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前言：周末回老家的路上看到或成片或被果樹分割的麥田開始慢慢泛黃，小時候夏收的情形一幕幕涌入腦海甩不開撕不去。

父輩對于農(nóng)業(yè)社的夏收感受是實際而復(fù)雜的。

過一個夏收社員要脫一層皮。

太陽不停地射出密密麻麻的毒針刺痛著每一個螞蟻般在土坷垃里找食吃的生靈。這個貪婪的大火球似要烤干天地間最后一滴水，整個大地就如一個巨型蒸籠，升騰的熱流讓遠(yuǎn)處百年青槐粗壯的樹干都似乎承受不住折磨而左右胡亂扭動，四周顫抖的一切使人覺得虛幻。勞作讓人口干舌燥、頭暈眼花，剛灌進(jìn)肚里的一勺涼水就像沒有經(jīng)過循壞就直接從汗腺排出，脊背汗水浸濕的圖案在不斷地變換著形狀和大小，最后圖案邊緣結(jié)出了淡白的鹽晶。麥穗的尖刺、斜口的麥茬在雙手和腳腕上橫七豎八地拉出深深淺淺的血痕，汗水一浸蟄得人齜牙咧嘴。偶爾吹過的風(fēng)沒有一絲的涼意，隨風(fēng)而來的熱浪令人窒息。臉燒得發(fā)疼，社員恨不得扯下臉皮好讓裹在里面的熱量逃走。所有的一切都在逼近燃點，哪怕是一丁點火星都會引爆鋪天蓋地的大火。

夏收時的天長得可怕，社員一天要勞作十幾個小時。這個季節(jié)的太陽是一個變態(tài)的虐待狂，它不停地給大地加熱加溫，釘在人們頭頂一動不動，猙獰地看著在它淫威之下的生靈為了生活卑微地苦苦掙扎，直到索然無味才會悻悻離開，余恨未消慢騰騰到山后睡覺去了，準(zhǔn)備攢足精神第二天開始新一輪折磨。

這樣的日子要持續(xù)幾天甚至十幾天。農(nóng)人們彎著腰，左手和胳膊向外一豁，讓麥稈微微地伏腰，右手攥的肘肘（類似于鐮刀的割麥工具，型似人的肘部，故稱之）貼近地面一下又一下朝著懷里摟割，麥稈就順勢倒在左腳面上。估計夠一抱的時候，左胳膊配合著右手里肘肘把麥稈抱起來放于腰上（用麥稈擰的起繩索作用的長條，用來捆扎割倒的麥稈），一般兩抱可以捆成一個麥捆。一長溜麥捆躺在身后干熱的麥茬上，農(nóng)人們站起來朝遠(yuǎn)處望望，順便用手捶捶幾乎伸不直的腰，拿手帕抹一把額頭鬢角或鼻尖上搖搖欲墜的汗珠，然后又俯下身子揮鐮收割。

其實，大人們也愁割麥，強(qiáng)度太大時間太長，但不割又能怎么辦？日子過得恓惶的人家早在年后二三月就缺吃的，夾著口袋東家進(jìn)西家出，好話說盡臉色看完也借不到多少。過得好的也強(qiáng)不到哪里去，自己一家子人都顧不過來，哪有余糧借人呢？能捱到割麥子，缺少細(xì)糧的肚子成天刺激著腦袋想像著吃一頓麥面飽飯的情景。只要能吃到飽飯，吃力算什么，腰斷了也不要緊，誰讓咱不是穿著有四個外露兜兜衣服的干部呢？

在暴曬中割麥很苦很累,不過這只是夏收眾多勞作環(huán)節(jié)中的開始。

隊里只有一輛馬車，趕車的輕松活一般社員爭不來。牲畜數(shù)量也有限，能分到一匹牲口拉架子車，駕轅的社員眉開眼笑。剩余的社員兩三人一組，駕轅的貓著腰使勁的拉，推車的弓著背在后面推，幾十米的大坡剛到坡頂，幾個人立馬停下靠在架子車上大口地喘氣，胸膛劇烈地上下起伏，小腿肚子微微地打顫。

拉回的麥捆堆放在隊里的大場上，為了防止雨水禍害，社員們沿著場邊用麥捆摞成幾十米甚至長達(dá)上百米的長方形馬頭摞，摞子收頂后，若有后續(xù)運(yùn)來的麥捆就挨著馬頭摞堆成亭子狀的圓摞。摞麥摞子是一項技術(shù)含量很高的農(nóng)活，一般由隊里公認(rèn)的把式摞兩端摞頭，中間部分則由手藝次之的社員完成。若摞子下雨進(jìn)了水甚至倒塌，糟蹋了社員一年可憐的口糧，那摞摞頭的把式就會遭千人指萬人罵，一輩子在社員面前抬不起頭來。沒技術(shù)的社員只能干些氣力活，用谷叉將麥捆一個個的扔上摞頂，在把式的度量操持下，馬頭摞就像蓋樓一樣一層層堆積上升，直到精壯小伙子掄著谷叉一聲狂吼才能把麥捆扔到的高度停下來收頂。摞好的馬頭摞方正挺拔，就如御敵的城墻一樣雄偉壯觀，讓年少的我浮想聯(lián)翩。

碾打的過程艱辛而又漫長。麥子割完摞好后，若天氣晴朗，拆幾個圓摞或一段馬頭摞，拆下的麥捆攤開碾打。隊里的打麥場過大，攤麥一般從打麥場的一端開始逐漸延伸擴(kuò)大。攤麥點離摞子太遠(yuǎn)，需要有運(yùn)麥捆的等各種人員分工協(xié)作。生產(chǎn)隊攤麥時一派繁忙景象，滿場人頭攢動：有拆摞子的、運(yùn)麥捆的、解麥腰的、攤麥的，掃亂麥的，忙而不亂各負(fù)其責(zé)。到半晌午時一片巨大的麥場呈現(xiàn)在眼前，在陽光下反射著晃眼的白光。攤場完畢，社員們聚在場東崖邊的大椿樹下緩口氣，伸腰乘涼。

等攤下的麥穗麥稈在太陽的炙烤下蓬松、干硬，一群姑娘媳婦牽著一溜慢騰騰的黃牛進(jìn)了場。每頭牛后面拖著一個碌碡，極不情愿的黃牛翻著白眼在姑娘媳婦呵斥聲中慢條斯理的轉(zhuǎn)圈。她們左手牽著韁繩，右手拿著專門編制的長把灶濾，以防在碾場過程牛突然將糞便落在麥子上。在毒辣的太陽下趕著黃牛碾場及其單調(diào)乏味，無味的重復(fù)讓勞動了好多天的她們走著走著就打起瞌睡來，甚至有人在了前面碌碡架子上磕破了腿。

碾過一遍后，大小叉齊上場，人站成一排從一面開始翻場。叉頭上下翻飛，叉把前突后拉，碾扁的麥桿在叉尖跳躍。砸實的麥稈再一次蓬松起來，埋在下層沒被碾到的麥穗被抖露出來在烈日暴曬后等待碌碡重新碾壓。

晾曬、碾壓，起場。滿場的麥草在被抖盡了裹挾的麥粒后搭成一個連一個形似丘陵的小包，社員要么推著安著兩個小木輪的肩叉（呈扇形的一種大型滾動式木叉，一般有五齒或七齒）運(yùn)送麥草，要么兩人一組用兩個叉把竄在小丘下面，然后起身抬著一個隨腳步上下起伏晃動的小丘到場邊交給摞麥草垛把式。這時的麥草垛是零時性的，不追求形狀和美觀，只要將麥草收集成堆，騰出地方，垛不倒不塌就行。

撈凈了麥草，根據(jù)隊長的安排，用刮板將貼地的麥粒和衣子（包裹麥粒的殼狀物）推到場中預(yù)估順風(fēng)的地方。老家收麥季節(jié)的風(fēng)向很有規(guī)律：如果天氣晴朗，晌午飯后到太陽壓山前一般吹東南風(fēng)。一旦太陽落山，順著北面千山余脈的溝壑向南吹出俗稱的“夾溝風(fēng)”一掃讓人難熬的酷熱，讓身心疲憊的農(nóng)人們在苦澀的日子里享受一點老天的饋贈，也給夜里揚(yáng)場提供了動力。

揚(yáng)場就是利用風(fēng)力將麥粒和包裹它們的“衣子”分離，以便干凈的麥粒晾曬入倉。這個活和摞摞子一樣，要有很高的技術(shù)和長久的經(jīng)驗積累。自然風(fēng)和后來出現(xiàn)的風(fēng)扇差別很大，自然風(fēng)的風(fēng)向和風(fēng)力在時時變化，要根據(jù)風(fēng)的變化隨時調(diào)整麥粒降落角度和揚(yáng)場锨的拋灑力度。技術(shù)高超的揚(yáng)場人可以借著及其微弱的風(fēng)力將麥粒干凈快捷分離出來，我見過一些毛頭小伙也學(xué)揚(yáng)場，他們把麥粒和衣子用掀拋得老高，落下的麥粒和衣子依舊攪和在一起，急得臉紅脖子粗。

夏收的最后一個環(huán)節(jié)就是將揚(yáng)干凈的麥粒進(jìn)行晾曬。如果天氣連續(xù)幾天晴好，頭一天揚(yáng)出來的麥粒就堆在場上，第二天推開晾曬。害怕失竊，隊里還要派社員睡在場上看守。麥堆太大，有些細(xì)心的隊長或社員入睡前在麥堆上踏上只有自己才看得懂的腳印圖案，天明后檢查一下圖案是否保持原形。

母親曾經(jīng)告訴過我，有一次父親被派去看守麥堆，由于連日的勞累，父親和其他幾人很快就睡熟了。第二天醒來卻怎么也找不到鞋穿，不大會兒，隊長提著幾雙鞋陰著臉過來就是一陣訓(xùn)斥：還給隊里看麥哩，賊把你幾個背去賣了都不知道。原來隊長夜里不放心來到場上查看，發(fā)現(xiàn)幾個看場的鼾聲如雷，一生氣，就把幾個人的鞋拎走藏起來給他們一個下馬威。

更糟糕的情況是，如果第二天有雨，那碾出來的麥子連夜要揚(yáng)出來，然后裝進(jìn)扎在場邊的麥包里。麥包是由長方形的葦子席豎起來后，圍成圓柱狀的糧倉。葦子席兩頭交接的部分要用結(jié)實的麻繩或線繩縫密實，再用粗壯的麻繩在麥包腰部捆扎，以防麥包變形或倒塌。麥包的底部要墊上厚厚的麥草，麥草上再鋪上油布、塑料或牛毛氈防潮。麥包裝滿，頂部蓋上防潮物，再在上面放上捋順的麥草，堆成亭頂形來利水，等雨過天晴打開麥包繼續(xù)晾曬。若要更放心，就要將麥粒裝了口袋肩扛臂抱送入保管室，等天氣晴朗時你扛我抬到打麥場晾曬，那要辛苦得多。

曬麥子雖然也辛苦，但勞動強(qiáng)度已大大降低。農(nóng)人看到自己的辛苦成果已經(jīng)觸手可及，欣喜展露在每個黑紅的臉上。等到晾曬完畢，騰畢麥草，摞好光滑順溜的定型麥草垛后，在隊長嚴(yán)肅目光的注視下，在會計翻看上面寫滿密密麻麻數(shù)字和符號的記工簿發(fā)出的嘩啦嘩啦聲中，在斗起斗落揚(yáng)起的粉塵中，社員們領(lǐng)回了屬于自己一家人的夏季口糧。

The end

作者簡介

李軍義，鳳翔縣西街中學(xué)教師。喜愛文學(xué)，尤喜散文，偶爾在閑暇時間抒發(fā)自己的一點小感悟。

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