土豆餅（原味土豆餅，不加面粉淀粉）
2014-12-02 發(fā)自
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兒子總說外面賣的土豆餅好吃，不想讓他吃外面的東西，總覺得不衛(wèi)生，所以親自下廚為愛子做簡單美味的土豆餅，自己配上甜面醬或辣椒醬更美味哦！
難度：切墩(初級) 時間：10分鐘左右
主料
土豆一個 鹽適量
土豆餅（原味土豆餅，不加面粉淀粉）的做法步驟
1. 土豆去皮洗凈，擦絲備用。
2. 土豆絲中加鹽拌勻，腌制10分鐘。
3. 油鍋稍熱，小火。土豆絲下鍋，攤平，不要動它，直到成型，翻面，煎至兩面金黃。
小貼士
不用再加面粉或淀粉，土豆里含豐富的淀粉，可以使土豆絲粘結(jié)在一起。擦完土豆絲一定不要洗哦！
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