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卡通主題有機內(nèi)涵,這座香港農(nóng)莊教你玩轉(zhuǎn)親子農(nóng)業(yè)

  2014 年,在香港元朗,一座以 Hello Kitty 為主題的有機農(nóng)莊開幕了。

  農(nóng)莊全名“Hello Kitty Go Green有機薈低碳農(nóng)莊”,在未和Hello Kitty合作前已營運數(shù)年。負(fù)責(zé)人Raymond Cheng特別關(guān)注食物安全,所以辭去了原來的工作,專心經(jīng)營農(nóng)場,宣傳有機低碳、綠色環(huán)保的理念。農(nóng)莊類似類似 “市民農(nóng)園”,他將農(nóng)作物送到老人院,并設(shè)計了出租田地的服務(wù),讓市民在這里體驗耕種的樂趣。

  吸引游客體驗農(nóng)耕、了解有機理念并沒那么容易,香港有很多農(nóng)場,如果沒有什么特別的主題,很難吸引更多游客。

  去年,Raymond Cheng 從 Hello Kitty 的版權(quán)擁有者三麗鷗(Sanrio,サンリオ)公司拿到了授權(quán),推出全球首個 Hello Kitty 主題農(nóng)莊,希望通過這個對兒童、女性有無限親和力的卡通形象,吸引更多的孩子、更多的家庭來農(nóng)場休閑游樂,了解有機與低碳理念。 

  Hello Kitty讓農(nóng)莊的形象和景觀環(huán)境可愛起來,Kitty造型的農(nóng)夫、稻草人公仔以及小玩偶隨處可見,標(biāo)示板及路標(biāo)都可找到Kitty的蹤影。 

  農(nóng)莊甚至試種了印有kitty形象的西瓜。分發(fā)給游客的入場券也配合主題,留有位置供游客蓋上Kitty印章,以作留念。  

  農(nóng)莊的理念是有機低碳、綠色環(huán)保,所以隨處可見宣傳有機耕種、生物多樣性、綠肥等知識的展板,這很能體現(xiàn)農(nóng)莊的用心與創(chuàng)意。

  這里有露營、時令蔬果采摘、手工體驗、農(nóng)莊BBQ等八種玩法,也針對不同的功能設(shè)置了相應(yīng)的活動場地。農(nóng)莊里散落分布了有機農(nóng)耕園,農(nóng)耕體驗地塊,露營區(qū), BBQ“烤場”,兒童游樂場,時令蔬果采摘區(qū),餐飲休憩活動場地、農(nóng)莊精品商店等設(shè)施,充分滿足游客多樣的需求,同時以多元的游樂項目吸引不同需求的游客。 

  由于地塊面積有限、服務(wù)人員少、專業(yè)水平不足等原因,農(nóng)場主要的服務(wù)還是有機農(nóng)耕體驗。農(nóng)場設(shè)置了多個可出租的地塊,根據(jù)季節(jié)變化,提供草莓、西瓜等不同的耕種體驗,并提供免費的農(nóng)耕知識講座以及耕作技術(shù)指導(dǎo),引導(dǎo)市民獲得更多有趣的體驗。 

  農(nóng)莊為不同的地塊配置了不同的服務(wù)設(shè)施與服務(wù)內(nèi)容,以滿足不同客群的需求,比如為一塊田地開辟了專門的休憩場地,打造“豪華田園”。設(shè)計“Hello Kitty有機小農(nóng)夫計劃”,專門為專為兒童設(shè)置了一塊有機體驗田,用木箱裝滿土,造出一塊塊小小的“田地”,兒童既能體會農(nóng)耕樂趣,又不會因過多的勞動累到。農(nóng)莊還為體驗者準(zhǔn)備了Kitty圍裙及手套等用品,可見為了增強對親子的吸引力是有多用心。 

  農(nóng)莊開設(shè)了咖啡廳,提供田園菜式、甜品及特色飲品,因為服務(wù)人員有限,只在星期五、六、日及假期營業(yè)。 

  來到Hello Kitty主題農(nóng)莊,自然要帶可愛的Kitty回家。農(nóng)莊有機商店提供不少坊間買不到的紀(jì)念品,包括Kitty造型稻草人公仔、環(huán)保袋等,還有有機蔬果、香草制的驅(qū)蚊水等。

  另外,農(nóng)莊也開通了線上商店,售賣有機食品,同時也分享有機知識,宣傳有機與環(huán)保理念。據(jù) Fast Company 報道,Raymond Cheng 正考慮擴大農(nóng)場,并提供 Hello Kitty 主題的農(nóng)場婚禮服務(wù)。 

  Hello Kitty 的力量是非常強大的。在引入 Hello Kitty 主題之前,農(nóng)場在周末最多也就能夠接待 100 多名客戶來這里租田種植或是購買一些有機作物,而現(xiàn)在,周末一天能接待 500 名客戶,有時甚至超過 1000 人。  

  盡管如此受歡迎,農(nóng)莊也有不少有待改善的環(huán)節(jié),

  第一是景觀環(huán)境的設(shè)計感不足,農(nóng)莊里的景觀環(huán)境應(yīng)該進行更專業(yè)的、不著痕跡的設(shè)計、修剪,來突顯清新可愛,自然鄉(xiāng)野的氣息,而不是任由其自然生長,雜亂無章。

  第二是產(chǎn)品的專業(yè)度,比如在該農(nóng)場的Facebook上就有游客提到,農(nóng)莊里的露營服務(wù)不夠?qū)I(yè),BBQ需要的用具、用料也不齊全,兒童游樂設(shè)施保潔不到位,農(nóng)莊里滅蚊意識缺失等。

  第三是人員不足,服務(wù)態(tài)度與服務(wù)水平有待提升。偶有游客提到服務(wù)人員下午6點下班后,露營者無人提供服務(wù),有被遺棄的感覺,也有游客提到服務(wù)人員的服務(wù)意識缺失、不講禮儀規(guī)范、態(tài)度冰冷、語言粗魯?shù)葐栴}。

這些也是各位農(nóng)莊規(guī)劃者和經(jīng)營者要引以為戒,努力改善、避免的問題。

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