寶寶6個月之前都是純母乳喂養(yǎng)，滿6個月之后，為了滿足寶寶生長發(fā)育的需求，就要開始添加輔食了。不僅世界衛(wèi)生組織提出，寶寶1歲前，輔食中不應(yīng)該加鹽，《中國居民膳食指南（2016）》 中也指出：輔食應(yīng)保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品，保持淡口味。
輔食不加鹽，說起來很簡單，可一旦實施起來可謂阻力重重：孩子爺爺說，孩子不吃鹽怎么行？不吃鹽沒力氣；孩子奶奶說，你看寶寶不愛吃飯，都是因為這個輔食沒味道啊；帶著寶寶回娘家，姥姥一看寶寶看著大人吃東西，總是吧唧小嘴，趕緊夾起一塊給寶寶吃……
有時候自己堅持了很久不給娃吃鹽，但是老人一參與，簡直就是一秒就破功?。∧敲蠢先苏f的不吃鹽沒力氣是不是一點道理也沒有呢？正相反，老人說得很對。
鹽的成分主要是氯化鈉，它能夠在體內(nèi)分離出鈉離子，鈉在人體參與水代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，如果體內(nèi)鈉不足，會出現(xiàn)倦怠、無神、血壓下降等癥狀，所以鈉對于維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定至關(guān)重要，也是寶寶身體的必需品。但是鹽吃多了，人體鈉攝入過量，容易出現(xiàn)一些與高血壓、心臟病等相關(guān)的疾病。
為什么寶寶需要鈉，輔食中卻不能加鹽？
7—24個月的寶寶，腎臟、肝臟等器官還沒有發(fā)育成熟，如果過量攝入鈉很有可能會加重腎臟負(fù)擔(dān)。此外，淡口味的食物有利于提高嬰幼兒對于不同食物口味的接受度，這樣寶寶就不容易挑食、偏食。不僅如此，養(yǎng)成淡口味的飲食習(xí)慣，還能夠減少寶寶長大后罹患肥胖、糖尿病、心血管疾病的風(fēng)險。
辣媽小貼士：7-24個月的寶寶每天的鈉攝入量不應(yīng)該超過350——700毫克，這僅相當(dāng)于0.9克——1.8克的食鹽。
輔食不能加鹽，寶寶體內(nèi)需要的鈉元素從哪里來？
事實上，鈉不僅存在于鹽中，很多天然的食物，比如我們?nèi)粘３缘聂~肉蛋奶里就有鈉的存在，所以即便不在輔食中加食鹽，也不用擔(dān)心寶寶會“沒力氣”。如果給1歲以前的寶寶輔食中添加食鹽，反而有可能導(dǎo)致寶寶鈉攝入總量超標(biāo)：
*6個月以內(nèi)的寶寶，從母乳中就能夠獲得充足的鈉，至于喝配方奶的寶寶就更不用擔(dān)心了，配方奶中的鈉含量是高于母乳的。
*7—12個月的寶寶能夠從很多食物中獲得鈉，例如1個雞蛋中含有鈉71毫克，100克豬肉中含有鈉65毫克，100克海蝦中含鈉119毫克，這個階段的寶寶還在母乳喂養(yǎng)，加上母乳中含有的鈉，就能夠滿足寶寶所需要的鈉；
*13—24個月的寶寶鈉的攝入量會明顯增加，這個階段他們就能夠和大人嘗試一樣的食物了，但仍然要注意保持口味的清淡。
即便沒給寶寶輔食中加鹽，但寶寶依然可能會鈉超標(biāo)？
很多寶媽看到這里自信滿滿，不給寶寶輔食中加鹽這點，我做得很好，寶寶絕對不會鈉超標(biāo)的！事實上，你無意中給寶寶吃的一些食物，有些即便吃起來一點兒都不咸，但仍很有可能含有大量的鹽。一些餅干、面包、海苔、番茄醬……這里面都是有鹽的成分的。
辣媽小貼士：寶媽們在為寶寶購買零食時，一定要注意看配料表，如果配料里面還有鈉的成分，一定要謹(jǐn)慎對待。為避免寶寶攝入過多的鈉，應(yīng)該盡量選擇新鮮的食物給寶寶吃，當(dāng)然在家自制一些零添加的小餅干、肉松等也是很不錯的選擇。
也許很多家長認(rèn)為，就給孩子吃一點，是不會鈉超標(biāo)的吧！事實上，對于寶寶來說，他們是天然喜歡吃咸味的東西的，一旦接觸了一點鹽，他們就會越來越喜歡吃，那就休想讓寶寶再吃口味寡淡的輔食了。這也是寶寶逐漸變得挑食、偏食的原因。
為了寶寶的健康，寶媽們還是要意志堅定，千萬不要因為老人總嫌棄寶寶輔食沒味道而動搖，畢竟隨著老年人味覺的退化，即便口味正常的食物，在老年人吃起來都會覺得很淡。
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