1、最佳時間:晚５點－７點間吃晚餐。
按古人的習俗，一般日落后就不吃東西了，但考慮現(xiàn)代人的作息時間，建議在晚上５點～７點間吃晚餐，并盡量保持規(guī)律，太晚及太早都不利于健康。上班族應提高工作效率，盡量少加班，即使不能保證每天按時吃晚飯，也最好能在加班時吃些水果，自制全買面包，一把堅果等作為補充，以免晚餐吃得太多。
2.“請吃飯”不如“請出汗”
在外應酬更要把握好自己的食量?，F(xiàn)在很多人已經(jīng)意識到了這個問題，往往飯局剛到一半就已經(jīng)撂下筷子不吃了，這是對自己身體負責的一種體現(xiàn)。在國外，越來越多的人開始把應酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚飯，這不僅有利于維系家人的感情，更對健康有利。其實，應酬的方式可以有很多種，“請吃飯”不如“請出汗”的理念已經(jīng)提倡了很多年，建議你可以用運動來替代美味卻不健康大餐。
3、晚餐不妨“查漏補缺”。
吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺乏的營養(yǎng)都補上。比如，如果前兩頓沒吃粗糧，晚上就蒸個紅薯或來碗雜糧粥；沒吃足一斤蔬菜，晚餐就該吃一大盤青菜；如果沒吃豆制品，晚上就該來個豆腐或豆粥……補足前兩頓缺了的食物，晚餐才能成為全天營養(yǎng)平衡的完美句號。
4、清淡并要注意粗細搭配。
很多人知道晚飯要吃得清淡一些，但對清淡的理解卻存在偏差。清淡不是不能吃肉，而是不能太濃汁厚味，適當吃些肌纖維短、好消化的魚、瘦肉、蛋類都可以，少吃肥肉。此外，建議晚餐要保證食物的多樣性，注重粗細搭配，多吃些蔬菜和粗糧，從而攝入更多的膳食纖維，增加胃腸動力，有助消化及排便。
5、吃飯時要細細咀嚼并專注其中。
進食后，身體需要調(diào)動更多的血液流向消化系統(tǒng)的不同部位，以便腸道獲得更多的能量去分解、消化、吸收食物。分散吃飯的注意力，會影響咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不碎，必然會增加胃消化的擔子。而且在吃飯時充分享受舌尖的美味，更能增加您的感恩態(tài)度及培養(yǎng)幸福感！
改變就從一日三餐做起，堅持，身體會告訴你答案！
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