證食材的天然性,讓孩子品嘗到食物本身的味道,這樣才能保護(hù)他們的味蕾發(fā)展。如果家長在食物中添加了過量的鹽分,會破壞味蕾最初的感受,以后很多食物的味道,他可能都品嘗不出來了。
食鹽中的鈉元素,在母乳、輔食中也存在的,一克多的食鹽,在日常中攝取已經(jīng)足夠了,并不需要額外加鹽,也能滿足他們的發(fā)育所需。
育兒專家鮑秀蘭奶奶認(rèn)為
,
輔食添加很有必要,但引入食鹽,建議在孩子一歲以后。
的確,過早給孩子的飲食中加入食鹽,這樣會導(dǎo)致孩子鈉元素吸收過多,孩子的腎臟器官還未發(fā)育完全,過早吃鹽會加重腎臟負(fù)擔(dān),也會影響鈣元素、鋅元素的吸收。
因此,建議給一歲之前,都單獨給孩子做輔食;等寶寶一歲以后,可以做兒童餐,也就是少鹽少油的食物;直到2歲,才建議吃家庭餐,也就是我們成人的食物。
孩子吃鹽真的越晚越好嗎?
看了上面關(guān)于過早吃鹽的影響,很多家長會認(rèn)為,是不是越晚越好呢?也不是的!
食用鹽中還有碘元素,是合成甲狀腺激素的重要原料之一。如果孩子長時間不攝入碘元素合成甲狀腺素會減少,也會出現(xiàn)發(fā)育上的問題,比如大脖子病。
當(dāng)孩子一歲以后,身體發(fā)育進(jìn)入快速期,對鈉元素和碘元素的需求增加。這時候的食物中,可以加入少量食鹽,滿足寶寶的需求。
值得注意的是,家長不要以自己的口感來嘗試寶寶的食物,我們的味蕾在經(jīng)過幾十年的品嘗食物后,已經(jīng)不那么敏感,孩子的口味輕,加入你平時做飯的
四分之一
,就已經(jīng)足夠了。大概是一顆泡過的黃豆那么點,就已經(jīng)足夠了。
給寶寶加鹽注意什么事項呢?
王慧說自己8個月大的兒子,看起來手腳都沒力氣。鄰居則建議她,給孩子加鹽,說這樣才有力氣。但這樣的事情,其實是非常錯誤的認(rèn)知。我曾看到一則新聞,說的是日本有位1歲的寶寶,因為喝了食鹽水身亡。
這種案例不勝枚舉,家長在給孩子加鹽時還是要注意一些事情。
1、 選購加碘的低鈉鹽;
2、 加鹽盡量少,再少;
3、 2歲以內(nèi)寶寶的食物,單獨做,少鹽少油;
4、 盡量選擇蒸煮的方式,不加調(diào)料;
5、 少給孩子吃餅干、蛋糕之類的食物,這些在制作中都有鹽分和糖
。
高鹽食物:肉松、榨菜、咸魚、臘肉、醬油、海苔等。
枕邊育兒寄語:
多大給孩子加食鹽,或許不止是困擾上文中閨蜜灣惠一家的問題。雖然每家都有自己的育兒理念,但都要建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上才好!希望這篇文章,能給您的帶娃路上,帶來一點點幫助!
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