生活中我們常吃花生，但是，有多少人知道花生的作用有哪些？ 其實，花生它能促進生長發(fā)育：花生含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進人體的生長發(fā)育。還可以健腦益智：花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
另外，花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝臟病患者的理想食品?；ㄉ械闹竞?，以及蛋白質(zhì)的含量都很豐富，這對于孩子的發(fā)育成長有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利于防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時候會越嚼越香，是因為花生中含有豐富的花生油脂，這些油脂由于絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，所以能夠降低人體膽固醇，讓身體保持健康。
花生之所以被稱為“長生果”主要就是因為花生里所富含的兒茶素具有很好抗氧化、抗衰老的作用，平時多吃一些花生能夠延緩體內(nèi)各細胞和器官的衰老，從而達到延年益壽的效果?；ㄉ€有些補腎的效果，但是要搭配其它東西一起吃，效果才能達到最佳。花生搭配它一起吃，勝過牛鞭，男性堅持吃3天，“腎強”體力佳！那么這種東西是什么呢？
那就是紅棗了。紅棗和花生能一起煮成湯喝，對腎特別有好處。大家都知道紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，而花生健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。這兩者搭配一起吃，對男人的腎特別有好處。花生搭配它一起吃，勝過牛鞭，男性堅持吃3天，“腎強”體力佳！
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