收藏畫、收藏酒、收藏瓷器、收藏石頭、收藏郵票……不知道阿膠你又收藏過沒?三場別開生面的阿膠拍賣會(huì),3、4月份將在上海、北京、新加坡舉行。拍賣的當(dāng)然不是普通阿膠,而是消失了上百年后,被東阿阿膠按古法重新煉制的九朝貢膠。據(jù)悉,這也是阿膠的首次拍賣。
九朝貢膠消失上百年
“精選烏黑健驢放養(yǎng)于魚山之上,冬至日取其皮,子時(shí)汲取阿井水,用桑柴火煉膠,歷經(jīng)九天九夜?!弊怨乓詠?,冬至日煉制的阿膠都是阿膠中的極品。因其需要九天九夜、九十九道工序煉制,并且歷代用于進(jìn)貢朝廷,古代人便取九“久”和諧之意,稱之為“九朝貢膠”。根據(jù)歷史記載,九朝貢膠在清朝同治十年達(dá)到了頂峰,時(shí)年同治皇帝還特派遣四品欽差大臣到山東東阿監(jiān)制御用阿膠。
然而,由于工藝復(fù)雜、選料生產(chǎn)時(shí)間極為苛刻等原因,九朝貢膠的生產(chǎn)早已中斷了上百年。2007年,東阿阿膠股份有限公司在東阿縣冬至子時(shí)取阿膠井水,重新啟用古法煉制九朝貢膠,中斷百余年的九朝貢膠才得以“復(fù)活”。
據(jù)悉,目前也只有東阿阿膠一家在生產(chǎn)九朝貢膠。東阿阿膠市場總監(jiān)董書光告訴記者,東阿阿膠是國家唯一煉膠技藝傳承人企業(yè),而九朝貢膠煉制技藝的恢復(fù),其意義在于拯救阿膠傳統(tǒng)制作工藝,恢復(fù)自唐宋以來代代相傳的“歲常煮膠以貢天府”的頂級品質(zhì)。
國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作委員會(huì)委員、中國中醫(yī)科學(xué)院教授柳長華表示,九朝貢膠“復(fù)活”絕不僅僅是一種高檔品上市而滿足消費(fèi)者的特殊需要,更重要的復(fù)興千年中醫(yī)藥文化,讓祖先發(fā)明創(chuàng)造的阿膠文化這個(gè)無價(jià)之寶得以傳承下去。
首批定向發(fā)售后拍賣
目前阿膠的市場規(guī)模大概在5000噸左右,按市場平均價(jià)格計(jì)算銷售規(guī)模在20億元左右。廣東、浙江、上海、湖南、江西、江蘇、山東等地都是傳統(tǒng)的阿膠消費(fèi)市場,但消費(fèi)習(xí)慣不同。如廣東,主要把阿膠作為貴重的滋補(bǔ)品,用來煲湯、燉乳鴿等,而在江浙滬地區(qū)主要做膏方的原料,把阿膠、黑芝麻、核桃、冰糖等熬制阿膠糕,作為冬令進(jìn)補(bǔ)的上品。所以,民間自古以來,有儲(chǔ)存、消費(fèi)阿膠的習(xí)慣,而投資收藏阿膠的甚少。
董書光表示,經(jīng)過近一年的儲(chǔ)藏后,生產(chǎn)的首批九朝貢膠將限量發(fā)售。由于原料稀、工藝復(fù)雜、選料生產(chǎn)時(shí)間極為苛刻等原因,除少量公司珍藏外,會(huì)首先向具有阿膠傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的省市和海外華人定向、限量發(fā)售3000公斤,其中廣東2000盒,北京500盒,上海2000盒,浙江1000盒,海外1508盒。
為了讓社會(huì)檢驗(yàn)九朝貢膠的收藏價(jià)值,董書光說,東阿阿膠將于2009年首批九朝貢膠發(fā)行結(jié)束后,委托國內(nèi)外知名拍賣行以7000-10000元的價(jià)格,在上海、北京、新加坡,對公司現(xiàn)存和社會(huì)上發(fā)行的九朝貢膠進(jìn)行拍賣。
聯(lián)系客服