“農(nóng)業(yè)不只是農(nóng)民的事情，是所有人都應(yīng)該關(guān)注、負(fù)責(zé)的事情?！?019年7月，石嫣參加2019年世界經(jīng)濟(jì)論壇時(shí)，面對(duì)百余位全球青年領(lǐng)袖如是說(shuō)。
在她眼里，農(nóng)民應(yīng)該是個(gè)偉大的職業(yè)而永遠(yuǎn)存在，優(yōu)秀的農(nóng)民應(yīng)該是個(gè)頂天立地的人。而在現(xiàn)實(shí)生活中，她卻常常遇到尷尬。
“比如，我去銀行辦事，在柜員給的單子上，填了職業(yè)一項(xiàng)：農(nóng)民。柜員稱沒(méi)有這個(gè)選項(xiàng)，要不寫‘職員’吧。”石嫣苦笑，“這樣的境遇，不止一次?！?/span>
石嫣，2016年全球青年領(lǐng)袖，全國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人標(biāo)兵，分享收獲CSA農(nóng)場(chǎng)主，海歸女博士，但她卻淡淡地說(shuō)：我的職業(yè)，就是農(nóng)民。
從小在城市里長(zhǎng)大，成績(jī)優(yōu)異的她，本科畢業(yè)后保送人大，接著碩博連讀，在清華做博士后……連她自己也沒(méi)想到，最后成為一個(gè)手上沾滿泥土的人。
時(shí)光追溯至2008年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，美國(guó)一個(gè)研究所需要找一位能跟農(nóng)場(chǎng)主一起生活工作、了解美國(guó)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式的實(shí)習(xí)生。
這種模式，是通過(guò)有機(jī)種植蔬菜、水果，讓生產(chǎn)者和消費(fèi)者建立起相互信任的關(guān)系。消費(fèi)者能吃到健康的食物，生產(chǎn)者也會(huì)有一個(gè)不錯(cuò)的收入。
“正好那時(shí)候，我還沒(méi)定下讀博研究的方向，想著借這個(gè)機(jī)會(huì)可以思考下?！笔毯芸靾?bào)了名，腦海里憧憬著田園牧歌式的生活。
到美國(guó)后，她才發(fā)現(xiàn)，生活不如所料。每天朝八晚五，澆水、耕地、播種、除草……石嫣累得腰酸背痛，她禁不住一遍遍問(wèn)自己：國(guó)內(nèi)那么多重大的課題不做，為何來(lái)這里清洗育苗盤？跪在地上不停拔草，這樣到底有什么意義？
“如果不是因?yàn)樵趪?guó)外，很可能我第一個(gè)月就跑回家了?！笔虉?jiān)持了兩個(gè)多月，當(dāng)嘗到自己種出的有機(jī)食物時(shí)，便不再質(zhì)疑了?！俺悦篮玫氖澄?，是人類最基本的需求?。 ?/span>
美國(guó)的實(shí)習(xí)生活，在石嫣心里埋下一粒種子。2011年，她完成關(guān)于社區(qū)支持農(nóng)業(yè)信任研究的博士論文后，決定和丈夫一同研究并推廣“分享收獲”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。
“在我們光鮮食物的背后，做農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人，是很難承擔(dān)更多我們大家所期待的社會(huì)責(zé)任的人。”石嫣在農(nóng)村調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民還在為生存掙扎，憑什么要求他們種出更健康的食物。
“我們決定，先從自己真正經(jīng)營(yíng)好一個(gè)農(nóng)場(chǎng)開始，從一個(gè)小的點(diǎn)去改變社會(huì)的問(wèn)題?！笔毯驼煞蛟谕ㄖ莸鸟R坊村、順義的龍灣屯鎮(zhèn)，先后租了三處基地。修建大棚，通過(guò)有機(jī)的方式耕作，不使用化肥、農(nóng)藥，生產(chǎn)健康的食材……過(guò)程緩慢而艱苦。
石嫣覺(jué)得，只有見證了從土到土的循環(huán)，才更懂得珍惜。
在“分享收獲”農(nóng)場(chǎng)，她建立了沼氣系統(tǒng)，在生活和生產(chǎn)兩端形成一個(gè)永續(xù)的循環(huán)模式。土壤的有機(jī)質(zhì)含量，從1.5%逐漸上升到4%。農(nóng)場(chǎng)的菜品，也從全年二十多種，上升到八九十種，服務(wù)覆蓋北京的近2000戶家庭。
石嫣并不滿足于此?！叭绻覀冎皇前奄Y金、土地不斷從農(nóng)村抽出去，那么鄉(xiāng)村是不會(huì)振興的。只有人回來(lái)了，而且在農(nóng)村地區(qū)做產(chǎn)業(yè)，才會(huì)真正的振興起來(lái)?！彼庾R(shí)到，鄉(xiāng)村振興的背后，是人能不能回流。
她開始把CSA模式推給更多人?！拔覀兠總€(gè)月辦一次新農(nóng)人的培訓(xùn)。培訓(xùn)是特別接地氣的，在我們農(nóng)場(chǎng)住一周，每天有半天時(shí)間在農(nóng)田里耕作，剩下半天時(shí)間我們?nèi)ブvCSA農(nóng)場(chǎng)是如何運(yùn)營(yíng)的?！笔趟懔怂?，有將近兩百個(gè)新農(nóng)人，做了返鄉(xiāng)青年，分布在全國(guó)各地。
“我希望通過(guò)我們很多人的努力，至少讓農(nóng)民這個(gè)既古老又新的職業(yè)，可以被更多的人接受。”石嫣自信地說(shuō)，“要讓農(nóng)民成為讓人羨慕的職業(yè)?！?/span>
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