“自然缺失癥”普遍困擾著當(dāng)今中國(guó)的兒童,親子教育型農(nóng)場(chǎng)日漸成為兒童與青少年認(rèn)識(shí)自然，體驗(yàn)農(nóng)耕的重要陣地。

體驗(yàn)農(nóng)耕

我國(guó)有著龐大的親子家庭規(guī)模，幾乎每個(gè)親子家庭都有休閑旅游的需求，這不僅是放松身心、增長(zhǎng)見識(shí)的好機(jī)會(huì)，更是增進(jìn)家庭感情的好機(jī)會(huì)。同時(shí)，政府對(duì)青少年的勞動(dòng)教育與自然教育也越來(lái)越重視。

親子農(nóng)場(chǎng)教育產(chǎn)品體育導(dǎo)圖

我們把親子教育農(nóng)場(chǎng)的教育產(chǎn)品分為農(nóng)耕體驗(yàn)、自然認(rèn)知、食育、手工藝與自由創(chuàng)作、探險(xiǎn)生存、職業(yè)體驗(yàn)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)七大內(nèi)容板塊。主要有農(nóng)場(chǎng)幼兒園、認(rèn)知農(nóng)園、森林幼兒園、森林課堂、生態(tài)體驗(yàn)徑、食育工坊、工藝坊、冒險(xiǎn)王國(guó)、夢(mèng)想天地、安全城市、科學(xué)園地等十一個(gè)產(chǎn)品大類。這些產(chǎn)品，既可以通過(guò)優(yōu)化組合形成親子教育農(nóng)場(chǎng)的“教育體系”，又可以選擇某一類型作為農(nóng)場(chǎng)的主題和定位。

• 食育工坊

針對(duì)不同階段的孩子，食育的目的包括學(xué)會(huì)使用餐具，養(yǎng)成良好用餐習(xí)慣，比如不挑食不偏食，不浪費(fèi)食物，學(xué)會(huì)做簡(jiǎn)單的飯食，對(duì)垃圾食品有一定的認(rèn)知和抵抗力，甚至還會(huì)涉及垃圾分類的知識(shí)。從這個(gè)意義上講，食育工坊應(yīng)該是“磨坊+廚房+餐廳+教室”的綜合體，在這里，“學(xué)生”可以自己動(dòng)手磨豆?jié){、磨面粉，做果醬、包餃子、烤面包，收拾“殘局”，還可以聽到關(guān)于用餐禮儀、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的趣味課程，進(jìn)而在認(rèn)知食物、享用食物的過(guò)程中學(xué)會(huì)感恩食物、獨(dú)立生活、善待環(huán)境。

食育坊

情境體驗(yàn)式食育：舌尖上的小“食”光

食育工坊

• 認(rèn)知農(nóng)園

認(rèn)知農(nóng)園是體驗(yàn)農(nóng)耕、認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)的場(chǎng)所，也是親子家庭、學(xué)生團(tuán)體接受“勞動(dòng)教育”的場(chǎng)所。農(nóng)場(chǎng)可根據(jù)自身資源，建設(shè)農(nóng)具博物館、有機(jī)體驗(yàn)田、牧場(chǎng)、漁場(chǎng)、藕塘、打麥場(chǎng)等“教學(xué)場(chǎng)地”和配套設(shè)施，開展播種、插秧、除草、挖水渠、抓蟲子、采摘果蔬、飼喂牛羊、擠牛奶、抓魚等活動(dòng)與課程，讓兒童在勞動(dòng)的過(guò)程中，認(rèn)識(shí)稻麥菽粟，親近雞鴨牛羊，學(xué)會(huì)使用農(nóng)具、體會(huì)農(nóng)耕的艱辛，甚于于體悟人與土地的關(guān)系，建立敬畏自然，珍惜事物、善待動(dòng)物的潛意識(shí)。

建設(shè)農(nóng)具博物館

農(nóng)具博物館生產(chǎn)性景觀

打麥場(chǎng)等“教學(xué)場(chǎng)地”

采摘果蔬 認(rèn)知農(nóng)園

　　在設(shè)計(jì)活動(dòng)與課程的時(shí)候，認(rèn)知農(nóng)園還可以結(jié)合CSA、樸門農(nóng)業(yè)等理念，比如有機(jī)體驗(yàn)田生產(chǎn)的糧食、蔬菜，可以通過(guò)會(huì)員預(yù)訂的方式進(jìn)行配送，從而促進(jìn)銷售。比如在試驗(yàn)田、有機(jī)菜園的設(shè)計(jì)上，可以采用螺旋花園、鑰匙孔農(nóng)園等樸門農(nóng)業(yè)的常用設(shè)計(jì)，進(jìn)而向親子家庭解說(shuō)、展示樸門設(shè)計(jì)的理念與美麗。

• 農(nóng)場(chǎng)生態(tài)幼兒園

農(nóng)場(chǎng)幼兒園

　　從狹義的角度理解，農(nóng)場(chǎng)幼兒園以農(nóng)耕體驗(yàn)與教育為主，而森林幼兒園則以自然體驗(yàn)與教育為主。農(nóng)場(chǎng)利用農(nóng)田或林地資源開辦幼兒園是當(dāng)今親子農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)重要發(fā)展趨勢(shì)，在德國(guó)、美國(guó)、越南等國(guó)家已有不少成熟的案例，比如德國(guó)黑森林幼兒園，美國(guó)蕨菜幼兒園，霍桑山谷農(nóng)場(chǎng)幼兒園等。隨著我國(guó)政府對(duì)自然教育和休閑農(nóng)業(yè)的重視與扶持，農(nóng)場(chǎng)幼兒園和森林幼兒園必然會(huì)迎來(lái)發(fā)展的春天。

森林幼兒園

農(nóng)場(chǎng)幼兒園

• 工藝坊

工藝坊的活動(dòng)與課程主要有兩方面內(nèi)容，一方面是手工制作體驗(yàn)，另一方面是技藝的展示與表演。孩子們?cè)趧?dòng)手的過(guò)程中也鍛煉了創(chuàng)造性思維。

手工制作體驗(yàn)

工藝坊的體驗(yàn)活動(dòng)多種多樣，可以是縫紐扣、補(bǔ)衣服、打繩結(jié)、木工等生活技能，也可以是折紙、剪窗花、捏橡皮泥等益智類手工游戲。

工藝坊的體驗(yàn)活動(dòng)

工藝坊的建設(shè)還可以結(jié)合鄉(xiāng)村民俗乃至非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在捏面人的體驗(yàn)過(guò)程中，在活字印刷術(shù)的展示過(guò)程中，讓這些古老的技藝多了一個(gè)展示與傳承的機(jī)會(huì)，也讓孩子們對(duì)匠心和鄉(xiāng)土情懷多了一份感悟。

　　工藝坊還應(yīng)該帶有一點(diǎn)“藝術(shù)教室”的性質(zhì)，通過(guò)一些具有藝術(shù)氣息的活動(dòng)比如樹葉貼畫、舊物改造、陶藝等，提升孩子的審美能力。

• 夢(mèng)想天地

在夢(mèng)想天地，孩子們可以體驗(yàn)自己長(zhǎng)大后的夢(mèng)想。這是一種職業(yè)體驗(yàn)，或者說(shuō)是角色扮演的游戲。只不過(guò)，“夢(mèng)想天地”里的職位設(shè)置，應(yīng)該更具鄉(xiāng)土氣息，比如可以增加“村長(zhǎng)”“農(nóng)場(chǎng)主”“動(dòng)物救生員”“護(hù)林員”“農(nóng)機(jī)手”“鄉(xiāng)村教員”“打鐵匠”等角色。

動(dòng)物救生員

夢(mèng)想天地的組織形式有兩種，一種是增加設(shè)施設(shè)備，讓孩子們選擇自己喜歡的職業(yè)或者角色來(lái)體驗(yàn)；另一種是通過(guò)編故事來(lái)設(shè)置情境，布置任務(wù)，比如“農(nóng)場(chǎng)里的一天”，有的扮演農(nóng)場(chǎng)主，有的扮演農(nóng)機(jī)手，然后模擬體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)一天的生活。

護(hù)林員

　　比如說(shuō)“鄉(xiāng)村學(xué)校的運(yùn)動(dòng)會(huì)”，有的扮演校長(zhǎng)，有的扮演老師，還有的扮演學(xué)生啦啦隊(duì)，還有的扮演選手。如此一來(lái)，既增加了活動(dòng)的趣味性，又調(diào)動(dòng)了孩子的積極性，還可以通過(guò)定期更換故事來(lái)吸引親子家庭的興趣。

• 森林課堂

森林課堂和生態(tài)體驗(yàn)步道是兩種不同形態(tài)的“自然教育場(chǎng)所”，它們的功能都是通過(guò)開展特定的課程與活動(dòng)，幫助兒童認(rèn)識(shí)野生動(dòng)植物、感受風(fēng)雨陽(yáng)光、研究水與土壤，形成敬畏自然、愛惜資源的意識(shí)。兩者的主要區(qū)別在于，森林課堂是基于林間空地開發(fā)的，生態(tài)體驗(yàn)步道則是對(duì)林間道路的改造利用。

　　在打造產(chǎn)品時(shí)，我們可以這樣理解：森林課堂主要開展一些交流、游戲、合作性的活動(dòng)以及冥想感悟，而生態(tài)體驗(yàn)步道（也可以叫做生態(tài)小徑、自然觀察徑、自然體驗(yàn)小徑）則主要是開展一些觀察大自然，認(rèn)識(shí)野生動(dòng)植物的課程。

　　解說(shuō)系統(tǒng)對(duì)這兩個(gè)教育產(chǎn)品而言都是非常重要的。你的創(chuàng)意和專業(yè)主要體現(xiàn)在這兩個(gè)方面。

• 冒險(xiǎn)王國(guó)

自然教育包括農(nóng)耕教育、自然體驗(yàn)、冒險(xiǎn)教育三大體系，冒險(xiǎn)教育的意義在于告訴孩子自然是可愛的，自然也是可畏的。在冒險(xiǎn)世界里，可以設(shè)置獨(dú)木橋、繩網(wǎng)探險(xiǎn)等設(shè)備設(shè)施，在游戲的過(guò)程中鍛煉孩子面對(duì)危險(xiǎn)、克服困難的勇氣和能力。

針對(duì)大一點(diǎn)的孩子，還可以開設(shè)露營(yíng)基地，通過(guò)野外露營(yíng)的方式，培養(yǎng)其野外生存的能力。

繩網(wǎng)探險(xiǎn)

• 科學(xué)園地

科學(xué)園地通過(guò)組織一些趣味實(shí)驗(yàn)激發(fā)孩子對(duì)科學(xué)對(duì)自然的興趣，達(dá)到一定的科普目的，比如說(shuō)利用顯微鏡來(lái)觀察標(biāo)本。需要說(shuō)明的是，科學(xué)園地的著重點(diǎn)不是要預(yù)先傳授學(xué)科知識(shí)，而應(yīng)該從生活中常見的現(xiàn)象入手，并且盡量貼近自然，貼近鄉(xiāng)村。

用顯微鏡來(lái)觀察標(biāo)本

• 安全城市

安全城市是針對(duì)中小學(xué)生群體的安全教育產(chǎn)品，是一種將自救急救、火災(zāi)逃生等安全教育內(nèi)容引入親子農(nóng)場(chǎng)教育產(chǎn)品體系的新思路，因?yàn)闊o(wú)論如何，城市化已經(jīng)是一個(gè)必然的過(guò)程，城市生活也是必然的選擇。打造這一類型的產(chǎn)品，一是要注重與學(xué)校資源的對(duì)接，二是要提升活動(dòng)的趣味性。

自救急救演示

• 景觀設(shè)計(jì)

最后，從景觀設(shè)計(jì)角度講，不論是哪類親子農(nóng)場(chǎng)教育產(chǎn)品，都應(yīng)該遵循“自然”“鄉(xiāng)土”“童趣”的原則，從功能設(shè)施到景觀小品，從造型設(shè)計(jì)到材料選擇。通常認(rèn)為，保持“自然氣息”通常要選擇草木、泥土等自然材料；保持“鄉(xiāng)土氣息”，通常要靈活運(yùn)用鄉(xiāng)土元素，比如用剪紙?jiān)煨兔阑瘔w；保持“童真童趣”，比較適宜采用動(dòng)物與卡通造型。

親子教育型農(nóng)場(chǎng)在未來(lái)有很大的發(fā)展空間，因?yàn)樗鼭M足了現(xiàn)代家庭對(duì)教育的多元化需求和對(duì)親子互動(dòng)的重視。隨著人們對(duì)健康、可持續(xù)發(fā)展和自然環(huán)境的關(guān)注增加，親子農(nóng)場(chǎng)的教育產(chǎn)品可以提供農(nóng)業(yè)知識(shí)、生態(tài)學(xué)習(xí)、健康飲食等方面的教育機(jī)會(huì)，培養(yǎng)孩子們對(duì)于食物的來(lái)源、環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)生活的意識(shí)。同時(shí)，親子農(nóng)場(chǎng)可以提供親子互動(dòng)和家庭共享的體驗(yàn)，增強(qiáng)家庭紐帶。在數(shù)字化和科技進(jìn)步的背景下，親子農(nóng)場(chǎng)的教育產(chǎn)品還可以結(jié)合虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等技術(shù)，創(chuàng)造更多創(chuàng)新的學(xué)習(xí)方式和體驗(yàn)，進(jìn)一步拓展發(fā)展空間。未來(lái)可期！

（文章來(lái)源：鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào)頭條號(hào)）

（完）

聲明：以上部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)屬于原作者，如有冒犯，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，會(huì)立即處理

掃二維碼 索取案例合集