對于冠心病患者來說，生活中的營養(yǎng)十分重要。合理的飲食可以幫助減少冠心病的發(fā)病幾率，冠心病是生活中常見的疾病，冠心病患者飲食上有很多講究和飲食禁忌，是需要患者了解的。
冠心病患者的飲食要求：
1、控制體內(nèi)能量平衡。能量的供給需要根據(jù)具體的日常生活來合理分配，比如說年齡的增加導(dǎo)致能量的消耗減少等，控制蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例達(dá)到飲食治療的目的。
2、脂肪的控制。一般來說，人體的脂肪的攝入占每天飲食的20%左右，適當(dāng)?shù)脑黾硬伙柡椭舅岬臄z入，比如說多用植物油，少食用動物油。
3、膽固醇的控制。對于冠心病營養(yǎng)治療來說，膽固醇的限制需要特別注意。冠心病患者有高脂血癥的，需要禁止或限用含高膽固醇的食物，比如說動物的肝臟等。
4、合理的碳水化合物。碳水化合物在冠心病的營養(yǎng)治療中特別重要，一般占了飲食的60%左右。那么怎么分配這60%的碳水化合物呢？首先限制單純的糖類，如蔗糖、果糖等。其次以富含碳水化合物的主食為主，如大米等。最后多吃水果蔬菜補(bǔ)充膳食纖維。
5、蛋白質(zhì)的保證。蛋白質(zhì)一般占飲食的13%左右，需要多食用植物蛋白，含不飽和脂肪酸高的蛋白質(zhì)食物，這樣可以保證營養(yǎng)的供給。
6、提供豐富的維生素。維生素C能促進(jìn)膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用；還能改善冠狀循環(huán)，保護(hù)血管壁。尼克酸能擴(kuò)張末梢血管，防止血栓形成；還能降低血中甘油三酯的水平。維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過氧化，保護(hù)心肌并改善心肌缺氧，預(yù)防血栓發(fā)生。
7、保證必需的無機(jī)鹽及微量元素供給。碘能抑制膽固醇被腸道吸收，降低膽固醇在血管壁上的沉著，故能減緩或阻止動脈粥樣硬化的發(fā)展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品，可降低冠心病發(fā)病率。膳食中鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等也同冠心病發(fā)病有關(guān)。
8、清淡飲食。減少鹽的攝入，特別是伴有高血壓的冠心病患者，更加需要控制好鹽的攝入。
關(guān)于冠心病患者在飲食是注重細(xì)節(jié)，患者要在生活中養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，保持心情愉快，避免情緒激動和過度勞累，發(fā)現(xiàn)異常要及時就醫(yī)。
