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豆?jié){是中國(guó)人最好的早餐選擇，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且方便快捷，適宜人群多。一般我們所喝的豆?jié){大多以黃豆為原料，其實(shí)我們還可以加入五谷、蔬菜或藥食同源等其他食材來(lái)制作豆?jié){，其營(yíng)養(yǎng)效果各有特色。今天給大家介紹薏米紅綠豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)功效及制作方法。

薏米紅綠豆?jié){

【功效】利濕、清熱解毒

【材料】綠豆、紅小豆、薏米各30克。

【做法】

1、薏米淘洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)；綠豆、紅小豆淘洗干凈，用清水浸泡4-6小時(shí)。

2、把泡好的綠豆、紅小豆、薏米一同倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中，加水至上、下水位線之間，煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好即可。

【養(yǎng)生功效解析】薏米，健脾利濕；紅小豆，補(bǔ)心利濕；綠豆，清熱解毒；三者結(jié)合利濕、清熱解毒的功效更強(qiáng)。

【料理小幫手】如時(shí)間 充裕，將綠豆、紅小豆、薏米浸泡到用手可以輕松地碾碎（通常需浸泡1夜），打出的豆?jié){口感會(huì)更細(xì)膩。

【特別提醒】薏米性涼，脾虛者宜把薏米炒一下再使用，能去薏米的涼性，健脾效果更好。

關(guān)注《美伶營(yíng)養(yǎng)》，了解更多花樣豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)功效！明天給大家介紹山藥薏米豆?jié){的制作方法。