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原料：
土豆1個、米飯300克、鹽少許。
做法：
1、鍋中倒入適量炒菜油，油溫約5成熱時下入土豆?。?/p>
2、土豆煎成微微焦黃既可，備用；
3、電飯煲下入淘過的大米；
4、按照電飯煲的水位線倒入冷水，跟平時加工米飯用水是一樣的；
5、把煎過的土豆丁倒入電飯煲中，不需攪拌；
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原料：
剩米飯一碗、甜豌豆、萵筍少半根、香菇5朵、雞蛋1個、蔥花適量、玉米油。
調(diào)料：
老抽2勺、生抽1勺、鹽1茶匙。
做法：
1、甜豌豆化冰備用，萵筍去皮切丁備用，香菇泡發(fā)備用。
2、準備好老抽。
3、倒入老抽約1勺的量。
4、用手把剩米飯和雙茶老抽抓捏均勻。
5、泡發(fā)的香菇切丁備用。
6、點中火做鍋，鍋中倒入適量的玉米油，加入蔥花炒香。
7、加入香菇粒繼續(xù)炒香。
8、最后放入萵筍丁和豌豆粒繼續(xù)翻炒。
9、淋上一勺量的生抽，加入少許鹽炒勻。
10、把炒好的蔬菜盛出備用。
11、鍋中加入少許底油，放入打散的雞蛋液，撒上蔥花。
12、待底面稍稍凝固，上面還呈蛋液狀時，加入醬油腌制的米飯。
13、放入之前炒好的蔬菜，翻炒均勻。
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原料：
圓白菜、餅絲、干辣椒、醬油、白醋、辣椒油。
做法：
1、圓白菜洗凈空掉多余的水，切成絲。
2、鍋中倒入適量的油，小火放入干辣椒煸香。
3、待鍋熱后改中火，放入圓白菜絲翻炒。此時鍋中沒有水的情況下并且鍋夠熱可以烹入一點白醋。
4、放入餅絲一同翻炒，此時可以放入一點辣椒油提香。
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原料：
豆角半斤、切面3兩、母親辣子雞丁醬、鹽、生抽、油、蔥。
做法：
1、鍋中倒入適量的油，放入醬和蔥花爆香鍋底。
2、下入微波至半熟的豆角大火翻炒，放入生抽，鹽。
3、倒入適量的開水煮沸，開水量約稍稍沒過豆角為宜，也不要太多。
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原料：
甜玉米粒、蝦仁、橄欖菜罐頭、米飯。
做法：
1、玉米粒化冰。蝦仁用生粉+料酒腌制，鍋中到油，油溫6成熱下入蝦仁翻炒盛出備用；
2、鍋中留有底油，不需要再放油，橄欖菜本身也是帶油的。下入蔥花，爆香鍋底，放入玉米粒翻炒數(shù)下，放入適量橄欖菜，翻炒數(shù)下倒入米飯翻炒，撒少許鹽，因為橄欖菜有咸味，只需撒少量鹽，為了讓米飯更好的炒松散；
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原料：
面條2兩、佐餐牛肉醬一包、黃瓜半根、木耳2小朵、黃豆燜肉1/3、清水適量。
做法：
1、鍋中倒入清水，放在電磁爐上，水開后放入面條，泡發(fā)的木耳一起煮，適當加一點鹽和玉米油。
2、煮好的面條，過涼開水，瀝干放入碗中。木耳瀝干備用。
3、牛肉醬一包，把肉醬擠到面條上，黃瓜切絲碼好，木耳切絲碼好。
4、放入適量的黃豆燜肉即可。
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