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｜一｜

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魏志男，瓜牛農(nóng)場創(chuàng)始人，80后，從今年4月底開始，他運營的項目創(chuàng)造了到訪的傳奇，僅半年就有至少3萬人到訪，成為合肥的一張名片，孩子心中的天堂。昨天，小探馬對魏總做了電話專訪。

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｜二｜

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魏總原來是在4A級景區(qū)上班，搞旅游開發(fā)的，本身對親子農(nóng)莊這種近郊游也不陌生，后來又專門研究了這個分類。這邊市場上活躍著幼兒園的春秋游、旅行社等機構(gòu)，都比較了解。出來創(chuàng)業(yè)做這個項目，也是因為覺得市場上的產(chǎn)品不夠，滿足不了需求。

另外，因為是三線城市，家長們的時間也比較充裕，而且4-6歲的小朋友，和一、二、三年級的學(xué)生，上補習(xí)班上的也少，所以，周末也有出行的愿望。

再加上，幾個股東都是30多歲，有孩子的80后，這和他們定位的客群重疊度很高。所以，還比較了解他們的需求。

旅游行業(yè)中，農(nóng)莊的起步成本相對較低，比較適合他們。別的也搞不了，體量太大了。

小結(jié)：創(chuàng)業(yè)要盡量選自己熟悉的領(lǐng)域，有多少資源做多大事兒，貪大嚼不爛。

釣龍蝦 

｜三｜

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帶著這個項目，就開始選址了，可是，拿地就遇到了問題，做農(nóng)業(yè)項目，避免不了和村民打交道，租賃土地時，因為咱們國家土地的產(chǎn)權(quán)在法律上也不是很明確，就遇到的比較大的麻煩。到現(xiàn)在，土地也只交付了一部分，這和魏總當時的規(guī)劃是違背的。

好在，農(nóng)場今年4月底開始對外營業(yè)了，運營中也有很多問題，比如損耗很厲害，在計算成本的時候發(fā)現(xiàn)，一些設(shè)備要不停的修，這些意外成本很高，而這些成本是創(chuàng)業(yè)前預(yù)料不到的。

硬件的問題還好解決，人才問題才是最困難的。因為現(xiàn)在的80后、90后不愿意在這個地方工作，一開始只能招到本地的大叔、大爺。對他們進行培訓(xùn)還是比較困難的。雖然農(nóng)莊離城市比較近，但是他們還是不愿意過來。為了解決這個問題，魏總在市區(qū)租了宿舍，讓員工晚上回市區(qū)住，回去看個電影，吃個飯啥都行，白天來農(nóng)莊上班。

小結(jié)：創(chuàng)業(yè)前，想象比現(xiàn)實美好的多；創(chuàng)業(yè)中，困難總比想象的多；回頭看，辦法總比困難多。 

工作人員講解昆蟲王國

｜四｜

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魏總的農(nóng)莊最近有一個捐樹的活動，挺有意思的。本來是想把果樹砍掉，整理出來一些草地，因為人太多，站不下。后來一想，砍掉可惜不如送掉，還能賣個人情，做一下宣傳。結(jié)果，馬上有2000個人打電話要樹，還把省委、市委的領(lǐng)導(dǎo)都給驚動了，今天區(qū)里面都找他們。這樣就能形成一定的傳播。

瓜牛農(nóng)場下半年的運營能力是上半年的三倍。從開業(yè)4月份到10月份，半年之內(nèi)，入園人數(shù)應(yīng)該在3-4萬人，人均消費在50左右，營業(yè)額大概是150萬。

小結(jié)：跨界或許更有競爭力。農(nóng)莊做得很好的人未見得原來就是種地的，反倒是做營銷，做產(chǎn)品，做市場的人去做成功的可能性更大一些。 

果實農(nóng)場

｜五｜

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瓜牛農(nóng)場一開始沒有實行一票制，而是免費入園，按項目收費，這樣轉(zhuǎn)化率不高，當時人均消費只有15元，后來就改成統(tǒng)一售票，人均消費達到50-60。這樣下來，人數(shù)不但沒怎么降，收入?yún)s翻了幾倍。魏總說，一開始以為農(nóng)莊是不應(yīng)該收費的，后來就證明那種觀念是錯誤的，就及時調(diào)整過來了。

小結(jié)：市場是瞬息萬變的，如果盈利模式一成不變，就會被市場甩開。 

｜六｜

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瓜牛農(nóng)場的項目還都挺受歡迎的，比如，喂羊、喂兔子，小朋友特別喜歡。還有一些北方?jīng)]有的項目釣龍蝦、抓魚等也都很受歡迎。還有三個有挑戰(zhàn)性的項目，一個射擊、一個射箭、一個叢林穿越。明年還要加一些項目：豬跳水、迷宮、兩條滑索，還有魔術(shù)表演。

吃飯方面，是以農(nóng)村的土鍋土灶的自助形式，給客人菜、柴，給他們碗、筷，然后他們自己燒。這樣就不需要廚房，也不需要請廚師，客人體驗還很爽。

魏總說，創(chuàng)業(yè)和開飯店是一樣的，你不是先有了房子才想去開飯店，而是先有了廚子，有了拿手菜再去想辦法找地方。這個道理很簡單，但是很多人是做不到的。

小結(jié)：項目方面，該土的地方要土，不土不像體驗農(nóng)莊；該洋的地方洋，不洋氣80、90后父母也不買單，土和洋并不矛盾，目的都是打造極致產(chǎn)品，有也極致產(chǎn)品，項目才有生命力。 

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呱呱食堂

｜總結(jié)一下｜

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吹牛不丟人，草草創(chuàng)業(yè)摔了跟頭才丟人。