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每天一蘋果，醫(yī)生遠離我！蘋果一直被認為是最健康、最有營養(yǎng)、最美味的水果之一。除了蘋果，喝蘋果醋也是很多愛美女性喜歡的美容減肥方式，喝醋真的能夠減肥嗎？

蘋果醋，是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品，并不是廚房里的調(diào)味品。其口味酸中有甜，甜中帶酸，是國內(nèi)和國際的新一代保健飲品，主要功效與保健作用有：

1.促進食欲

所含的醋酸可以促進胃液分泌，增進食欲。

2.促進鈣吸收

蘋果醋在人體內(nèi)代謝后呈堿性，能夠中和魚、肉、蛋、米、面等酸性食品，有利于各種營養(yǎng)素的保存和鈣的吸收。

3.預(yù)防三高

所含的果膠可促進脂肪、類固醇及膽汁的排泄，并能延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收。

4.保護心臟和肝臟

蘋果酸可以促進氨代謝，降低血氨濃度，對肝臟有保護作用；還能保持心肌的能量代謝，對缺血性心肌起到保護作用。

5.減肥、排毒

果膠攝入人體內(nèi)吸水膨脹，使人產(chǎn)生飽感，起到減肥的作用；果膠能吸附食物中的鉛、鎳、鈷等重金屬離子，排出體內(nèi)的毒素。

6.消除疲勞

蘋果酸可直接參與人體代謝，短時間內(nèi)向肌體提供能量，同時蘋果醋中含有豐富的有機酸，可以促進人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞、恢復(fù)體力；

7.預(yù)防感冒

蘋果醋能提高機體免疫力，蘋果醋含有豐富的維生素C和醋酸，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能增加身體的抵抗力，醋酸有抗菌消炎的作用，可以預(yù)防感冒。

8.美容護膚

大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，殺菌，消除老化角質(zhì)，淡化黑色素，補充肌膚水分，對收縮毛孔和美白淡斑有良好效果。