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春

【健脾益氣】

  山藥薏米粥

  適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。

山藥中含豐富的DHEA，可以根據(jù)身體的需要轉(zhuǎn)化為雄性激素或雌性激素，補充由衰老和疾病造成的激素失調(diào)，從而讓人保持旺盛的精力，增強抵抗力。

制作材料：山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50-100克、白糖少許。

制作過程：將以上各藥與小米一同煮，粥熟后，加白糖少許。空腹食用，每日2次。

【清利暑熱】

苦瓜菊花粥  

清利暑熱，止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

夏

苦瓜所含有的苦瓜多肽類物質(zhì)有快速降低血糖的功能，能夠預防和改善糖尿病的并發(fā)癥，具有調(diào)節(jié)血脂，提高免疫力。同時苦瓜還有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效。而菊花富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，可以寧神、降火和降血壓。

制作材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

制作過程：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。

秋

【滋陰潤燥】

 銀耳紅棗粥

具有潤肺、滋陰、補血的功效，多喝不但可以去燥，還能夠美容養(yǎng)顏。

銀耳能夠提高肝臟解毒能力，富含維生素D，能夠防止鈣流失，且對老年慢性支氣管炎有一定療效。紅棗能夠提高免疫力，軟化血管、防治骨質(zhì)疏松、貧血，安心寧神。

制作材料：銀耳5克、紅棗5枚、粳米60克。冰糖2大匙。

制作過程：

1、將銀耳放溫水中泡發(fā)4個小時，除去蒂頭、雜質(zhì)，撕成瓣狀；紅棗洗凈，除去內(nèi)核，粳米淘凈，冰糖粉碎成屑，待用。

2、將銀耳、紅棗、冰糖、粳米同放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置旺火上燒沸，再用小火煨熬至銀耳、粳米熟透即成。

【補腎養(yǎng)血】

黑米黑豆核桃粥  

 具有調(diào)和脾胃、補血止血、降壓降脂的功效。

冬

黑豆、黑米、黑芝麻同為補腎佳品?；ㄉ獕蛘{(diào)和脾胃、補血止血，降壓降脂。同時，枸杞可以降低血糖、抗脂肪肝、對抗動脈粥樣硬化。

制作材料：1杯黑米，1杯黑豆，2個核桃，適量枸杞、黑芝麻、蓮子、花生。

制作過程：

1、將食材放入高壓鍋內(nèi)，加入適量清水。

2、大火上汽后轉(zhuǎn)小火，煮25-30分鐘后，關(guān)火自然放汽。