如果你患有糖尿病,親朋好友會建議你別吃某些水果。這是因為水果是碳水化合物的來源,這意味著它們比脂肪和蛋白質(zhì)分解得更快,對血糖的影響更大。
然而,更友好和正確的建議是:糖尿病患者沒有必要完全限制吃水果。
美國《女性健康雜志》網(wǎng)站總結(jié)了適合糖尿病患者食用的十佳水果,推薦給讀者朋友。
梨是膳食纖維的重要來源。膳食纖維有助于管理和調(diào)節(jié)血糖,并增強(qiáng)飽腹感。
蘋果有很多品種,每種有不同的好處。有些蘋果能提供更多的水分,而另一些蘋果的口感更好。
一般來說,蘋果對糖尿病患者沒有好與壞的區(qū)分,適量食用即可,每天食用一個拳頭大小的蘋果是可以的。
像梨和蘋果一樣,桃子的果皮也能食用,它提供了膳食纖維。另一個好處是它吃起來很方便,只需洗干凈即可食用。
杏的抗氧化劑含量極高,它可以中和自由基(破壞細(xì)胞的有害化合物),從而減少氧化應(yīng)激。氧化應(yīng)激與多種慢性疾病有關(guān),包括心臟病和糖尿病。
與蘋果、梨和桃子類似,杏的果皮也能提供膳食纖維,可以幫助控制血糖水平。
草莓屬于低糖水果,含有豐富的維生素C和膳食纖維,對控制血糖有好處。由于草莓的個頭小,能完整無損地吃下去,因此更適合糖尿病患者食用。
每天控制在200克以內(nèi),8-10顆。
櫻桃含有的抗氧化劑可以用來對抗炎癥。櫻桃的血糖指數(shù)很低,這意味著可以稍微多吃些。它的個頭也較小,因而能完整無損地吃下去,提供了更多的膳食纖維。
柑橘類水果以其維生素C而聞名,這種維生素能增強(qiáng)免疫力,幫助傷口愈合。它的果肉能提供大量的膳食纖維,切成片吃有利于控制食用量。
橙子還能提供大量的水分和礦物質(zhì),既滿足了口渴感,也有助于調(diào)節(jié)血壓和肌肉功能。
葡萄柚也是水和維生素C的良好來源,唯一不足之處是它的個頭較大,因此較難控制分量。
糖尿病患者每天食用半個中等大小的葡萄柚就足夠了。
獼猴桃食用方便,種子也能完整無損地吃下去,這就為調(diào)節(jié)血糖提供了必要的膳食纖維。
每天吃1個獼猴桃,對血糖基本沒有影響。
葡萄含有豐富的營養(yǎng)成分。葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇,對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。同時,葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可清除體內(nèi)自由基,有抗癌的功效。
葡萄雖好,一次食用量最好別超過15粒。
編譯:甜蜜的煩惱
The End
聯(lián)系客服