有時候哄娃吃點飯,真的好難啊。
你費勁心思做了一桌子,但是娃一口都不吃。
真的搞不懂他們到底想吃點啥
但是甜食、炸物這些,應(yīng)該沒有娃會抗拒。
接小思放學(xué),最難走的路就是路過炸串?dāng)?/span>的路。
炸雞排的香味直往鼻孔竄。
我和姐妹們一樣,每次都苦口婆心的勸:
不健康呀,油太大了,不要吃。
趕上大過年的,我尋思就別看那么緊了。
做個黃油脆皮雞,滿足一下小思肚子的小饞蟲
自己做,當(dāng)然可以做得更健康一點啦。
吃著外皮焦脆,里面一口就爆汁~
還有黃油和蒜末的香氣,賊提味兒啊。
單獨吃也不咸。
最好就是配上米飯,濃郁的醬汁往飯上一澆。
這小味兒撓一下就上來了
這滿滿一碗飯,小思吃完了都意猶未盡的。
要不是已經(jīng)飽了,還想再來一碗呢。
食材:雞翅根3個、面粉50克、黃油20克、大蒜50克、生抽2勺、蠔油1勺、蜂蜜2勺、松茸調(diào)味料0.5勺、鹽2克。
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以搭配寶寶的主食
參考月齡:3歲以上
難易程度:無難度
制作時間:40分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶
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食材的重量僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準(zhǔn)備食材:雞翅根3個、面粉50克、黃油20克、大蒜50克、生抽2勺、蠔油1勺、蜂蜜2勺、松茸調(diào)味料0.5勺、鹽2克。
食材說明:也可以用雞腿來做。
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雞翅根洗凈后在冷水中浸泡20分鐘,去掉血水。
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腌好的雞肉兩面裹幾層面粉,表面刷一些油,放入空氣炸鍋200℃,烤30分鐘,中間翻一次面。如果想更焦脆,可以再延長10分鐘。
tips:如果沒有空氣炸鍋,可以在鍋里多放一點油,放在鍋里煎到表面金黃,雞肉熟透,再把油控干就可以了。
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大蒜切成蒜末備用,不喜歡蒜味的寶寶,可以把大蒜減量哦。
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在鍋中把黃油融化,放入蒜末,再準(zhǔn)備2勺生抽、1勺蠔油,倒入蒜末里。
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翻炒幾下,再放入蜂蜜。- 9 -
中小火不停翻炒,把蒜末炒熟,能聞到蒜香味,湯汁也變得濃稠就可以了。- 10 -
再倒入烤好的雞肉,翻幾次面,讓雞肉裹滿湯汁,就可以出鍋了。- 11 -
切成小塊蓋在米飯上,再淋上一點湯汁,香得冒泡~這一碗在外面吃可要好幾十塊呢。本月超多媽媽跟做的明星食譜都在這里嘍~
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