鉀元素是我們中老年身體很重要的物質(zhì)，需要吃的食物來(lái)補(bǔ)充，有些蔬菜和水果都是含鉀比較高的。今天我來(lái)分享這幾種蔬菜和水果都是高鉀食材。
冬天最適合吃5菜5果，含鉀高，價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)美味順利入冬。
玉米是一種可以當(dāng)做主食也可以當(dāng)菜食用的食材，玉米的品種有：白玉米，黃玉米，紫玉米等多種品種。
新鮮的玉米都含鉀高，可以直接蒸熟吃，也可以將玉米粒削下來(lái)和豬肉炒菜吃，或是包餃子吃都很不錯(cuò)。立冬前后可以多吃新鮮的玉米，來(lái)補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和纖維素。
韭菜是一種家常蔬菜，最適合用來(lái)和豬肉一起包餃子吃，或是用韭菜炒雞蛋吃，都非常美味。
韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，含鉀元素，而且潤(rùn)腸通便。而且韭菜在中醫(yī)食療里有一個(gè)名字叫“起陽(yáng)草”，對(duì)于陽(yáng)氣不足經(jīng)常四肢發(fā)冷、手腳氣血運(yùn)化不足的人適當(dāng)食用一些韭菜，可以起到激發(fā)氣血流通和陽(yáng)氣提升的作用。
立冬這天，北方人喜歡吃餃子，韭菜餃子就非常適合，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且對(duì)身體也非常好。
黃豆芽是一種非常便宜的平民菜，最近的蔬菜價(jià)格上漲，可以多買(mǎi)些豆芽來(lái)炒菜吃。
黃豆芽是用黃豆水浸泡發(fā)芽后的食材，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種非常好的食材。立冬前后可以經(jīng)常吃些炒豆芽菜吃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味。
萵苣現(xiàn)在陸續(xù)上市了，萵苣的桿和葉子都可以炒菜吃。萵苣是一種非常好的食材，它的桿非常脆嫩可口，可以直接洗凈切絲涼拌吃，也可以用來(lái)和豬肉一起炒菜吃。
萵苣的營(yíng)養(yǎng)成分高，含有各種維生素和鉀元素，適合立冬前后食用。
海帶是我們生活常見(jiàn)的海產(chǎn)品，因?yàn)楹情L(zhǎng)在海里的食材。海帶的營(yíng)養(yǎng)成分非常高，而且價(jià)格還便宜，可以用來(lái)炒菜或是煮湯喝。
我們家一般是買(mǎi)干海帶浸泡后，再洗凈切絲焯水涼拌，或是炒來(lái)吃，海帶也適合和大骨一起燉湯喝。
除了鉀以外，海帶含有很多我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像是碘、甘露醇、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，立冬前后適合買(mǎi)些海帶來(lái)和排骨一起煮湯喝。
冬棗是立冬前后最適合食用的水果之一，因?yàn)樾迈r的冬棗口感脆甜多汁，肉厚非常好吃。
更重要的是冬棗含有大量的維生素和鉀元素，是老少皆宜的水果。冬棗的價(jià)格也不貴，可以經(jīng)常買(mǎi)些來(lái)洗凈后食用。但是大棗含糖量較高，糖尿病人少吃。
柑橘是現(xiàn)在大量上市的水果，價(jià)格非常便宜。柑橘全身都是寶，橘子皮可以曬干用來(lái)泡茶喝，橘子肉則酸甜多汁非常好吃。
柑橘含有大量的各種維生素和鉀元素。柑橘剝皮后就可以食用，非常便捷。立冬前后最適合多吃些柑橘來(lái)補(bǔ)充身體所需要的維生素和鉀。
柿子是秋天就上市的水果，成熟的柿子外皮和果肉都是橙色，里面的果肉也非常鮮甜軟糯。
柿子也是含鉀高的水果之一，立冬前后可以適量吃些新鮮的柿子，來(lái)補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和鉀等。
獼猴桃現(xiàn)在正在上市，獼猴桃的外皮是褐色的，果肉酸甜多汁非常好吃。
獼猴桃的維生素C含量非常高，而且還含鉀，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果。立冬前后最適合經(jīng)常食用些獼猴桃了。
黑加侖的原名是黑茶藨子，一般是用來(lái)做果醬，果酒或是飲料，黑加侖的外皮黑褐色，長(zhǎng)得像葡萄一樣，深色水果一般營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很好。
立冬前后食用些黑加侖，可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，鉀，花青素等。
冬天到了，要多吃些新鮮的蔬菜水果，肉類(lèi)等食材，來(lái)均衡營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充我們身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這樣能幫助我們的身體來(lái)抵御寒冷，順利過(guò)冬。
