一、肥胖的成因
（一）、人為什么會(huì)肥胖？
肥胖由于熱量的攝取多于熱量的消耗，而過多的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹径嬗谥炯?xì)胞內(nèi)，導(dǎo)致體重逐漸增加，而平均每多累積7700卡路里，即會(huì)增加
肥胖不是一天造成的，也不是單一原因造成的，肥胖的成因是復(fù)雜，甚至有些不是用常理可以解釋的。有些肥胖并不單只是熱量攝取及消耗的平衡問題，所以要治療肥胖應(yīng)以科學(xué)營養(yǎng)飲食，適量有氧運(yùn)動(dòng)及良好的生活習(xí)慣為基礎(chǔ)外，更應(yīng)該征詢醫(yī)師及營養(yǎng)師的意見，以達(dá)到減肥與健康的雙贏目的！
（二）、引發(fā)肥胖的因素？
1、遺傳
遺傳造成不同的體脂肪比及賀爾蒙分泌等差異，而造成肥胖率不同。最近發(fā)現(xiàn)的肥胖基因﹝ＯＢｇｅｎｅ﹞及由肥胖基因所轉(zhuǎn)錄出的瘦身蛋白，就提供了最好的證據(jù)。瘦身蛋白可經(jīng)由脂肪細(xì)胞制造，并經(jīng)由血液循環(huán)送至腦部，以調(diào)節(jié)食物攝取。如果血液中的瘦身蛋白的濃度較低，或腦部的瘦身蛋白接受器〔ｒｅｃｅｐｔｏｒ〕異常，就容易造成過度攝食、體脂肪堆積及能量消耗減少，最后造成體重上升。若雙親都是肥胖的話，子女有百份之七十會(huì)肥，雙親其一是肥，子女有百份之五十是肥胖。
2、飲食內(nèi)容
高糖及高脂的高熱量飲食與肥胖有明顯的相關(guān)性，而高鹽含量的食物亦容易造成體內(nèi)水分滯留而使體重增加。
3、體能活動(dòng)量少
輕度工作者的基礎(chǔ)代謝率較低。在同等熱量攝取下，會(huì)較重度工作者累積更多脂肪。
4、代謝減慢 脂肪積聚
這和身體所攝取和消耗的熱量有關(guān)。若攝取量多于消耗量，身體便會(huì)積聚脂肪。而消耗量又以兒童時(shí)期和青少年階段是最高，到二十歲左右，身體的生長完全成熟后，基本的代謝率便會(huì)慢慢下降，于是體內(nèi)的熱量消耗亦逐漸減少，造成發(fā)胖，難以保持昔日的瀟灑身段。這是因低新陳代謝率所引致，當(dāng)一個(gè)人在已經(jīng)遵照減肥餐單進(jìn)食，但體重依然增加，那即是新陳代謝的過度肥胖。治療需要將患者的飲食餐單及運(yùn)動(dòng)習(xí)慣加以調(diào)整，以符合患者的新陳代謝水平。
5、疾病
甲狀腺功能低下、高胰島素血癥、下視丘癥候群...等疾病皆與肥胖特征有連帶關(guān)系。
6、社會(huì)與生活習(xí)慣
肥胖與經(jīng)濟(jì)狀況、飲酒及看電視時(shí)間長短等皆有相關(guān)性。經(jīng)濟(jì)狀況較佳者，生活較為安定，加上勞動(dòng)較少，很容易將多余的營養(yǎng)貯藏于體內(nèi)，轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽６凭?st1:chmetcnv tcsc="1" numbertype="3" negative="False" hasspace="False" sourcevalue="1" unitname="克" w:st="on">一克即可產(chǎn)生七大卡的熱量，若過度飲酒，很容易將過多的空熱量積存于體內(nèi)，造成肥胖?？措娨晞t剝奪了運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，并且，大多數(shù)人在看電視時(shí)會(huì)增加零食等多余的熱量攝取，所以容易造成肥胖。
7、心理因素
藉由發(fā)泄憤怒、悲傷及空虛等情緒而不正常的暴飲暴食，容易導(dǎo)致貪食癥。且此類肥胖者較不易控制自己進(jìn)食的情緒，所以較難減輕或維持體重。
8、年齡
年齡增加會(huì)造成基礎(chǔ)代謝率降低，如果再保持和年輕時(shí)相同的熱量攝取，加上活動(dòng)量的減少，就很容易造成體脂肪比率增加，而導(dǎo)致肥胖。
9、藥物導(dǎo)致的過度肥胖
患者體重增加成因，是服用某種藥物后所帶來的新陳代謝的改變。有些抑郁病患者在接受抗抑郁藥物的療程時(shí)，亦可能因此藥帶來的體重增加副作用。
10、性別
女性有較高的體脂肪比例男性高，發(fā)育期、青春期、懷孕期、更年期，且女性賀爾蒙有促使體脂肪比例增加的作用，易于肥胖比男性為高。
11、內(nèi)分泌失調(diào)
中老年婦女由于停經(jīng)造成內(nèi)分泌功能紊亂，精神及情緒易起變化，導(dǎo)致分泌失調(diào)而造成肥胖。
12、反復(fù)節(jié)食減肥
因?yàn)閲?yán)格的限制飲食，造成體內(nèi)瘦肌肉也減少、基礎(chǔ)代謝率下降，使身體所需能量減少。所以雖然減少了熱量的攝取，但身體的熱量消耗也減少了，當(dāng)兩者重新達(dá)到一個(gè)平衡時(shí)，就無法再繼續(xù)瘦下去。一旦恢復(fù)原本的食量，因?yàn)榛A(chǔ)代謝率已經(jīng)降低，所以形成熱量的供需不平衡，而造成體重上升的情形，即是所謂的搖搖效應(yīng)（ｙｏ－ｙｏ ｅｆｆｅｃｔ）。
二、肥胖的危害
1、肥胖者的外觀問題
減重不但是改善了外觀及對(duì)自己增加自信心外，最重要是為了健康著想，醫(yī)學(xué)界己證實(shí)肥胖危害健康將視為頭號(hào)殺手，威脅人類健康更遠(yuǎn)勝于吸煙禍害，近年來的醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明，「肥胖」并且?guī)碓S多并發(fā)的慢性疾病，肥胖是一項(xiàng)嚴(yán)重的健康問題，世界衛(wèi)生組織亦非常關(guān)注及重視。根據(jù)醫(yī)學(xué)上的統(tǒng)計(jì)，體重愈重者，慢性疾病發(fā)生率愈高，死亡率也愈高，在醫(yī)學(xué)上統(tǒng)計(jì)肥胖者容易并發(fā)疾病如糖尿病、心臟病、高血壓、中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、呼吸系統(tǒng)疾病，某些癌癥。
2、肥胖者的心理和社會(huì)影響
減重不但改善了個(gè)人的外觀及自信心，也改善了個(gè)人的健康與生活規(guī)律，因?yàn)闇p重是一種長期對(duì)自己健康要求與欲望的控制，減重成功的人對(duì)產(chǎn)生較高的生活自律性及對(duì)身體健康的自覺性，并帶來減少慢性疾病發(fā)生，調(diào)理身心、預(yù)防病病的實(shí)際好處。
現(xiàn)今社會(huì)對(duì)人的表現(xiàn)常加以外觀來評(píng)論，尤其是身材較好的女性受歡迎，因此肥胖患者常被誤為好吃懶惰的訊息，雖然體重是個(gè)人管理的，這對(duì)肥胖患者是一種成見和歧視，形成心理壓力，尤其面對(duì)群體做成害羞和情緒低落是常見的。
肥胖不是一天造成的，肥胖成因復(fù)雜不是常理可以解釋的，并不單只是熱量攝取及消耗的平衡問題，所以治療肥胖應(yīng)以科學(xué)營養(yǎng)飲食、適量有氧運(yùn)動(dòng)及良好的生活習(xí)慣為基礎(chǔ)之外，還應(yīng)該征詢醫(yī)師、心理咨詢師及營養(yǎng)師等專業(yè)人士的意見，以達(dá)到減重與健康雙贏目的。否則，本末倒置、不標(biāo)本兼治而減重的話，只會(huì)見到一時(shí)成果，生活習(xí)慣未改變最后還是胖回來，這就是99%的減肥者減肥反彈的原因。
3、肥胖對(duì)身體健康影響
（1）、糖尿病
肥胖會(huì)造成血中胰島素過度分泌，越為嚴(yán)重的肥胖者，其空腹時(shí)胰島素濃度越高，而進(jìn)食后胰島素的分泌無法相對(duì)地提高，所以形成血糖升高的現(xiàn)象。并且實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，較胖者其細(xì)胞中胰島素受體較少，或是在接受胰島素時(shí)容易出現(xiàn)問題，所以肥胖者會(huì)增加罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。若是體重減輕，則會(huì)改善血糖不正常的情況。
（2）、高血壓
胰島素過度分泌及胰島素作用減低是促成高血壓的原因，并且高濃度的胰島素會(huì)借著加強(qiáng)鈉離子的回收及交感神經(jīng)頻度來促進(jìn)高血壓的形成。若是體重減輕，由于全身血流量、心搏出量及交感神經(jīng)作用減少，所以血壓通常也會(huì)下降。
（3）、心血管疾病
肥胖者大多合并有血脂肪濃度過高的情形，因此容易發(fā)生血管栓塞，加速了血管的粥狀變化，容易造成包括冠狀動(dòng)脈心臟病、心肌梗塞、缺血性心臟病。。。等疾病。研究中亦顯示，若能維持理想體重，則可減少心血管疾病、郁血性心臟衰竭及腦栓塞的發(fā)生率。
（4）、癌癥
肥胖男性較易發(fā)生大腸、直腸及前列腺腫瘤，肥胖女性得到子宮內(nèi)膜、膽囊、子宮頸、卵巢及乳房部位的腫瘤之機(jī)率較高。
（5）、胰島素抵抗
胰島素抵抗會(huì)使肝臟、肌肉周邊血管接受葡萄糖的效率減低、肝葡萄糖產(chǎn)生量提高，且脂肪細(xì)胞開始增加三酸甘油脂的儲(chǔ)存，并且引發(fā)高胰島素血癥，進(jìn)而導(dǎo)致糖尿病、高血壓及高三酸甘油脂血癥等...疾病。
（6）、內(nèi)分泌的變化
肥胖會(huì)導(dǎo)致胰島素與升糖激素的變化、生長激素分泌減少、副甲狀腺激素過高及泌乳激素反應(yīng)改變。
（7）、痛風(fēng)
肥胖會(huì)造成尿酸增高、堆積，使痛風(fēng)發(fā)作次數(shù)增加。
（8）、關(guān)節(jié)疾病
因?yàn)榉逝终吖穷^關(guān)節(jié)所需承擔(dān)的重量較大，所以較易使關(guān)節(jié)老化、損傷而得到骨性關(guān)節(jié)炎。
（9）、血脂代謝異常
血脂過高會(huì)影響身體攜帶膽固醇至肝臟的速率，是增加心臟疾病的危險(xiǎn)因子。
（10）、膽囊與胰臟疾病
肥胖者體內(nèi)脂肪過剩，造成膽固醇合成增加，使膽汁中膽固醇呈過飽和狀態(tài)，有利于膽固醇性結(jié)石的形成。
（11）、呼吸功能
肥胖造成胸壁與腹腔脂肪增厚，使肺容量下降、肺活量減少，而影響肺部正常換氣的功能。且因?yàn)閾Q氣不足，可能引起紅血球增多癥，造成血管栓塞。嚴(yán)重者可能發(fā)生肺性高血壓、心臟擴(kuò)大及梗塞性心臟衰竭。因?yàn)橹镜亩逊e，亦可能影響氣管內(nèi)纖毛的活動(dòng)，使其無法發(fā)揮正常功能。
（12）、皮膚病
肥胖者?；紝?duì)磨疹，好發(fā)于頸部、腋窩、陰部及股間等皮膚皺折處，造成紅色發(fā)癢的濕疹。且常在腰部、大腿等處出現(xiàn)妊娠紋樣的線紋，稱為肥胖紋，是由于真皮組織迅速生長時(shí)斷裂所產(chǎn)生。另外，由于心臟肥大，靜脈血液回流減緩阻滯，亦容易導(dǎo)致靜脈曲張。
（13）、其它
肥胖亦可能增加高脂血癥、妊娠并發(fā)癥、中風(fēng)、肝病等疾病的危險(xiǎn)性。
（14）、心理變化 肥胖容易引起自卑感、缺乏自信及內(nèi)向等…心理上的障礙，造成人際關(guān)系不良。
1、藥物減肥
優(yōu)點(diǎn)：快速達(dá)到效果，方便簡單，定時(shí)進(jìn)食。
缺點(diǎn)：治標(biāo)不能治本，長期使用做成上癮及依賴性，易產(chǎn)生副作用，長期令身體做成營養(yǎng)不良效果。
以減肥藥達(dá)到減肥目的，最常使用的藥物包括：
1. 安非他命
特點(diǎn)：是以控制下視丘攝食中樞，使食欲降低減少進(jìn)食量。
不良影響：長期或大量服用會(huì)上癮，產(chǎn)生失眠、視力與聽力幻覺等癥狀。
2. 利尿劑
特點(diǎn)：脫水讓體重暫時(shí)下降。
不良影響：除了停止服用后體種立即回升，還有嘔吐、暈眩、血壓下降，甚至于可能引發(fā)糖尿病與破壞腎功能副作用。
3. 甲狀腺素荷爾蒙
特點(diǎn)：促進(jìn)新陳代謝，使熱量消耗增加。
不良影響：可能引發(fā)心臟循環(huán)系統(tǒng)及其它疾病。
4. 絨毛膜促性腺素
特點(diǎn)：減低食欲。
不良影響：不安全且效果不佳。
5. 瀉藥
特點(diǎn)：間歇性發(fā)生腹瀉，并使胃酸減少減退食欲。
不良影響：經(jīng)常服用會(huì)發(fā)生貧血及腸胃疾病，且停止服用后體重回升。
6. 膨脹劑
特點(diǎn)：由這種吸水性高藥劑，使腸胃有飽脹感而減少進(jìn)食量。
不良影響：大量攝取會(huì)影響礦物質(zhì)、鈣、鐵、鋅、等的平衡吸收。
2、運(yùn)動(dòng)減肥法
優(yōu)點(diǎn)：身體加速新陳代謝率消耗，將身體廢物隨汗水排出體外，達(dá)到燃燒體內(nèi)過剩脂肪。
缺點(diǎn)：
減肥效果慢，一小時(shí)跑步消耗 500 卡路里，但是最初運(yùn)動(dòng)所消耗的只不過是淀粉質(zhì)，起碼要做 20 分鐘以上，體內(nèi)先開始燃燒脂肪。工作繁忙者難以抽時(shí)間，辛苦兼欠缺恒心。
3、手術(shù)減肥法
優(yōu)點(diǎn)：切除或抽取部份太肥脂肪，胃、腸等器官降低食物吸收量，實(shí)時(shí)見效果，只治標(biāo)難治本，但減肥決心大。
缺點(diǎn)：
1. 切除或抽出皮下脂肪立即見瘦 不良影響：手術(shù)后再次發(fā)胖。
2. 胃部切除將胃容積縮小 15%-30% 降低食物攝取 不良影響：影響正常消化系統(tǒng)的吸收功能。
3. 小腸截短手術(shù)以降低營養(yǎng)素的吸收 不良影響：可能引來肝功能不良、高血壓、禿發(fā)癥、貧血等問題。
費(fèi)用高、痛苦、 但手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)程度大及有副作用 。
4、低熱量減肥餐單
優(yōu)點(diǎn)：每日限制 800 卡路里吸收量，方便快速效果，依時(shí)進(jìn)食更節(jié)省金錢。
缺點(diǎn)：初期體重快速下降，時(shí)間長久造成低血壓、皮膚干燥、貧血、便秘、月經(jīng)失調(diào)、情緒不穩(wěn)，長期營養(yǎng)不均衡而影響健康，且停后體重因長期營養(yǎng)不均衡而快速回升。
5、節(jié)食減肥法
優(yōu)點(diǎn)：少食控制份量，不是不吃，祇要配合專業(yè)營養(yǎng)師指導(dǎo)，跟足體重自然下降。
缺點(diǎn)：捱餓難持久，對(duì)難以抗拒美食者難堅(jiān)持，容易破壞減肥計(jì)劃，若果節(jié)食方法不當(dāng)做成身體缺乏營養(yǎng)，令健康會(huì)出現(xiàn)以下不良影響：
1. 容易疲倦： 不少人認(rèn)為淀粉質(zhì)，即飯、粉、面包是肥胖之源，所以減少進(jìn)食。結(jié)果因 熱量攝取太少，被迫燃燒體內(nèi)儲(chǔ)存脂肪，以致容易感到疲倦。
2. 頭痛： 蛋白質(zhì)和碳水化合物不足會(huì)導(dǎo)致血糖過低，出現(xiàn)頭痛、精神沮喪、心情煩燥等現(xiàn)象。蛋白質(zhì)不足也會(huì)影響身體對(duì)細(xì)菌的抵抗力。
3. 暈眩： 缺少碳水化合物會(huì)令血壓下降，因而感到暈眩。身體大量失去水分，也會(huì)出現(xiàn)同樣征狀。
4. 便秘： 缺乏纖維素會(huì)造成便秘，影響健康。
5. 失眠： 因節(jié)食而擾亂血糖或胰島素的平衡，導(dǎo)致失眠。
6. 容顏憔悴： 過度節(jié)食，營養(yǎng)攝取不足，減少肌肉厚度，讓人看來肌肉松弛，無精打采。
7. 體重急升： 拚命節(jié)食長期令身體出現(xiàn)饑餓狀態(tài)，身體熱量消耗減少，更令身體增加脂肪儲(chǔ)存量，所謂「積谷防饑」做成瘦得快肥得快。
進(jìn)行減肥，不是不吃，而是控制份量和均衡營養(yǎng)，要減得又有效，又健康，又美麗，最好找專業(yè)顧問協(xié)助。
回到常見減肥方法
6、吃肉減肥法(高蛋白質(zhì)減肥法)
優(yōu)點(diǎn) 可以毫無顧忌地吃肉來降低體重，并且不會(huì)感到饑餓，同時(shí)能增加代謝速率。
缺點(diǎn) 不能攝取到任何醣類食物，否則會(huì)胖得更快。但是由于醣類攝取量極低，造成脂肪燃燒不完全，使身體產(chǎn)生大量酮體。此法對(duì)心臟病、高血壓、痛風(fēng)、肝、腎或腦血管病變者不適宜，且會(huì)增加肝臟氮代謝負(fù)擔(dān)，可能影響腎臟機(jī)能。長期食用會(huì)造成營養(yǎng)不均衡、骨質(zhì)疏松、酸中毒、抽筋及破壞腎臟功能等現(xiàn)象。
回到常見減肥方法
7、營養(yǎng)代餐減肥
優(yōu)點(diǎn)：令身體保持均衡營養(yǎng)及價(jià)錢相宜，身心健康，方便快速，經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家研制配方，確保身體每日均衡營養(yǎng)維持身體需要，無需捱餓，免令身體因減肥而變差，反令身體補(bǔ)充養(yǎng)份而更身心健康。
請(qǐng)看看以下由美國著名大學(xué)所作的臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
背景：
以六十六名健康超重人士隨意分為二組，測試進(jìn)食代餐和普通低卡路里餐單的分別。
1. 進(jìn)食代餐比單單控制卡路里更為有效。平均每月減五公斤
2. 代餐中加入了蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維他命及纖維
3. 代餐能正面影響肝臟及新陳代謝。
4. 進(jìn)行低卡路里節(jié)食只會(huì)引起始料未及的生化突變。
缺點(diǎn)：
1、 因人而異，不同的人效果是不一樣。
2、 不是適合所有人群。
四、科學(xué)減肥經(jīng)驗(yàn)談
1、便秘問題
患慢性便秘的人通常會(huì)有腹脹，形成痔瘡或皮膚粗糙，不少人有便秘困擾，長期便秘，人體不能將廢物排出體外而積聚腸子內(nèi)，而腸子表面就像過濾器，濾孔被阻塞后就形成慢性腹脹〔即肚腩〕，要消除便秘最好方法養(yǎng)成每天運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，運(yùn)動(dòng)量足夠，新陳代謝就會(huì)好，體內(nèi)血液循環(huán)會(huì)暢順，更能刺激腸胃蠕動(dòng)，養(yǎng)成準(zhǔn)時(shí)排便習(xí)慣。此外，每日養(yǎng)成習(xí)慣飲水八至十杯約三百五十毫升茶或水，常吃奶酪，水份含量高的海藻類、菇類、蔬菜、蒟蒻、高纖的食物，注意避免食煎炸食物。
2、宵夜問題
日間活動(dòng)量大，早餐和午餐吃的食物幾乎都轉(zhuǎn)化成供應(yīng)活動(dòng)所需能源。當(dāng)吃完晚餐后，比較少做其它的活動(dòng)，所以多余的熱量就會(huì)變成脂肪，尤其是在睡眠時(shí)間最容易合成脂肪囤積在體內(nèi)，因血液會(huì)加速分泌胰島素激素，它會(huì)把血糖轉(zhuǎn)化為脂肪，儲(chǔ)存到脂肪細(xì)胞內(nèi)。所以睡前吃東西容易肥胖就是這個(gè)原因，睡前一定要禁止吃宵夜，這樣才能早日減肥成功。
3、早餐問題
以攝取熱量相同為例，一天進(jìn)食兩餐的人會(huì)比一天三餐的人容易肥，因?yàn)檫M(jìn)食時(shí)間隔太長，身體就會(huì)發(fā)出饑餓訊息，當(dāng)再度進(jìn)食時(shí)，食物很容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，所以無論如何早餐一定要食，建議一日三餐將份量略為減少，維持每日令身體勿超過卡路里吸收標(biāo)準(zhǔn)量。
4、食物選擇問題
油炸的食物美味可口，甜品亦令人想一吃再吃，但緊記即使量少，高脂高糖的食物仍會(huì)令你的體重不斷增加。要控制體重，必須盡量進(jìn)食高纖維低卡路里的食物：例如蔬果，同時(shí)食物亦以清淡為主，減少使用各種醬汁和調(diào)味品。 烹調(diào)時(shí)應(yīng)多利用蒸、煮、燉、拌等不必加油的烹調(diào)方式。
5、飲食方法問題
相對(duì)于餐館較油膩的菜式，在家中進(jìn)膳的確能更有效控制卡路里的吸收，在煮食時(shí)可以選擇低脂的材料，或用較少的調(diào)味料和油份。 每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且盡量不吃點(diǎn)心。
•改變進(jìn)餐的程序：先喝湯，喝完湯后再吃蔬菜，最后小口小口的慢慢吃肉類和飯。
•進(jìn)餐應(yīng)定量，細(xì)嚼慢咽，宜專心進(jìn)食，千萬不可邊看電視或看書邊進(jìn)餐，免進(jìn)食過量。
•盡量少吃任何零食及甜膩、油炸、油煎、油酥等高熱量之食物。
•盡量少吃含脂肪極高的堅(jiān)果類，如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
•烹調(diào)時(shí)應(yīng)多用蒸或煮較健康，炸的食物多油是皮膚及減肥大忌。
•如果于兩餐間感到饑餓時(shí)，可吃一份新鮮的水果或生吃一些蔬菜（如紅蘿卜、芹菜等 ) ，降低饑餓感。
6、生活習(xí)慣問題
我們?cè)趬毫ο隆怖鐏碜怨ぷ骰驅(qū)W業(yè)〕常會(huì)不自覺以吃零食來減壓，滿足食欲來渲泄緊張情緒，但若成為習(xí)慣，只會(huì)容易累積脂肪，嘗試尋找進(jìn)食以外的方法來減壓，做運(yùn)動(dòng)、看書或與朋友傾談都是既令心情愉快，又可紓減壓力的好方法。家里不要留存零食，免避誘惑。
7、心理問題
減肥成功并非一朝一夕的事，當(dāng)你意志消沉、想放棄時(shí)，不妨多鼓勵(lì)自己，同時(shí)要告誡自己，不可前功盡廢。但如果身體真的不能應(yīng)付，就不要勉強(qiáng)下去，以免損害健康。
在定下減肥目標(biāo)后，必須賞罰分明，可以在實(shí)行減肥前，購置一些衣服和首飾作為鼓勵(lì)自己成功的獎(jiǎng)賞。同時(shí)，為每天設(shè)定飲食份量，吃多了就要以多做運(yùn)動(dòng)去抵消，例如額外多吃了數(shù)顆朱古力，就要跑十五分鐘樓梯機(jī)等，總之減肥就要依原定好的計(jì)劃進(jìn)行。
當(dāng)你因?yàn)榕c美食對(duì)抗而感到沮喪時(shí)，不妨合上眼睛，幻想自己是一個(gè)健康美麗的人，引來不少人投以艷羨目光，吸引心目中的理想對(duì)象…適度的幻想或?qū)⒚篮玫氖挛锍鋵?shí)于腦海中，可以令人保持心境開朗，變得較為積極和樂觀的信念，堅(jiān)持到底，未完成目標(biāo)永放棄，減肥亦較易達(dá)到。
8、飲食習(xí)慣問題
記錄飲食
最好有一本簿記下每天吃過的食物和份量，同時(shí)略為計(jì)算其卡路里，每星期來一次大清算，你會(huì)發(fā)現(xiàn)實(shí)際進(jìn)食的份量比預(yù)期中多。如果早餐時(shí)吃多了一片多士，到午餐時(shí)就少喝一杯飲品或者半碗飯，就可以確保每天不會(huì)吸收過量的卡路里。
餐前一碗湯
可以嘗試在飯前喝一杯水或者一碗湯，沖淡部份胃酸，可以減低饑餓的感覺，食量也會(huì)減少。注意如果在飯后才喝湯水，會(huì)沖淡胃酸，容易造成消化不良、腹脹和胃痛癥狀，同時(shí)會(huì)影響身體吸收營養(yǎng)。
堅(jiān)守「一日三餐」
都巿人的飲食習(xí)慣一般較混亂，一天多餐，多進(jìn)食，吸收的卡路里自然愈多，身體長肉在所難免。應(yīng)減少非正式的餐膳，并保持早、午、晚三餐飲食均衡。
每餐七分飽
減肥最簡單直接的方法，是慢慢減少自己的食量，先減少高脂肪食物，并以蔬菜代替以增加飽肚感。其實(shí)從健康角度出發(fā)，每餐吃至七分飽已足夠。
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