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潮人說

蘿卜竟然還能這樣用！

一小塊蘿卜

竟然能讓魚鱗乖乖脫落

而且不崩不濺、干干凈凈

下面就是見證奇跡的時(shí)刻

（建議在WiFi狀態(tài)下觀看，土豪隨意）

材料：白蘿卜一根、魚一條；

步驟：

1.蘿卜的首尾各切掉3-4厘米；

2，將切掉的蘿卜頭或者末端，切面貼著魚身，往逆鱗方向推；

3.魚鱗就會(huì)順著蘿卜剝落；

4.幾下就刮的干干凈凈了；

材料：醋一瓶、勺子一個(gè)、魚一條；

步驟：

1.在盤子里倒適量食醋，把魚放進(jìn)去按摩一下，讓魚鱗表面上都沾上醋，然后靜置5分鐘；

2五分鐘后，魚身上的粘液就會(huì)和醋酸發(fā)生反應(yīng)，變得不滑手又容易清洗了;

3.用刀背輕輕敲打魚鱗，讓它變松動(dòng)；

4.拎住魚尾，拿出事先準(zhǔn)備好的勺子，逆著魚鱗的方向輕輕刮，魚鱗就輕松掉下來了；

5.去好魚鱗后，把魚用清水沖洗一下即可；

用食醋和米酒浸泡之后也會(huì)有相同的效果。

材料：小刀一把 筷子一把 魚一條

步驟：

1.首先用刀在魚的肛門部分，開一個(gè)小孔；

2.然后捏幾下魚嘴，讓魚嘴張開，用一根筷子插入魚嘴，從魚鰓上方伸出來，再壓住魚鰓把筷子伸進(jìn)魚肚子里，一直伸到切開的小口處；

3.把魚翻面，用同樣的方法在另一面插入一根筷子；

4.左手緊握魚身，右手拿住筷子，順時(shí)針轉(zhuǎn)幾圈；

5.等轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)候感覺沒有阻力時(shí)，將筷子挖出來，魚鰓和內(nèi)臟就都跟著筷子一起出來了；

6.用水清洗幾遍，魚內(nèi)臟就被去除得一干二凈了；

7.這樣去除內(nèi)臟，魚的外形仍然非常完整，做出來賣相自然會(huì)比較好。

這些清理魚的小妙招你學(xué)習(xí)到了嗎？

以后就這么處理魚！