油條是我們傳統(tǒng)的早點之一,很多人都喜歡在早餐吃油條,但是對于糖尿病患者來說,吃油條卻是需要謹(jǐn)慎的事情。油條里面含有很多脂肪和糖類,屬于高熱量和高油脂的食物,會使血糖升高。
常吃油條危害大
1 油條經(jīng)過高溫加熱后,其中的許多營養(yǎng)素會因高溫等因素遭受嚴(yán)重破壞,多吃油炸食物會使人發(fā)生營養(yǎng)失衡。
2 油條經(jīng)油炸后,含有大量脂肪,常吃會導(dǎo)致攝入熱量增加,進而導(dǎo)致肥胖,對糖尿病控制不利。
3 油條屬于高溫油炸食品,難消化,還會影響睡眠。老年糖尿病患者由于生理功能日趨減退,胃功能降低,腸道吸收能力差,不宜吃油膩及難消化的食物。
對于血糖控制穩(wěn)定的糖友,偶爾吃一次油條還是可以的。血糖控制不佳的糖友,則需謹(jǐn)慎。
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