桃米生態(tài)村
桃米生態(tài)村位于臺灣省南投縣埔里鎮(zhèn)西南約5km處，距離臺灣知名景點(diǎn)日月潭僅15分鐘車程，面積18平方公里，人口1200余人，村內(nèi)80%的土地為山區(qū)丘陵，是一個傳統(tǒng)的山區(qū)農(nóng)村。經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，交通閉塞，是埔里鎮(zhèn)發(fā)展最落后的村莊。
1999年，臺灣9·21大地震，讓桃米村受到重創(chuàng)，62%的農(nóng)房被毀。在災(zāi)后重建過程中，政府、學(xué)界、社會組織及社區(qū)居民通力合作，經(jīng)過數(shù)十年的努力，桃米生態(tài)村從一個環(huán)境雜亂、發(fā)展無力的落后村莊，轉(zhuǎn)型成為融有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)教育與體驗(yàn)、文化創(chuàng)意、鄉(xiāng)村旅游于一體的鄉(xiāng)土生態(tài)典范。
接下來，鄉(xiāng)村集結(jié)號小編帶著大家走進(jìn)桃米生態(tài)村，一起看看這個小村莊是如何借助重建的契機(jī)，從廢墟走向生機(jī)勃勃的新鄉(xiāng)村的歷程。
發(fā)掘優(yōu)勢生態(tài)資源，精準(zhǔn)定位，是桃米村成功的第一步。震后，新故鄉(xiāng)文教基金會來到了桃米村協(xié)助重建工作。新故鄉(xiāng)基金會是成立于1999年的NPO（非營利組織）組織， 以傳播、推廣社區(qū)總體營造及可持續(xù)性發(fā)展的理想與實(shí)踐為宗旨。2000年，在新故鄉(xiāng)文教基金會和社區(qū)發(fā)展協(xié)會的邀請下，臺灣農(nóng)委會特有生物研究保育中心來到桃米，進(jìn)行生態(tài)資源調(diào)查及生態(tài)人才培訓(xùn)。
新故鄉(xiāng)文教基金會來到了桃米村協(xié)助重建工作
調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，桃米村擁有臺灣31種原生蛙類中的23種；臺灣418種蝴蝶，在桃米村就可看到161種；臺灣163種蜻蜓，在桃米就發(fā)現(xiàn)68種，豐富的生態(tài)資源，超過好幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。于是，經(jīng)過社區(qū)居民、NPO、政府和學(xué)術(shù)界的研討、溝通和協(xié)商，確定了打造“桃米生態(tài)村”的發(fā)展定位，遵循教育學(xué)習(xí)?觀念改變?行動實(shí)踐的路徑，逐步打造為臺灣生態(tài)旅游的先鋒和山區(qū)農(nóng)村轉(zhuǎn)型示范的發(fā)展目標(biāo)。
臺灣418種蝴蝶，在桃米村就可看到161種
桃米村擁有臺灣31種原生蛙類中的23種
臺灣163種蜻蜓，在桃米就發(fā)現(xiàn)68種
聚焦青蛙主題，塑造特色I(xiàn)P，是引領(lǐng)桃米生態(tài)村發(fā)展的關(guān)鍵突破口。在確定了發(fā)展方向和目標(biāo)后，社區(qū)營造團(tuán)隊(duì)經(jīng)過認(rèn)真分析，發(fā)現(xiàn)青蛙是這里最具代表性、也是在臺灣具有唯一性的資源，于是便選擇了青蛙作為村莊的主題。
青蛙作為村莊的主題
為了統(tǒng)一認(rèn)識，新故鄉(xiāng)文教基金會還面向村民開設(shè)了專門的課程，培養(yǎng)生態(tài)解說員，介紹青蛙的保育知識，逐步引導(dǎo)村民轉(zhuǎn)變觀念。慢慢地，青蛙被作為一種文化符號，逐漸融入了桃米村人們的生活之中：各種建筑和景觀節(jié)點(diǎn)，設(shè)計(jì)了擬人化的青蛙雕塑和標(biāo)牌，對23種青蛙進(jìn)行了創(chuàng)意化的展示，甚至廁所標(biāo)牌也分別用公蛙、母蛙來標(biāo)識；藝術(shù)家創(chuàng)造了“祈福蛙”的形象，賦予了青蛙祈福的文化內(nèi)涵，并在濱河步道上設(shè)置了“祈福蛙”雕塑，不斷強(qiáng)化著文化認(rèn)知；除了青蛙雕塑和圖騰以外，濕地、小溪、民宿庭院的生態(tài)池中，更是精心營造了青蛙的生活家園。
“祈福蛙”
青蛙建筑青蛙生活家園
青蛙雕塑和標(biāo)牌
桃米社區(qū)生態(tài)旅游服務(wù)中心青蛙塑像
2014年，臺灣以桃米生態(tài)村為原型，青蛙家族尋找桃花源為故事主體，采用3D電影技術(shù)，制作了電影《桃蛙源記》，青蛙主題村落的形象更是深入人心。人們形象的稱呼這里是臺灣唯一個“把青蛙當(dāng)做老板”的地方。隨著品牌形象的樹立和推廣，桃米生態(tài)村的旅游發(fā)展也逐步發(fā)展起來。
2014年 制作了電影《桃蛙源記》
電影《桃蛙源記》青蛙主題形象
營造生態(tài)，培育生態(tài)體驗(yàn)和環(huán)境教育兩大旅游產(chǎn)品，帶動鄉(xiāng)村發(fā)展。桃米溪是桃米村的“母親河”，在重建過程中，社區(qū)營造團(tuán)隊(duì)發(fā)起了護(hù)溪行動，修復(fù)了200多個池塘濕地，并開發(fā)了一系列濕地公園景點(diǎn)，不建改善了人居環(huán)境，而且為青蛙等生物營造了良好的棲息環(huán)境。同時，在新故鄉(xiāng)文教基金會的幫助下，培訓(xùn)了32名經(jīng)過認(rèn)證的生態(tài)解說員，成為發(fā)展生態(tài)旅游的有力保障。在此技術(shù)上，桃米生態(tài)村立足于豐富的生物資源和自然景觀，打造了一年四季都可參觀的生態(tài)體驗(yàn)與環(huán)境教育產(chǎn)品，下面我們一起看看：
濕地公園景點(diǎn)
濕地公園景點(diǎn) 游泳池
賞蛙是一年四季都可參與的活動。在山林溪澗和濕地，終年可以享受青蛙鳴唱山水的樂趣。目前，桃米生態(tài)村熱門賞蛙地點(diǎn)為中路坑濕地、茅埔坑濕地、草湳濕地、桃米坑溪主流及各支流河床、村內(nèi)茭白筍田、各民宿及紙教堂附近的水池。夜間賞蛙是一項(xiàng)獨(dú)特的體驗(yàn)活動，游客可以跟隨解說員，體驗(yàn)難得的夜間溯溪樂趣，與青蛙及夜間生態(tài)來一場近距離的親密接觸。
夜間賞蛙
夜間賞蛙
除此之外，還可以體驗(yàn)黃金青蛙粿DIY活動，利用南瓜、麻竹筍、蝦米等食材，制作青蛙形狀的金黃色的副食。有意思的是，為了方便游客體驗(yàn)，這里有專門的青蛙造型的模具，游客只需要將食材放進(jìn)去，壓實(shí)后蒸熟就可以了。
體驗(yàn)黃金青蛙粿DIY活動
體驗(yàn)黃金青蛙粿DIY活動
每年4月到11月是賞蝶的最佳季節(jié)?！霸佻F(xiàn)埔里蝴蝶王國”是桃米生態(tài)村近年來新樹立的口號，游客可以在這里欣賞161種蝴蝶。也可以參與蝴蝶闖關(guān)游戲，通過走動式的生態(tài)導(dǎo)覽及互動游戲，引導(dǎo)青少年認(rèn)識蝴蝶的種類和生活習(xí)性。幫蝴蝶造窩是一項(xiàng)動手體驗(yàn)活動，在解說員的指導(dǎo)下，一起搭建蝴蝶棲息之所，在寓教于樂中感受蝴蝶王國的風(fēng)采。
賞蝶
體驗(yàn)紙蝴蝶飛翔夢
再現(xiàn)埔里蝴蝶王國
4月到5月，是桃米生態(tài)村的螢火蟲季。夜晚，在林下溪邊、庭前院后，與螢火蟲共舞，聽著螢火蟲的故事，別有一番風(fēng)景。
桃米生態(tài)村的螢火蟲季
桃米生態(tài)村的螢火蟲季
魚蝦生態(tài)探索是老少皆宜的活動，每年3月到12月可以體驗(yàn)。穿上雨鞋，跟隨解說員的腳步，踏入桃米清澈的溪流，溯溪前行，聽著桃米村的生態(tài)故事，觀察魚蝦生態(tài)，撈魚捕蝦，是難忘的生態(tài)體驗(yàn)活動。
溯溪前行
撈魚捕蝦
撈魚捕蝦
此外，還可以在低碳教育中心，透過綠色建筑、能量回收系統(tǒng)，來感受桃米生態(tài)村“生態(tài)環(huán)境綠色素，生產(chǎn)過程無毒素，桃米生活零碳素”的發(fā)展愿景。
農(nóng)業(yè)及農(nóng)事體驗(yàn)也是桃米生態(tài)村不可或缺的體驗(yàn)內(nèi)容。6月到9月，是“荷你一起響”體驗(yàn)季。穿上長筒雨靴，步入盛開荷花的池塘中，摘取荷葉、新鮮的蓮蓬，親手制作荷葉飯，是健康而又美味的活動。4月到9月，是體驗(yàn)茭白筍的季節(jié)；7月到12月是百香果體驗(yàn)季，可以現(xiàn)采現(xiàn)吃，體驗(yàn)埔里地區(qū)最優(yōu)質(zhì)的百香果，還可以DIY制作百香果醬。除此之外，還可以在桃米社區(qū)工坊，體驗(yàn)創(chuàng)意捏蛙、創(chuàng)意竹藝、醬筍制作、桃米筍子包制作等活動。
穿上長筒雨靴，步入盛開荷花的池塘中
親手制作荷葉飯
百香果體驗(yàn)
高品質(zhì)的民宿是桃米生態(tài)村發(fā)展旅游業(yè)的重要支撐。在社區(qū)營造團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，村民參觀了宜蘭的民宿，回來后便開始自發(fā)建設(shè)民宿。截至2022年 ，經(jīng)過認(rèn)證的合法民宿有44家，其中有15家被認(rèn)定為“好客民宿”有15家。“好客民宿”以“親切、友善、干凈、衛(wèi)生、安心”五大精神為指標(biāo)，鼓勵民宿間相互扶持合作、不斷共同追求更好的服務(wù)質(zhì)量。桃米生態(tài)村的民宿有古樸的三合院民宿、也有歐式風(fēng)情的，但不論那種風(fēng)格，都處處體現(xiàn)著生態(tài)與環(huán)保低碳。
高品質(zhì)的民宿
高品質(zhì)的民宿
高品質(zhì)的民宿
高品質(zhì)的民宿
美食和伴手禮也處處體現(xiàn)著文創(chuàng)的元素。在發(fā)展旅游的過程中，桃米生態(tài)村邀請專業(yè)廚師，利用本地食材，研發(fā)桃米風(fēng)味美食，有兩個系列最優(yōu)特色。一個是“蝴蝶創(chuàng)意美食12道”，每道菜在造型和色彩上體現(xiàn)蝴蝶的元素；另外一個是“茭白筍料理12道”和“麻竹筍料理12道”。一個以造型取勝，一個以食材取勝，美味而有趣。在伴手禮方面，利用青蛙、蜻蜓造型的小配飾和日用品非?？蓯塾腥?。桃米生態(tài)村自產(chǎn)的百香果醬、醬筍、筍干等也是非常受歡迎的產(chǎn)品。
蝴蝶創(chuàng)意美食幸福餐
蝴蝶創(chuàng)意美食
蝴蝶創(chuàng)意美食
打造文化地標(biāo)，傳遞精神力量，引領(lǐng)村民前行。紙教堂是淘米村重建過程中的關(guān)鍵項(xiàng)目，如今已經(jīng)是桃米村的地標(biāo)性建筑。紙教堂是1995年日本阪神地震后，日本建筑師坂茂設(shè)計(jì)的用防水加工的紙材料建造的建筑。2005年，新故鄉(xiāng)文教基金會參加阪神地震紀(jì)念時，得知這座建筑即將拆除的消息，便提出將其移植到桃米村的建議。2008年9月21日，紙教堂在桃米村再生，它呈現(xiàn)了“紙的堅(jiān)硬，鋼的柔軟”的建筑美學(xué)，里面以平安鐘、愛心互助燈、搖晃的記憶、再生墻等十多項(xiàng)藝術(shù)裝置，向世人展示著桃米生態(tài)村的文化精神。紙教堂前方的“丁芳池”曾是921地震形成的深坑，在震后重建中，深坑被改造為景觀池塘，與紙教堂相互映襯。
紙教堂
文化地標(biāo) 紙教堂
祈福蛙與紙教堂
桃米村對紙教堂的引入，暗含著村民的精神寄托，一方面說明了物質(zhì)與生命的脆弱性，另一方面也暗示著信仰的堅(jiān)韌性。如今的紙教堂，已經(jīng)不僅僅是桃米生態(tài)村的社區(qū)交流中心，更是承載夢想和希望的文化地標(biāo)。
桃米生態(tài)村的案例向我們展示了利用生態(tài)元素和創(chuàng)意手法實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的過程。通過這個案例的解析，我們從中可以得到幾點(diǎn)啟發(fā)，和大家分享一下：
第一點(diǎn)：拓展資源觀，是發(fā)展落后地區(qū)后發(fā)崛起的關(guān)鍵
資源不僅僅是好山好水好風(fēng)光，也不僅僅是歷史底蘊(yùn)滿滿的文物古跡，新鮮的空氣、可以看見星空的視野、豐富的生物等等，都是可以利用的資源。尤其是那些發(fā)展落后的地方，沒有經(jīng)過工業(yè)化的過程，生態(tài)環(huán)境保存的比較完好，這是優(yōu)勢，我們要充分利用這些優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)逆襲。
明確了這一點(diǎn)，那么如何發(fā)揮良好的生態(tài)優(yōu)勢呢？我覺得有幾種途經(jīng)：一是以生態(tài)資源為背景，植入對生態(tài)要求非常高的體驗(yàn)活動，如康體養(yǎng)生、休閑運(yùn)動等；二是對資源進(jìn)行創(chuàng)意化的利用開發(fā)，賦予一種文化符號，塑造一種吸引人的文化意境，這種創(chuàng)意既可以是對本地元素進(jìn)行升華和提升的基礎(chǔ)上提煉而成，也可以是對國內(nèi)外文學(xué)、藝術(shù)作品中的元素進(jìn)行適配，植入而來。
第二點(diǎn)：激活本地居民的參與熱情是實(shí)施的關(guān)鍵
本地居民是鄉(xiāng)村振興的中堅(jiān)力量，但也存在著思維慣性的禁錮。在鄉(xiāng)村振興過程中，需要通過示范帶動、學(xué)習(xí)參觀等多種方式，提高村民的認(rèn)知水平，激活他們的參與熱情。學(xué)習(xí)國內(nèi)外好的經(jīng)驗(yàn)和做法，親眼看一看，了解別人是怎么做的，比生硬的說教和培訓(xùn)的效果更好。另外一方面，利用趨利性的心理，打造一兩個示范點(diǎn)，讓村民感受到賺錢效應(yīng)后，自然就會有跟風(fēng)模仿者，政府需要做的是制定規(guī)則，防止無序的競爭。
第三點(diǎn)：重視特色鄉(xiāng)土文化的建設(shè)
鄉(xiāng)村、村莊不僅要在產(chǎn)業(yè)上凸顯特色，也要在村莊風(fēng)貌和自身文化上創(chuàng)造自己的特色，否則，我們在城鎮(zhèn)化過程中所呈現(xiàn)出來的千城一面的狀況就會在鄉(xiāng)村復(fù)現(xiàn)。鄉(xiāng)村文化特色可以通過特產(chǎn)、人物、自然環(huán)境等多方面的因素來提煉和升華，并通過文化地標(biāo)建筑、景觀風(fēng)貌和建筑特色呈現(xiàn)出來。
（文章來源：鄉(xiāng)村集結(jié)號頭條號）
（完）
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