你有沒有遇到過這樣的煩惱
好不容易釣上一條魚
回到家卻為這魚內(nèi)臟犯了難
到底怎樣才能去掉魚內(nèi)臟呢?
為了解決這個(gè)難題
塞塞特地找一位廚房能手來幫忙
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萬里,點(diǎn)子王超級(jí)粉絲,廚房經(jīng)驗(yàn)豐富的他經(jīng)常會(huì)用各種小妙招解決廚房疑難雜癥!他竟然說,只需要一雙筷子就能把魚內(nèi)臟去除掉,這是真的嗎?
首先用刀在魚的肛門部分,也就是圖中紅圈部分開一個(gè)小孔,把魚肚里的內(nèi)臟和肛門的連接處切斷,后面操作起來才會(huì)成功。▽
然后捏幾下魚嘴,讓魚嘴張開,用一根筷子插入魚嘴,從魚鰓上方伸出來,再壓住魚鰓把筷子伸進(jìn)魚肚子里,一直伸到切開的小口處。▽
把魚翻面,用同樣的方法在另一面插入一根筷子。▽
左手緊握魚身,右手拿住筷子,順時(shí)針轉(zhuǎn)幾圈。▽
等轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)候感覺沒有阻力時(shí),將筷子挖出來,魚鰓和內(nèi)臟就都跟著筷子一起出來了~是不是很神奇呢?▽
用水清洗幾遍,魚內(nèi)臟就被去除得一干二凈了。這樣去除內(nèi)臟,魚的外形仍然非常完整,做出來賣相自然會(huì)比較好啦!你也趕快把這個(gè)妙點(diǎn)子學(xué)起來吧!
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