昨天朋友給我打電話，想給爸爸買一點(diǎn)好的人參，不知道人參和紅參哪一種好，各種的功效有什么不同，都適合什么類的人群吃。
別著急，今天就和小編一起來(lái)看看人參和紅參的區(qū)別。
人參
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載著中國(guó)4000年前就已經(jīng)形成的人參藥用的精髓：“人參 ，味甘,微寒，主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心益智。久服，輕身延年。一名人銜，一名鬼蓋，生山谷?！?/p>
那么人參的功效有哪些？又適合什么人吃呢？
1.人參能提高學(xué)習(xí)記憶能力。
2.能提高機(jī)體適應(yīng)性，有抗疲勞、抗應(yīng)激作用，可促進(jìn)機(jī)體免疫功能。
3.能加強(qiáng)心肌收縮力，有降血壓、抗休克作用，能改善冠心病的各種癥狀。
天氣逐漸炎熱，人們常會(huì)感到煩躁不安、食欲不振。西洋參是夏季進(jìn)補(bǔ)的常用之品，它性涼味甘，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津的功效，對(duì)于年輕人、中老年人都很適用。
那么怎么吃呢？
給你一方;
西洋參切片或參須3克，菊花0.5克，沸水沖泡即可。
紅參
紅參是中藥的一種，屬傘形目五加科植物。紅參是人參的熟用品，有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人參經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。
從保健功能上講，紅參具有益血，抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)免疫力的作用、性溫，更適合女性服用。
吃紅參的適宜人群:
適合極度氣虛、身體乏力者。
給你一方：
紅棗人參湯
原料:紅棗20枚、紅參9克、海米、雞蛋1個(gè)、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
做法:
1、將紅棗去核,洗凈;將參洗凈,切成薄片,待用。
2、鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人參片,鍋加蓋煮2小時(shí)即成。此方有大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，養(yǎng)血安神之功效，產(chǎn)后女性食用更佳。
愛(ài)心小貼士O(∩_∩)O~：因?yàn)榧t參本身是溫性，過(guò)度服用有可能會(huì)破壞人的陰陽(yáng)平衡，帶來(lái)上火等危害，所以夏天要注意其用量哦。
好了，今天就分享到這里。
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