節(jié)后上班第一周總算結(jié)束了,下班后是不是打算大吃一頓來緩解一下壓力呢?說起來團子推薦了無數(shù)耍事攻略,卻極少為大家推薦吃的。
都知道,重慶是座美食天堂,這里有開了20年的火鍋店、排隊2小時也要買的酸辣粉、爛棚棚里的串串、居民樓里的青椒魚......
這些分布在東南西北的蒼蠅館子,構(gòu)成了山城最獨特的美食地圖。
今天,團子就把2019年重慶最值得吃的蒼蠅館子推薦給大家!年后綜合癥就靠這份美食地圖來治愈吧!
巷巷翹腳牛肉
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安逸的巷子深飯館味道
這里應(yīng)該就是重慶說的典型的蒼蠅館子,招牌蹺腳牛肉類似以前吃的沾水牛肉,清湯沾佐料吃。切成薄片的牛肉經(jīng)過了湯汁充分的浸潤,完全不需要蘸配套的佐料味道就已相當(dāng)驚艷。牛肉細(xì)嫩,口感香甜多汁,勁道十足。
地址:沙坪壩區(qū)小龍坎新街66號(郵政儲蓄銀行旁邊巷子里)
曾真耙牛肉
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在建設(shè)廠的老味道
開了二十年的老字號,靠著招牌牛肉、牛筋和肥腸吸引了大批好吃狗,有人說耙牛肉就像重慶耙耳朵男人一樣,看著沒骨頭但卻讓人上癮,旺實又大坨的牛肉怎么能不心動?
地址:九龍坡區(qū)楊家坪建設(shè)一村
莽子牛肉
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一家出了名的“受氣牛肉”
4人起必須中鍋或者大鍋,如果不能接受,那就只有下“逐客令”了。點好菜,老板會向服務(wù)員確認(rèn)該桌酒水是否點夠,點夠了才會上菜。
除了“大”,“爛”是它家牛肉的第二個特點,里面的牛肉坨坨非常耙軟,吃起來不費力,不塞牙,挺有嚼勁。
地址:南岸區(qū)南興路居民樓2樓(宏聲大酒店斜對面)
宋記藤椒缽缽雞
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一元一串,收割你的胃
一家開了快十年的老店,將美味傳遞給了很多的人。他家有經(jīng)典的紅油口味和藤椒口味兩種選擇,將雞雜、素菜及所有能入口的食材穿成串,全部碼進湯汁里,浸泡之后,沁人的香氣就繞著唇齒久久不散。
地址:大坪正街88號蓮花國際1樓永輝超市附近
國林涼糕
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小小的涼糕吸粉無數(shù)
這家店在九龍坡默默地經(jīng)營了很多年,店面很小,招牌也并不怎么明顯,傳統(tǒng)的紅糖涼糕糕體細(xì)膩,沒有顆粒和結(jié)塊感。入口抿一抿就會融化掉,紅糖不算太甜,吃很多也不會覺得膩人。
地址:九龍坡區(qū)謝家灣正街59號
雙碑老字號蹄花湯
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打卡來自“危房”的美味
店里沒有菜單,想吃撒子都是直接給老板娘說。湯水熬煮得極為濃稠,沒有放任何多余的東西,越吃越容易發(fā)現(xiàn)它的美味所在,嘴里品嘗著滿滿的膠原蛋白,幸福感滿分!
地址:雙碑立交橋惠民社區(qū)醫(yī)院旁
胡記蹄花湯
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30多年的老店
店里的陳設(shè)很簡單,但是每天來這里吃飯的人可以說是“人山人?!薄U信铺慊怯美鲜降奶麓衫徖徰b著的,價格是45元一份,分量很旺實,豬蹄是一整只,湯在長時間熬煮下變成了乳白色,看起來特別有營養(yǎng)!
地址:九龍坡區(qū)黃桷坪正街5-1號
三老爺秘制牛蹄花
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一家有關(guān)親情和美食的店
牛蹄花的膽固醇比豬蹄花低,并且富含膠原蛋白低脂高鈣,他家的底料是鍋底燒開后,舀一勺油在碗里搭配佐料的,蹄花在佐料碟里面蘸了之后,有了花生碎、蔥花和其它佐料的香味。牛蹄花很軟糯,入口很舒服,不會使人感覺肥膩。
地址:江北區(qū)大興村中心段城市印象87號附3號
東東燒菜
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價格美麗,動作迅速,味道黑巴適
在宋慶齡舊居這條年代略顯久遠的小巷子里,有這么一家上班族青睞的館子——東東燒菜。價格美麗,動作迅速,關(guān)鍵是味道還黑巴適!這家店已經(jīng)開了30年,桌子都泛著油光的蒼蠅小館,一路走來都是生活的氣息。
地址:渝中區(qū)中山三路120號(宋慶齡故居旁)
江渝不關(guān)門
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24小時都有熱騰騰的飯菜
每天凌晨,這里都會迎來一波又一波的出租車司機,很多師傅都說,這里就是他們的食堂。這里賣得最火的是水煮肉片,聽說一天能賣出500碗。紅紅的水煮肉片看起來就特別有食欲,肉片堆得滿滿的,分量特別旺實!
地址:渝中區(qū)長江二路162號附6號
臨華飯莊
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20年不變的味道
有句老話說的好:“在重慶可以存活10年以上的老店味道都不會太撇!”臨華飯店能在歲月的變遷之中,還閃閃發(fā)光,那它一定是有他自己的過人之處。在這里的菜,沒有江湖上那些標(biāo)新立異的名堂,有的只是幾樣遵循傳統(tǒng)技藝的老派川菜。
地址:渝中區(qū)臨華路53號(近中國銀行)
歐婭面莊
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承載著老建設(shè)廠人記憶的面館
一家24小時營業(yè)的面館,店里的特色應(yīng)該就是混合面了,幾乎所有的澆頭都可以任意混合。很多人都說這個面館承載了很多老建設(shè)廠人的記憶,早在1995年,歐婭面莊就開在了建設(shè)廠二號門外,位置大概就是如今萬象城王品牛排的下面,那時候小面一塊二一碗。
地址:九龍坡區(qū)謝家灣建設(shè)廣場(建設(shè)廠門口旁)
渝中胡家面
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一家開了24年的“消防面”
在上清寺人民路開了24年,因為在渝中消防隊的旁邊,所以上清寺附近的人們都稱呼這家面館為“消防面”。這是一款很獨特的小面,也是重慶很少見的手工粗面條小面。每天只賣半天,沒有環(huán)境,全部手工制作,不為噱頭。
地址:渝中區(qū)上清寺人民路223號
回頭米線
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生意再好,也不做加盟,不開分店
看名字是不是就覺得很老,這家店已經(jīng)經(jīng)營了十年之久,環(huán)境也是老店該有的樣子,店里的米線種類比較多,但招牌的還是酸菜肉絲米線,除了附近的居民,很多都是慕名而來的年輕人。
地址:大渡口區(qū)躍進路躍進村
陳記酸辣粉
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用好味道留住了不少人
這家店之前就叫陳記酸辣粉,十幾年前在李家沱起家,現(xiàn)在四公里的店開了有七年了,改名為了琳西陳記。這家店門面小,還有“路邊攤”,甚至連個“正式”的碗都沒有,但就是這樣一家簡易的點店,用好味道留住了不少人!
地址:南岸區(qū)學(xué)府大道11號(四公里車站旁)
拽抄手
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一兩就管飽
招牌抄手的名字和店名一樣,就叫拽抄手,抄手的分量有點特別,都是一兩起賣,不過吃完感覺和二兩沒什么區(qū)別。讓人嘴饞的是老板用心研制的辣椒,正是因為這一大特色,也讓很多人瘋狂打call!
地址:南岸區(qū)南坪天龍廣場1-12(南坪重百旁)
干海椒抄手
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停不下來的美味
他家的抄手分量足,味道好,抄手的面皮也很勁道,用筷子夾起來不會輕易散開,吃的時候一口一個那叫一個滿足!光看圖片就流口水~
地址:江北區(qū)南橋寺明瑜恒康114-1-1
譚譚魚
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經(jīng)久不衰的老重慶味道
譚譚魚,江湖名氣不小,沒有高檔舒適的環(huán)境,這家店很小,隨時擠滿了人的店,一直保持做魚的品質(zhì)。每天中午只吃一輪,按照預(yù)約人數(shù)準(zhǔn)備新鮮活魚,要是沒預(yù)約是吃不著的。
地址:沙坪壩區(qū)土灣勝利村72號
茅溪青椒魚
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一句話:過癮!
這家店已經(jīng)存在十幾年了,跟火鍋一樣分“中辣”、“微辣”等口味。片切得很薄,小心翼翼地夾上一片在油碟中蘸勻后即刻入口,鮮嫩的魚片就著椒麻味,簡直提神醒腦!夾雜著碗中的麻油,真的很想帶句“話把子”來抒發(fā)這過癮的情緒!
地址:渝北區(qū)金渝大道康馨園
邱氏胖泥鰍
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住宅樓底層的美食代表作
開在大堰居民樓一樓,十幾年不變的味道。為了保證泥鰍和蛙肉的肉質(zhì)鮮美,他們家都是現(xiàn)殺現(xiàn)做的,蘸著油碟,鮮香麻辣,很入味。沒有一點腥味,又肥又耙,入口呡一哈就化了。
地址:大渡口區(qū)躍進路重慶商務(wù)學(xué)校大門對面
辣紅嘴葷豆花
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居民樓下的美食天堂
“辣紅嘴葷豆花”主要做的還是街坊領(lǐng)居的生意,利潤雖薄,但靠著這鍋讓人回味無窮的葷豆花,也有著不少回頭客。對于吃貨來說,好吃就行了,不管是甜是咸還是“葷”,喜歡的,都是最美味的!
地址:沙坪壩區(qū)雙碑嘉陵廠大石村314號
黑白葷豆花
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自助式的葷豆花
豆花都是每天凌晨現(xiàn)磨的,口感細(xì)膩,入口即化。這家黑白葷豆花在上新街開了近10年,因為價格實在,味道家常,所以擁有了不少回頭客。
地址:南岸區(qū)海棠新街69號附4號
人和水上飄
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這里的豆花每天只賣500份
看上去是個大數(shù)字,但在水上飄這里不算什么,如果想吃只有先到先得,去晚了,今日份的豆花就沒有了。這家的豆花呈絮狀,細(xì)嫩到可以浮在水上,所以稱為“水上飄”。豆花有兩種吃法,一種是“嫩吃”,另一種是“老吃”,店里墻上有具體操作方法。
地址:渝北區(qū)龍壽路龍壽巷1-1
秀孃串串
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渝中人人皆知
這家藏在居民樓的串串店,雖然路不好找,但是在渝中區(qū)基本是人人皆知的一家串串香,足以證明它的江湖地位!鍋底除了重慶特色老油的醇厚外,多了一份鮮香,煮到后面也沒有渾鍋,菜品嘛,也是隨便拿,一定不會踩雷!
地址:渝中區(qū)臨江路112號(位于鄒容廣場對面的大井巷社區(qū),公安局幼兒園旁)
翠竹串串香老火鍋
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開在爛棚棚的串串24小時不打烊
一家在棚棚頭開了16年的老店,在這里,最受食客追捧的就是,掛在正中間的牌子上的推薦菜品,香菜黃牛肉、耗兒魚...不吃它們,你就白來了。
地址:南岸區(qū)湖濱路建設(shè)銀行斜對面(步行街城市廣場附近50米)
大堰第一家串串香
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花一頓快餐的錢就可以吃到撐
他們家的串串才2角5分一串,吃到撐,最后人均消費也才跟吃一頓快餐差不多的價格,味道又好,真的很難遇到,性價比超高啊!
地址:大渡口區(qū)躍進路98號
黃姐火鍋
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吃一口就愛上了
這家店是在一個超級老式的居民區(qū)樓下,搭了個破棚棚,但這些,都阻止不了重慶好吃狗們對他的喜愛。他家黑椒牛肉佐料碼得很好,就算放進鍋里煮了,黑椒味也很濃郁,牛肉切得也很薄,入口很嫩,吃一口你就會愛上。
地址:江北區(qū)五里店黃泥村163-1號
茍味道老火鍋
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好味道不怕巷子深
茍味道火鍋藏得很深,在川美對面工商銀行旁的巷子里。但正所謂“酒香不怕巷子深”,靠著不錯的味道,這家店在不起眼的小巷里已經(jīng)開了二十幾年。
地址:九龍坡區(qū)黃桷坪正街100號工商銀行旁巷內(nèi)
八桌老火鍋
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名副其實的“老火鍋”
這家火鍋店開了幾十年,一共就只有八張桌子,但是由于名氣越來越大,來這里的人絡(luò)繹不絕,所以老板又再加了兩張桌子,還開通了網(wǎng)上預(yù)訂。鍋底是名副其實的“老火鍋”,顏色有點深,香味很濃郁。
地址:渝中區(qū)較場口大同路108號
奇味干鍋
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青春的味道
他們家的干鍋種類可以說是非常豐富,大鍋最多可以拼四種食材!是不少川美同學(xué)聚餐的首選。
地址:九龍坡區(qū)黃桷坪正街搬運東村10-24號
姚姚雞
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開了20年的老店
姚姚雞的門店有些狹窄而且破舊,夾在老式的居民樓中間,四周有著久違的安靜與祥和。
雞肉裝在盆子里,隱藏在紅湯下面,只見蔥段不見肉,但是用湯勺往鍋里一舀,全是七八厘米見方的大肉塊。帶皮雞肉尤其爽口,雞皮軟糯但不爛,雞肉絲絲拉開,細(xì)軟不塞牙!那味道簡直霸道。
地址:沙坪壩區(qū)土灣勝利村87號
我家土雞燒雞公
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現(xiàn)殺土雞,味道超棒
一家藏身于南坪巷子里的幾十年老店,他家的雞都是現(xiàn)稱現(xiàn)殺的土雞,雞肉經(jīng)過一番炒制再放入高壓鍋燉20分鐘左右便可上桌。每至飯點,店內(nèi)都是座無虛席,要是不想等位置,胖友們記得提前打電話留位。
地址:南岸區(qū)南興路巷子內(nèi)
柴氏燉雞
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急需補雞湯的小伙伴必選
在一個普通居民樓的一樓改成的門面里,環(huán)境一般般,小館子的生存之道就是靠著口味和特色取勝,它家就是這樣一家店,一開18年,靠的就是對味道的把控。
地址:金山路153號附5號
唐肥腸
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五星級的味蕾體驗
這家店人氣火爆,很多食客都是拼桌而坐!肥腸的做法有很多,魚香肥腸、火爆腸頭、紅燒肥腸、尖椒肥腸、鹵肥腸等等。感覺以前吃的任何一道菜,都可以把食材換成肥腸來做!
地址:南岸區(qū)南坪東路528-6號
胖妹肥腸
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味道獨特俘人心
開了二十幾年,生意依舊火爆,不僅僅是因為份量足,更在于老板的用心和專業(yè)。雖是蒼蠅館子,但是在衛(wèi)生方面還是很注意,每一根肥腸都是老板親自把關(guān)清洗得十分到位,味道也是相當(dāng)巴適。
地址:渝北區(qū)兩路雙龍大道7號
梯坎肥腸
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吃飯像坐席
這里的梯坎肥腸是科園六路三大肥腸之一,很是一絕,來這吃飯的人也是桌桌必點。除了肥腸,它家的涼菜也是一絕,真的可以說是引無數(shù)好吃狗折腰,肥腸愛好者一定不要錯過了!
地址:九龍坡區(qū)科園六路(近歇臺子派出所)
余姐毛血旺
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分量足到懷疑人生
余姐毛血旺是一家老牌的蒼蠅館子,環(huán)境真的可以說是很破舊而且還比較難找,他們家的毛血旺分普通版和精品版兩種,如果帶著外地朋友可以去試試~
地址:渝中區(qū)五一路244號3-3
張胖子毛血旺
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磁器口毛血旺中的老牌子
毛血旺舍得放佐料,一瓢滾熱的紅油澆上去,端上桌時還在滋啦啦的響,典型大麻大辣的做法。外地的朋友們,一定要勇敢嘗試一下這地道的重慶風(fēng)味。
地址:沙坪壩區(qū)磁器口正街17號
袁師傅烤肉
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“肉食動物”的福音
這家店絕對是“肉食動物”的福音,是不是聽著就很有食欲了~唯一的缺點就是關(guān)門有點早,去晚一點可能就吃不到了。
店里最火爆的應(yīng)該就是簽簽牛肉了,肉質(zhì)新鮮,烤好的牛肉涂上特別調(diào)制的辣椒醬,每一根都特別入味!
地址:南岸區(qū)大佛段正街
經(jīng)常有人問團子,重慶哪些店好吃?
現(xiàn)在知道了吧~
這么多好吃的蒼蠅館子
讓人#吃在四海八方#
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你好,我是重慶吃喝玩樂團。
幫重慶人解決哪兒好吃、哪兒好耍的世界性難題!
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