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為了家人健康，大家都應(yīng)該看看這個(gè)電視視頻：
看完有沒有覺得很震驚！專家提醒，砧板務(wù)必要清洗干凈。不然滋生的黃曲霉素，一毫克（挖耳勺一勺都不到）的黃曲霉素就能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。屬于一級致癌物，毒性是砒霜的68倍。
砧板清洗方法包括：1、食用醋清洗消毒。2、用開水清洗消毒。3、使用食鹽清洗消毒。4、使用生姜消毒。5、陽光暴曬。
筷子也極易滋生一級致癌物
日常生活中，其實(shí)細(xì)菌極易繁殖的地方也不僅僅是砧板，筷子超過6個(gè)月就會生成致癌物質(zhì)。
專家通過顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)，筷子使用時(shí)間越長，細(xì)菌數(shù)量越高。理論上，竹制、木制筷子應(yīng)該3~6個(gè)月更換一次，使用期限超過6個(gè)月以的筷子，可能會滋生黃曲霉素。
如何判斷筷子需要更換
筷子變色、霉斑
就餐前應(yīng)仔細(xì)觀察一下筷子表面是否有斑點(diǎn)。已經(jīng)變色和出現(xiàn)霉斑的筷子，極有可能滋生了黃曲霉素，最好趕緊更換。
刮痕、磨損
為了延長使用壽命，生產(chǎn)廠家一般會在筷子表面刷上一層食用漆——生漆，以便讓筷子表面不易被細(xì)菌附著。但筷子使用時(shí)間過長，表面的生漆會脫落或破損，使筷子表面變得粗糙，容易使微生物殘留、滋生。因此，一旦發(fā)現(xiàn)筷子出現(xiàn)刮痕、磨損或變形，就要及時(shí)更換。
異味
筷子出現(xiàn)彎曲、變形，看上去很潮濕或聞起來有明顯酸味，都是受污染或過期的標(biāo)志，不可繼續(xù)使用。
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