我們常說某些食物富含維生素，應(yīng)該多吃，以此來補(bǔ)充體內(nèi)缺少的營養(yǎng)素。例如為了能夠增強(qiáng)人體免疫力，醫(yī)生建議我們需要多補(bǔ)充維C。而維C最常見于水果和蔬菜之中，既能抗癌，提高機(jī)體免疫力，還能起到美容養(yǎng)顏的功效，而且通常來說只需要正常攝入新鮮蔬果即可達(dá)到補(bǔ)充維C的目的。
而如今隨著人們的生活條件越來越好，有很大一部分人群，實(shí)際上每日維C攝入不足，偏愛口味油膩的食物。同時因?yàn)榫SC易溶于水，在經(jīng)歷采摘、運(yùn)輸、冷藏以及過度清洗后，含有的維生素C已損失不少。因此若要補(bǔ)充這種營養(yǎng)素，或在重疾狀態(tài)下，就非常需要特殊制劑補(bǔ)充，市面上也有各種品牌的維C含片或者沖劑，但前提是必須控制量。
有一則來自去年的新聞，年過半百的老人由于環(huán)境和體質(zhì)原因，身體出現(xiàn)了免疫力嚴(yán)重降低的情況，于是他在咨詢醫(yī)生后便開始服用維C片，但是在服用過程中，他并沒有做到謹(jǐn)遵醫(yī)囑，認(rèn)為體內(nèi)缺少這種元素就應(yīng)該多多吃來補(bǔ)充。最終半年過去了，這位老人身體中的變化開始浮現(xiàn)出來，最初只是尿液變色，后來就有了腰部刺痛的癥狀。
直到再次去醫(yī)院做全面檢查，才知道是因?yàn)榫SC攝入過量。維C在體內(nèi)分解代謝的重要產(chǎn)物是草酸，長期服用會出現(xiàn)草酸尿以致形成泌尿道結(jié)石、腎結(jié)石。后來老人在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)停藥，癥狀才得到明顯改善。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織規(guī)定，成年人每天可以服用的維生素C含量不能超過70毫克，一旦超過，尿液里面的草酸鹽水平迅速上升，尿路出現(xiàn)結(jié)石的概率就會越大。除此之外，當(dāng)維C進(jìn)入人體之后，還需要經(jīng)過肝臟的代謝和分解，過量服用維C，對于一些肝臟功能不佳的人來說無疑是一種傷害。
除了維生素C之外，還有維生素B12、B2和葉酸，同樣也是人體不能缺少的重要的營養(yǎng)素，在正常的一日三餐中都或多或少含有。但是需要服用含片保健品時，需要注意，這四種營養(yǎng)素都具有水溶性的特征，所以需要每天攝入正常量，切不可貪多，以免對身體帶來不必要的傷害。
1、維生素B12
維生素B12是一種含鈷的紅色化合物。維生素B12可用于醫(yī)療方面和飼料添加劑、食品添加劑中等，也是需要腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的維生素。在醫(yī)療方面，主要用于胃切除或吸收不良綜合癥，可有效預(yù)防維生素B12缺乏造成的貧血癥狀，還包括妊娠性貧血、營養(yǎng)性貧血、末梢神經(jīng)炎、腰椎間盤突出癥、月經(jīng)不調(diào)等疾病。
當(dāng)人體缺少這種維生素時，會出現(xiàn)的癥狀有精神抑郁、焦慮，腦部神經(jīng)系統(tǒng)病變和退化，口腔內(nèi)炎癥反復(fù)等，甚至還會引起巨幼紅細(xì)胞性貧血，常見群體是20-40歲孕婦和嬰兒，會出現(xiàn)食欲減退、腹瀉大小便失禁、健忘、精神失常等癥狀。
在我們的日常飲食中，可以從動物內(nèi)臟、雞鴨魚豬肉、牛奶及牛奶制品，如果每天能保證營養(yǎng)均衡的飲食，一般很少會出現(xiàn)缺乏維生素B12的情況。但是很多兒童偏食，也就很容易出現(xiàn)注意力不集中的癥狀，而老人則表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍、記憶下降，極易加速阿爾茨海默病的發(fā)展，孕婦沒有足夠補(bǔ)充這種維生素，更易致胎兒出現(xiàn)問題。
除了通過食物獲取維生素B12，還有口服維生素B12，主要用于營養(yǎng)不良引起的維生素B12缺乏癥，以及一般貧血癥狀，但需要注意的是，對于惡性貧血的情況，口服維生素B12無效，必須進(jìn)行直接的肌內(nèi)注射。
2、維生素B2
維生素B2也叫核黃素，一般用于促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生，增進(jìn)視力、可預(yù)防口腔內(nèi)和皮膚的炎癥現(xiàn)象等，還能用于防治陰囊炎、結(jié)膜炎、脂溢性皮炎，以及偏頭痛的輔助治療等，十分廣泛。人體內(nèi)缺乏維生素B2時，很容易出現(xiàn)口腔潰瘍、下嘴唇干燥脫皮等現(xiàn)象，嬰兒或是缺少，大概率會出現(xiàn)發(fā)育遲緩或缺鐵性貧血的癥狀。
在食物中，富含維生素B2的有牛奶、動物肝臟與腎臟、綠葉蔬菜、魚和蛋等，不偏食的人基本可以從一日三餐中獲取。為了更大程度吸收這種營養(yǎng)素，在做法上應(yīng)該減少長時間及過高溫度，同時在儲藏過程和清洗過程中也需注意。出現(xiàn)缺乏維生素B2導(dǎo)致的癥狀時，如果不能通過飲食及時改善，也可按時適量服用B2片，直到癥狀改善。
3、維生素C
維生素C是大家最熟悉的一種營養(yǎng)素，大多數(shù)人只知道維生素C可以用來美白、增加抵抗力，其實(shí)它的作用遠(yuǎn)大于此。維生素C可以很好的促進(jìn)鐵的吸收，還可緩解重金屬中毒，有效預(yù)防癌癥等，還可以促進(jìn)牙齒骨骼基質(zhì)的合成，提高血管壁的彈性。
如果人體內(nèi)維生素C缺乏，膠原蛋白就不能正常合成，皮膚表面也會出現(xiàn)變化，產(chǎn)生淤血、紫癍等的癥狀，甚至在肝臟等部位會出現(xiàn)出血現(xiàn)象，也極易導(dǎo)致貧血，引發(fā)壞血病，同時人體免疫力迅速下降，常常生病。
維生素主要存在于新鮮蔬果中，例如西紅柿、深色菜、苦瓜，柑橘、蘋果、葡萄等，每天食用適量新鮮蔬果，不僅有利于維持人體基本所需營養(yǎng)，也有利于增強(qiáng)免疫力，預(yù)防某些疾病，皮膚狀態(tài)更佳。同時，維生素C最后通過尿液代謝排出，可讓尿液中酸堿度降低，也就有了避免尿道感染的作用。
如今亞健康現(xiàn)象普遍，越來越的人因?yàn)楣ぷ鞯仍虿坏贸３０疽?，長期下來體質(zhì)差，也有喜食肉食的人體內(nèi)維生素C缺乏等，不管是出于美白的目的還是保護(hù)血管、增加免疫力的目的，維生素C咀嚼片已經(jīng)成為了越來越多人群的選擇，方便且好入口。
4、葉酸
隨著健康育兒意識的提高，葉酸越來越廣泛頻繁被人提及，一般是用于備孕女性或者是孕婦營養(yǎng)素補(bǔ)充，因?yàn)槿~酸在胎兒的孕育過程中發(fā)揮著不可替代的作用。缺乏葉酸不僅可導(dǎo)致胎兒多個器官發(fā)生畸形，還可增加孕婦先兆子癇、習(xí)慣性流產(chǎn)的風(fēng)險。此外，缺乏葉酸還可導(dǎo)致腫瘤、唇腭裂，以及巨幼細(xì)胞貧血。
葉酸不僅是妊娠期和哺乳期婦女的預(yù)防用藥，還可用于治療巨幼細(xì)胞貧血癥，還可降低腦梗死發(fā)作的風(fēng)險。在中國，唇腭裂這種先天性的疾病，發(fā)病率高達(dá)千分之一點(diǎn)八二，目前發(fā)病原因雖不明確，但是經(jīng)過學(xué)者研究證實(shí)，未補(bǔ)充或攝入葉酸量不足的女性，生育的孩子普遍比正常補(bǔ)充葉酸的女性孩子患有唇腭裂的概率要高。
在常見的新鮮的綠葉蔬菜中含有豐富的葉酸成分，要保持健康，那就不可偏愛肉食，拒絕綠葉蔬菜。這也是每天必須均衡飲食的重要原因，多吃果蔬不僅營養(yǎng)補(bǔ)充到位，還不易導(dǎo)致肥胖，但是如果每天攝入量不足，特別是備孕女性、孕婦、產(chǎn)婦，可以選擇葉酸片，可以很好的降低流產(chǎn)、貧血、孕期子癇等癥狀發(fā)作的概率。
在我們的餐桌上常見的食物中，都分別或同時富含維生素C、B12、B2和葉酸這些營養(yǎng)素，只要能做到每日適量均衡食用水果、綠色蔬菜、豆類和肉類，加上身體正常吸收，一般情況下并不需要服用維生素藥劑，更不必在亞健康的大環(huán)境下自我焦慮，輕松告別各種保健品的瓶瓶罐罐。
但是仍然有一部分人因?yàn)椴煌脑?，無法很好的從食物中獲取日常所需維生素，但是身體中長期缺乏也很不利于身體健康，也會影響正常的生活，那就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，適量補(bǔ)充一些單種維生素片或者復(fù)合維生素片。雖然維生素適合各個年齡段的人，但并不是所有人都需要服用，總體上而言，主要有五類人群更適合。
第一類人群就是“不好好吃飯”的人群，也就是膳食不規(guī)律不均衡，長期偏食，三餐不規(guī)律飲食，錯過了自然正常的食補(bǔ)，那就需要額外的維生素片來進(jìn)行補(bǔ)充。第二類是因?yàn)楦邚?qiáng)度工作和復(fù)雜工作環(huán)境，不管情緒還是正常的生活環(huán)境、心理狀態(tài)等均受到影響，也需要補(bǔ)充。
第三類就是生活不健康的人群，分為兩個極端，要么過度追求身材，逐漸成為純素食主義者，并且長期少食或節(jié)食，導(dǎo)致某些營養(yǎng)素嚴(yán)重缺乏。要么就是只注重飲食的量，而不注重質(zhì)，長期喜食油膩高熱量肉食，不愛吃蔬菜水果，除了缺少營養(yǎng)素，還會導(dǎo)致身材變形，增加三高風(fēng)險。
第四類人群是在生理周期的女性以及在孕產(chǎn)期的女性，還包括在進(jìn)行治療的病人。這種情況需要遵醫(yī)囑服用維生素片，適量服用維生素片可以調(diào)節(jié)生理期帶來的精神緊張，有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，而孕產(chǎn)婦則有利于自身的營養(yǎng)補(bǔ)充,也有利于胎兒的生長發(fā)育。第五類就是嬰幼兒和老人，幼兒處于不斷生長，老人機(jī)能下降，都需要補(bǔ)充維生素。
維生素是人體維持身體生理功能所必需的營養(yǎng)素，不僅可以從食物中攝取，也可以從藥物中攝取，非必要情況下，并不建議直接服用維生素片。因?yàn)榫S生素的種類很多，本質(zhì)上還是藥品，沒有任何科學(xué)證據(jù)證明大劑量的維生素對健康會有幫助，反而服用過量還會帶來很多明顯的副作用，所以針對不同的維生素片，在服用時應(yīng)注意不同的要點(diǎn)。
1、服用維生素B12注意事項
維生素B12有激活細(xì)胞分裂的作用，可以刺激造血系統(tǒng)再生，所以對于有造血系統(tǒng)障礙的人而言是有著很大的好處，也利于降低白血病帶來的傷害，但是過量情況下也同時會促進(jìn)癌細(xì)胞增長，所以必須謹(jǐn)遵醫(yī)囑。而且有巨幼紅細(xì)胞性貧血的患者，在服用維生素B12時，最好是檢測一下自己的血鉀水平，以免鐵元素消耗過量，引發(fā)低鉀血癥。
維生素B12是水溶性維生素，可通過腎臟排出，胃壁細(xì)胞分泌出來的內(nèi)因子，可以促進(jìn)維生素B12的吸收，服用時最好是在飯后或飯中，一般1日3次，一次一片。需要注意的是，維生素B12進(jìn)入身體后，會引起血尿酸濃度升高，這對本身患有痛風(fēng)的人是個不小的考驗(yàn)。一些糖尿病患者，同時在服用二甲雙胍。也可能會導(dǎo)致出現(xiàn)貧血的癥狀。
2、服用維生素B2注意事項
維生素B2可以促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生，對于胎兒發(fā)育有著很好的促進(jìn)作用，也是孕婦在孕期不可缺少的一種營養(yǎng)素，還可以預(yù)防和改善口腔內(nèi)炎癥等。但是一旦過量，則會引起胃腸道系統(tǒng)紊亂，甚至對代謝的腎臟帶來一定程度的損害，因此必須適量，如果從食物中已經(jīng)攝取足夠的維生素B2，則不需要刻意再服用維生素B2片。
維生素B2同樣是屬于一種水溶性的維生素，比較容易消化和吸收，在服用之后只需1-1.5小時就會被身體代謝排出，為了更好的營養(yǎng)吸收，建議最好在飯后服用，利用食物減慢它的吸收速度。對于維生素B2缺乏癥，建議一天三次，一次一片，若伴有其他維生素缺乏，可以直接換成復(fù)合維生素B片。
3.服用維生素C注意事項
維生素C對人體有著很好的養(yǎng)生效果，不僅可以促進(jìn)腸道對鐵元素的吸收，還可以抗氧化，很多女性即使在不缺乏維生素C的情況下，也會大量服用維生素C片，加上每日喝檸檬水、吃西紅柿，以為這樣就可以達(dá)到美白的作用。殊不知，人體根本無法吸收過量的維生素C。過量服用很可能會誘發(fā)腎結(jié)石、痛風(fēng)，對腎臟是很大負(fù)擔(dān)。
而且維生素C容易刺激胃腸道粘膜，不注意服用方式也會容易導(dǎo)致出現(xiàn)胃酸過多，以及胃液反流的情況，因此最好是在飯后30-60分鐘后服用，不僅能提高吸收和利用率，還能減少對消化道的刺激和傷害。
一個健康的成年人，每天需要補(bǔ)充維生素C片的量是一日50-100mg，或者一日一片，患有高鐵血紅蛋白血癥患者一日300-600mg，一日兩次，一次一片。市面上還有維生素C泡騰片，不喜歡咀嚼的人很適合，也是兒童喜歡的“飲料”，宜用100-150ml水浸泡，水溫不要超過80℃，大約100ml足矣，只限沖泡，且需現(xiàn)喝現(xiàn)泡。
4。服用葉酸注意事項
我國對于新生兒的健康和疾病預(yù)防問題越來越重視，因此孕前補(bǔ)葉酸對于預(yù)防胎兒畸形有著非常關(guān)鍵的作用。孕前孕中補(bǔ)充葉酸，也已經(jīng)成為了很多女性的共識，但是葉酸對胃會造成一定的刺激，所以最好是選擇在飯后服用。
為了很好的預(yù)防胎兒先天性神經(jīng)管畸形，育齡婦女需要從孕前三個月一直服用葉酸到懷孕后3個月末，一日1次，一次1片。千萬不可過量，否則很可能會適得其反，還會引起孕婦鋅缺乏或者神經(jīng)損害等不良后果。對于缺乏其他營養(yǎng)素的情況，不可同時服用維生素C及維生素B2、B6等，以免影響吸收率。
維生素C、B2、B12和葉酸這些營養(yǎng)素都是人體不能缺少的所需成分。對于堅持每天正常飲食的人來說，足以攝取這些營養(yǎng)素，不必刻意去另外吃藥劑來補(bǔ)充，以免帶來相反的效果。對于因?yàn)槿鄙倌承┚S生素導(dǎo)致疾病的人，需要遵醫(yī)囑服用藥劑，并不是服用得越多越好。
服用維生素片時，一定要明確每種維生素的效果，以及服用注意事項，還有藥物間的作用。總而言之，維生素B2、維生素C和葉酸適合餐后服用，維生素B12則可以選擇餐后或用餐時服用。了解清楚注意事項才能更好的呵護(hù)我們的身體健康。
聯(lián)系客服
