三紅補(bǔ)血養(yǎng)顏湯,豆子粉糯、湯汁香甜可口,由紅棗、紅豆、花生混合熬制而成。
紅棗能補(bǔ)脾益氣,改善血虛萎黃。紅棗中的多糖成分能促進(jìn)造血機(jī)能;紅豆可利尿、消腫、健脾,含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質(zhì)、維生素B12,有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。
女性經(jīng)期失血多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補(bǔ)血且改善貧血癥狀;花生味甘性平,有益氣健脾、補(bǔ)血止血等功效?;ㄉ寡a(bǔ)血的雙重功效主要是花生紅衣,其能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的質(zhì)量,同時(shí)能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以花生衣既治出血又對(duì)出血引起的貧血有療效。
90%的貧血屬于缺鐵性貧血,食療比藥療貧血更安全且有效。上述三種食材都有補(bǔ)脾生血之功,單用有效,三味合用,更能增強(qiáng)補(bǔ)血作用,是女性滋補(bǔ)必備的佳品。
【材料】紅小豆、花生、紅棗、紅糖。
【做法】
1、準(zhǔn)備材料,紅小豆提前浸泡12個(gè)小時(shí)。(夏季浸泡要放于冰箱冷藏室,以免變質(zhì),泡4小時(shí)以上即可)
2、紅小豆花生紅棗洗凈,放入鍋內(nèi),加入足量的水。(煮湯的水要一次性加足,不要中途加水,這樣煮出的湯原滋原味,香濃好喝)
3、蓋蓋大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中小火熬煮。
4、熬煮期間可以嘗一下紅小豆,口感變得粉糯軟爛就可以了,放入紅糖。攪勻后再次煮開(kāi)即可。
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