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原味食譜第06期:《四紅養(yǎng)顏湯》
 

用食材本身的原味,做一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的美味!

這道湯具有補(bǔ)血益氣、活血舒筋、清新養(yǎng)神的功效,制作起來(lái)又極為簡(jiǎn)單,材料都放入高壓鍋耐心的等待20-30分鐘即可喝到美味滋補(bǔ)的四紅湯,如果平時(shí)時(shí)間緊張可以一次多做一些,晾涼后放入保鮮盒入冰箱冷藏,3-4天內(nèi)吃完就可以了,吃的時(shí)候盛入小碗中用微波爐加熱1-2分鐘即可。 

原味食材


1.赤小豆或紅豆

紅豆含有多種微量元素和維生素,B12含量尤為豐富,具有清心養(yǎng)神、化濕補(bǔ)脾的功效。

2.若羌紅棗

紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。還可以保護(hù)肝臟增強(qiáng)集體免疫力。

3.紅皮花生(仁)

花生又稱為長(zhǎng)生果,具有滋補(bǔ)益壽作用?;ㄉ€具有開胃、健脾、潤(rùn)肺、祛痰、清喉、補(bǔ)氣等功效,經(jīng)常食用對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等有一定的療效。 

4.古法無(wú)寶老紅糖

紅糖通常是指沒有經(jīng)過(guò)高度精練的蔗糖,雖雜質(zhì)較多但幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。紅糖有補(bǔ)血、益氣、暖脾健胃、補(bǔ)血破淤、活血舒筋、等功效,還兼具散寒止痛作用。女性因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水往往效果顯著,紅糖對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用。



說(shuō)了這么多是不是有點(diǎn)饞了,現(xiàn)在我就來(lái)教大家用做美容養(yǎng)顏大餐:《四紅養(yǎng)顏湯》

 

難易程序 2~3  |  耗時(shí)50分鐘



食材準(zhǔn)備


赤小豆或紅豆

50克

紅皮花生(仁)

40克

大棗    

20克

古法老紅糖

35克(約3小塊)

適量



=步驟=

1.準(zhǔn)備好紅棗、花生米;


2.準(zhǔn)備好紅小豆;


3.紅棗洗凈浸泡5分鐘;


4.紅小豆洗凈浸泡2小時(shí);


5.備好花生米;


6.紅小豆濾掉水分;


7.鍋里放水,放入紅小豆;


8.放入紅棗和花生米;


9.用大火燒開;


10.小火煮1小時(shí)30分鐘;


11.大約煮1小時(shí)30分鐘即可;


12.盛入碗中,放入紅糖調(diào)勻。


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