肝，是人體中很重要的器官，肝好了，身體毒素代謝正常，哪哪都好，身體自然也更容易健康。
相反，一旦肝不好了，不僅會影響日常的排毒解毒，而且還會出現(xiàn)黃疸、惡心、乏力等諸多不適，讓人苦不堪言。
生活中，不少人有肝不好的毛病。而其中很大一部分人，都是自己“吃”出來的。
4類食物比較傷肝，勸你少吃一點(diǎn)！
1、甜食
過多的攝入甜食，不僅會使人的體重大增，還會使肝臟的健康受到影響從而引起肝臟疾病。
過多的糖份在人體中會被轉(zhuǎn)化成脂肪，貯藏于肝臟之中，由此加重了肝臟的負(fù)擔(dān)。很多比較胖的人都會有脂肪肝。
2、腌制食物
腌制的食物雖然口感好，但是，經(jīng)常食用腌制的食物，對肝腎功能會造成一些損害。
香腸臘肉，火腿等，這些腌制的食物中，含有比較重的亞硝酸鹽，經(jīng)常食用，會損害肝腎健康。
3、發(fā)霉食物
玉米、花生、黃豆等食物在發(fā)霉后，不可以食用。
食用了發(fā)霉的食物之后，會導(dǎo)致肝臟和腎臟受損，甚至可能會引起癌變的風(fēng)險和可能性。
因?yàn)榘l(fā)霉的食物中，含有黃曲霉素，黃曲霉素是屬于致癌物質(zhì)。
4、熱量高食物
肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品等食物中的熱量比較的高，吃了這些高熱量的食物之后，不僅會引起肥胖和血壓增高，還會引起肝硬化。
吃了這些食物之后，不僅會影響腎臟的代謝功能，還會引起腎臟疾病的發(fā)生。
冬季養(yǎng)肝，避免4個行為，不妨了解一下
1、喝酒
傷肝好手那是非酒精莫屬了，這也是日常最常接觸的東西。
酒精也就是乙醇，人在喝了酒之后，里面含有的乙醇首先會被代謝為乙醛，這也就是對肝臟造成損傷的元兇，之后才會代謝成乙酸，最終成為水以及二氧化碳。
酒精對肝臟的損傷有輕重之分，輕微的酒精性肝損傷表現(xiàn)為酒后轉(zhuǎn)氨酶升高，而嚴(yán)重的酒精性肝損傷是不可逆的，會逐漸形成肝硬化，甚至是肝癌。
2、暴飲暴食
暴飲暴食既損害腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。
肝臟的主要作用是幫助人體清除體內(nèi)自由基，排出毒素，凈化血液，人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。
3、熬夜、過度勞累
過度勞累會降低人體的抵抗力，使人體更容易患各種疾病，包括各種肝炎病毒；而長期熬夜則會令肝臟功能紊亂。
在睡眠期間，靜臥可增加肝臟40%的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣及營養(yǎng)的供給，有利于肝細(xì)胞修復(fù)和再生，從而讓肝臟更健康。
4、脾氣不好，易憤怒
研究表明，肝臟內(nèi)分布著豐富的交感神經(jīng)，氣惱憂愁會直接導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血，影響肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。
一個人每月發(fā)怒5次，肝病發(fā)病幾率可增加一倍。滿腹牢騷，經(jīng)常發(fā)怒的人比心態(tài)平和的人易患肝病。
冬季養(yǎng)肝，做好三件事，肝會越來越好
1、吃起來
雞蛋是一種常見且實(shí)惠的滋補(bǔ)品，在寒冷的冬季適量的吃些雞蛋，其中的蛋白質(zhì)和卵磷脂，可以修復(fù)肝臟細(xì)胞，同時促進(jìn)肝臟細(xì)胞的再生，增加我們的肝功能。
五色養(yǎng)五臟，養(yǎng)肝臟的食物為綠色的食物，其中菠菜是最養(yǎng)肝的菜。
常見的綠色食物有綠豆、空心菜、苦瓜、有才、茼蒿、絲瓜、黃瓜、薺菜、韭菜、芹菜、西蘭花等。
維生素A能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入人體后變成維生素A，具有很好的補(bǔ)肝明目的作用，可以提高機(jī)體免疫機(jī)制，并間接消滅癌細(xì)胞。
2、喝起來
喝醋：中醫(yī)認(rèn)為，酸能入肝，酸味的東西對肝臟有損害的人來說有修復(fù)作用，比如肝炎患者每天適量喝點(diǎn)醋，有助于降低轉(zhuǎn)氨酶。
喝茶：溫?zé)岬牟杷诤涞亩?，不僅能起到暖胃暖身的作用，也可以起到調(diào)養(yǎng)肝臟的作用。
蒲谷丁苦苣茶，用蒲谷丁根和苦苣根按照1：1的比例混合，一起泡水代茶飲，可以很好地清肝火、排肝毒，修復(fù)肝損傷。
蒲谷丁和苦苣都是藥食兩用的小植物，其中，蒲谷丁最大的作用就是清熱解毒、消炎殺菌，可以很好地清除身體內(nèi)熱，起到清肝火、排肝毒的作用。
同時，蒲谷丁含有的菊糖、葡萄糖等營養(yǎng)成分，還能增強(qiáng)肝部的解毒能力。蒲谷丁全株可入藥，其根莖的消炎殺菌效果更突出，可輔助消除肝炎。
苦苣根提取物對肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用，特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護(hù)明顯，能加速磷脂合成的膽堿存在，從而加速細(xì)胞修復(fù)速度。
3、動起來
冬天，本來人就容易犯懶、不愛動，很多上班族一天至少有6、7個小時是坐著工作，久坐不動的話，我們的關(guān)節(jié)很容易變僵硬，時間久了你會發(fā)現(xiàn)自己手腳僵硬，靈活性很大；
而我們的關(guān)節(jié)和韌帶都屬于肝系統(tǒng)，這些部位變僵硬的話，肝系統(tǒng)也會受影響，導(dǎo)致肝氣不暢，影響肝臟健康，會讓你變成暴躁的人。
所以，冬季養(yǎng)肝，要經(jīng)常經(jīng)常起身走走，不要一直坐著。
沒事敲敲肝經(jīng)，無病一身輕。
肝經(jīng)又稱作“足厥陰肝經(jīng)”，我們時常說的“敲肝經(jīng)”主要是從大腿的內(nèi)側(cè)延至小腿內(nèi)側(cè)進(jìn)行敲打和按摩，每天進(jìn)行十分鐘敲按，可以幫助有效的疏散肝火，排出毒素。
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