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[枸杞中的甜菜堿防患脂肪肝]

枸杞中含有甜菜堿。甜菜堿具有預防脂肪堆積的作用。也就是說，如果日常攝取枸杞，脂肪就很難沉積在肝臟里，能夠將脂肪肝防患于未然。

副作用為零，最適合做常備菜

為了更加方便地攝取“天然輔食”——枸杞，《肝功能提高書》向您推薦“陳醋蜂蜜腌枸杞”。

陳醋蜂蜜腌枸杞的做法

準備材料：干枸杞500g、醋適量、陳醋300ml。蜂蜜120g

事先準備在此前處理中，成分吸收得到提高。

1、 用清水清洗干枸杞。

2、 用笊籬撈出充分濾水。

3、 用醋清洗，以便沾上醋。

做法：

1、 在廣口密閉容器中放入“事先準備好的枸杞”。

2、 放入陳醋。

3、 放入蜂蜜充分攪拌，蜂蜜的量要在陳醋的百分之四十。

4、 放置一晚即可。

通過將枸杞腌漬在能夠增強肝臟脂肪代謝功能的陳醋和礦物質豐富的蜂蜜中，不但能夠獲得相乘效果，充分吸收了陳醋的枸杞還會膨脹變軟，老人也能放心食用。因為有種酸甜的果味，因此能夠習慣性地食用。

枸杞吃多了也沒有副作用。請將其作為腌菜每天食用