提問(wèn):便秘是一種怎樣的體驗(yàn)?
@煤脾氣:蹲最久的坑,拖最麻的腿,放最臭的屁,依舊沒(méi)屎。 @九月sir:想拉拉不出,想憋憋不住,疼到炸,渾身都難受!失敗次數(shù)多了會(huì)倍受打擊,害怕下一次還拉不出來(lái),然后你就又陷入到一個(gè)想拉不敢拉的僵局……
便秘的人,誰(shuí)沒(méi)試過(guò)幾個(gè)傳說(shuō)中的“通便食物”??刹簧偃吮硎荆酝昃褪菦](méi)啥效果,到底咋回事?
4種流傳最廣的“通便食物”,
越吃腸道越堵!
香蕉
說(shuō)到通便食物,很多人會(huì)想到香蕉。但大家要小心了,香蕉如果沒(méi)熟透,不僅不通便,還會(huì)加重便秘。
香蕉越生,含有的鞣酸就越多。鞣酸有很強(qiáng)的收斂作用,會(huì)使糞便結(jié)成干硬的糞塊,還會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動(dòng),加重便秘。
現(xiàn)在大部分香蕉,都是香蕉皮還青綠時(shí)就摘下,運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售地點(diǎn)后再人工催熟。
催熟的香蕉,外表雖然呈成熟的黃色,但果肉還沒(méi)熟透,極具欺騙性。只有等到香蕉皮上長(zhǎng)出黑色的斑點(diǎn),才說(shuō)明真的熟了。
所以,經(jīng)常便秘的朋友如果想吃香蕉,知道該吃哪種了吧?
再告訴大家一個(gè)扎心的事實(shí):即便是熟透的香蕉,在通便上也是平平無(wú)奇。
查查食物成分表,每100克香蕉含膳食纖維1.2克。這數(shù)據(jù)還真挺一般,默默無(wú)聞的梨和蘋(píng)果都能甩它幾條街。
在膳食纖維的質(zhì)量上,香蕉也不是最優(yōu)質(zhì)的,只能算中等。
酸奶
①含有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等益生菌。
很多酸奶只有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌,一到胃里就會(huì)被胃酸“消滅”,當(dāng)然起不了什么作用。
②益生菌需要達(dá)到一定數(shù)量。
即便真如商家說(shuō)的含有“幾百萬(wàn)活性益生菌”,但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸、存儲(chǔ),到最后喝下肚,有多少益生菌能活著到達(dá)戰(zhàn)場(chǎng),那真不好說(shuō)。
現(xiàn)在市面上不少酸奶、乳酸菌飲料,不滿足這兩個(gè)條件就算了,它還是不折不扣的“含糖大戶”。
自己做過(guò)酸奶的朋友應(yīng)該都知道,酸奶本身口感酸澀,必須加糖調(diào)味才好喝。有的市售酸奶,含糖量竟高達(dá)25克/100克!
這種高糖食物吃多了,腸道功能不受影響才怪。
蜂蜜
《本草綱目》中記載,用涼水沖泡蜂蜜,可清熱、潤(rùn)燥、解毒。
所以,如果是上火、大便干燥引起的便秘,那你可以試一下。
但是,像腸道動(dòng)力不足、缺乏膳食纖維、菌群失調(diào)、功能性便秘等情況,喝蜂蜜水是沒(méi)多大用的。
而且,像咱剛才說(shuō)的,這些高糖食品吃太多,反而會(huì)影響消化。
還有的人可能覺(jué)得疑惑:你說(shuō)蜂蜜不通便,那為啥我一喝蜂蜜就拉肚子,像瀉藥一樣?
蜂蜜含有大量果糖,果糖不耐受的人,喝完就想拉肚子,就跟有的人喝牛奶會(huì)乳糖不耐受一樣。
但,這并不是蜂蜜本身的通便效果,而是你的基因決定的。這類(lèi)人群建議還是少喝蜂蜜吧,畢竟拉肚子也不好受,最好還是能拉出健康的“香蕉便”~
部分全麥面包
我們經(jīng)常吃到的全麥面包,通常是軟軟的、甜甜的,口感一點(diǎn)不粗糙。
這種面包,并不是真正的“全麥”。
它所用的全麥原料甚至不到10%,因?yàn)槲覈?guó)尚無(wú)全麥面包的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),添加了多少“全麥”,全憑商家自由發(fā)揮。
也就是說(shuō),只要添加了一點(diǎn)點(diǎn)全麥類(lèi),就可以稱作全麥面包了。
除此之外,它還會(huì)額外添加白砂糖、果葡糖漿、奶油等成分,讓口感更甜軟。大量的精細(xì)白面加上這些成分,你就別指望它通便了,小心越吃越便秘!
那么,哪些才是真正的“全麥”面包呢?
看配料表就知道,原料除了黑麥、燕麥,就沒(méi)有其他了。
但說(shuō)實(shí)話,全麥粉的含量越高,往往意味著越硬越難嚼。那種真正硬核的全麥面包,簡(jiǎn)直就是“難以下咽”。
所以,我們選購(gòu)的時(shí)候,最好兼顧一下口感和健康:
配料表里找“全麥粉”幾個(gè)字,要排第一,含量在51%或50%以上的更佳。
同時(shí),除了水、酵母以及豐富味道的堅(jiān)果等“好東西”之外,其他配料越少越好,最好沒(méi)有白砂糖、果葡糖漿、奶油。
換成這3樣,吃完輕松排出“香蕉便”
西梅
在眾多水果中,西梅似乎沒(méi)那么起眼,但人家實(shí)力強(qiáng)著呢!
西梅營(yíng)養(yǎng)豐富,更值得一提的是,西梅還有“通便神器”的美譽(yù),歐美很多國(guó)家還管它叫“人體清道夫”。
而讓西梅通便的“功臣”,就是它所含的山梨醇。
山梨醇不容易被吸收,未被吸收的部分就如同腸道中的“推糞機(jī)”一般,可以起到通便作用。
燕麥
燕麥富含β-葡聚糖(一種膳食纖維),能防便秘,還能降血脂、降血糖。
吃完燕麥后,有比較強(qiáng)的飽腹感,所以它也適合想減肥的人。
Tips:選哪種燕麥好?
一般來(lái)說(shuō),生燕麥片>快熟燕麥>即食燕麥>膨化麥片。
木耳
木耳的膳食纖維含量高,而且主要是水溶性膳食纖維。
另外,木耳含有的植物膠質(zhì),有很強(qiáng)的吸附能力,可以將腸道中的垃圾集中起來(lái)排出體外,所以被稱為“腸道清潔工”。
Tips:吃木耳前,不要泡發(fā)太久。冷水泡1~2小時(shí)左右就可以,最多不要超過(guò)4小時(shí),以免滋生米酵菌酸(一種致命毒素,可引起多器官損傷,甚至死亡)。
當(dāng)然,遠(yuǎn)離便秘,不僅要在吃上面下功夫,還需要平時(shí)養(yǎng)成好的生活習(xí)慣,多喝水、多運(yùn)動(dòng)~
還有,便便的時(shí)候要專心,別老玩手機(jī)!
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