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2017.06.25
主料:花生 150克,白糖 60克,麥芽糖 75克,食用油 10克,
花生糖的做法步驟
1.生花生,炒過(guò)之后手工去皮
2.把油跟糖倒進(jìn)鍋里,小火加熱至剛剛變色
3.然后加入麥芽糖,加熱至筷子蘸一下糖然后放在水里冷卻,口感是脆的為止,要不會(huì)粘牙
4.糖熬好之后,把花生倒進(jìn)鍋里 拌勻之后,然后倒入模具或烤盤中摁平
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