有觀點(diǎn)認(rèn)為，中國(guó)的零售企業(yè)尤其是中小企業(yè)，沒(méi)有真正的企業(yè)文化。實(shí)際上，并非我們的企業(yè)缺乏企業(yè)文化，而是有相當(dāng)一部分企業(yè)老板們，還沒(méi)有挖掘出自身發(fā)展中的文化凝聚力，還沒(méi)有將企業(yè)文化轉(zhuǎn)化成推動(dòng)企業(yè)提升的生產(chǎn)力。鑒于此，我們策劃了追尋本土商超企業(yè)文化的系列報(bào)道。通過(guò)對(duì)全國(guó)不同地區(qū)優(yōu)秀企業(yè)的解讀，闡釋出在當(dāng)前環(huán)境下，本土企業(yè)該如何在老板、員工、顧客、經(jīng)營(yíng)等層面挖掘出能夠持續(xù)推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的企業(yè)文化之魂來(lái)。
“老板經(jīng)商不僅僅是為了賺錢，顧客購(gòu)物不僅僅是為了消費(fèi)，員工上班也不只是為掙錢養(yǎng)家。無(wú)論做什么我們的終極目的就是為了讓自己的人生快樂(lè)，而作為企業(yè)家來(lái)講，最重要的就是能夠讓員工、顧客感受到這樣的快樂(lè)?！焙幽吓謻|來(lái)商貿(mào)集團(tuán)董事長(zhǎng)于東來(lái)這樣說(shuō)。
在區(qū)域型中小零售企業(yè)里，沒(méi)有大型企業(yè)員工與老板之間的距離感，企業(yè)老板與員工之間的關(guān)系更直接。但是，如何在這樣的企業(yè)里形成一種良性的員工關(guān)系氛圍，對(duì)于大多數(shù)本土企業(yè)的老板來(lái)講，并沒(méi)有找到一條合適的路徑。
在探尋老板與員工關(guān)系的過(guò)程中，河南胖東來(lái)進(jìn)入了我們的視線。
工作熱情從何來(lái)？
在胖東來(lái)的門(mén)店里，記者發(fā)現(xiàn)無(wú)論是理貨員、促銷員還是保潔人員，即使他們正在補(bǔ)貨或是擦地時(shí)，臉上也會(huì)透露出快樂(lè)的神情。當(dāng)遇到抱著孩子的顧客提著購(gòu)物籃上下樓梯時(shí)，馬上就會(huì)有員工主動(dòng)幫忙。
一般情況下，賣場(chǎng)生鮮區(qū)的地板是比較容易積水的，這里的保潔人員工作強(qiáng)度也較大。但在胖東來(lái)的門(mén)店里，記者注意到，兩個(gè)保潔員，一個(gè)跪在地板上拿著毛巾擦地，另一個(gè)拿著扇子扇干，同時(shí)兩個(gè)人還說(shuō)說(shuō)笑笑，在辛苦的勞動(dòng)過(guò)程中享受著快樂(lè)。
在記者問(wèn)到是不是公司要求這樣擦地時(shí)，她們回答說(shuō)不是?！斑@樣擦得干凈。”其中一個(gè)保潔員這樣回答。但在相當(dāng)一部分企業(yè)門(mén)店里，保潔員工作時(shí)的狀態(tài)經(jīng)常是悶悶不樂(lè)的。員工自愿跪在地板上擦地板，可見(jiàn)她們已經(jīng)把門(mén)店當(dāng)作自己的家一樣去保持整潔、干凈。
所以說(shuō)，老板的第一要義就是復(fù)制出像自己一樣操心的人。人為什么會(huì)操心?因?yàn)檫@件事和他有關(guān)系，因?yàn)樵谂謻|來(lái)，一名普通保潔員的工資能達(dá)到2200元，還有三險(xiǎn)一金。
給員工優(yōu)越感
在員工物質(zhì)激勵(lì)方面，胖東來(lái)也有著自己的制度——安心機(jī)制與操心機(jī)制。
“滿足基層員工的基本物質(zhì)需求，免去其后顧之憂，讓他們能夠體會(huì)到優(yōu)越的生活，他們就不再把心思放在找工作上了，就會(huì)安心。”這就是胖東來(lái)的安心機(jī)制。
同時(shí)，胖東來(lái)也主張讓一部分員工先富起來(lái)，把核心管理層變成小老板，讓他們舍不得走，這樣他們就不再把心思放在找工作、創(chuàng)業(yè)上了，就會(huì)有動(dòng)力為企業(yè)的發(fā)展操心，這就是操心機(jī)制。
“胖東來(lái)不僅教員工如何工作，還教他們?nèi)绾蜗硎芄ぷ鳌！庇跂|來(lái)曾表示，員工對(duì)顧客悉心的服務(wù)熱情正源于企業(yè)一套人性化的管理體系。
為此，胖東來(lái)規(guī)定，所有中高層管理者每周只許工作40個(gè)小時(shí)，相當(dāng)于每天工作8小時(shí)，商業(yè)企業(yè)最忙是晚上和周末，還有節(jié)假日，他偏偏反其道而行之。于東來(lái)還規(guī)定，員工每周必須跟父母吃一次飯，每月必須帶著家人出去旅游一次，每年強(qiáng)制休假20天。
因此，在近年來(lái)行業(yè)普遍遇到“用工荒”時(shí)，人人都是老板的胖東來(lái)卻沒(méi)有這個(gè)擔(dān)憂?！白罨鶎拥膯T工每月收入為2200元，加上公司股份，每月還有300元;課長(zhǎng)、處長(zhǎng)、店長(zhǎng)年收入能達(dá)到6萬(wàn)元、22萬(wàn)元、50萬(wàn)元，區(qū)域經(jīng)理為100萬(wàn)元。”正因?yàn)橛羞@樣的待遇擺在胖東來(lái)員工面前，行業(yè)才看到了一個(gè)充滿激情的企業(yè)。
據(jù)了解，胖東來(lái)每名員工都有一本《規(guī)劃手冊(cè)》，包括員工人生規(guī)劃、工作標(biāo)準(zhǔn)、生活標(biāo)準(zhǔn)，其中人生規(guī)劃中還細(xì)致到為員工規(guī)劃住房。按照規(guī)劃，一個(gè)基層員工成長(zhǎng)為店長(zhǎng)的時(shí)間為大約為6年。
與大多數(shù)民營(yíng)企業(yè)一樣，胖東來(lái)也是從一個(gè)家族企業(yè)發(fā)展而來(lái)的。然而，在公司逐步壯大以后，傳統(tǒng)家族式管理給公司的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)了束縛。
為此，于東來(lái)專門(mén)召開(kāi)了家族會(huì)，對(duì)家族成員“約法三章”：第一，不把過(guò)去的貢獻(xiàn)當(dāng)成資本，要保持一顆平常心，干好本職工作，服從管理;第二，不許搞特權(quán)，家族任何成員都不準(zhǔn)在企業(yè)隨便發(fā)號(hào)施令，給管理人員造成思想壓力;第三，公平競(jìng)爭(zhēng)，不管是家族成員還是其他員工，只要有能力、肯鉆研、具備了一定的管理水平，照樣可以提拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位上。
緣何能工資升，成本降？
“這個(gè)道理我也懂，重賞之下必有勇夫，可惜我開(kāi)不起這個(gè)錢，我要像胖東來(lái)一樣有錢早就開(kāi)了，可我一開(kāi)就賠。”有企業(yè)老板如此認(rèn)為。
胖東來(lái)高工資高成本風(fēng)險(xiǎn)太大，適合他，不適合別人?面對(duì)這樣的質(zhì)疑，胖東來(lái)與四方聯(lián)采的另外三個(gè)成員河南洛陽(yáng)大張、南陽(yáng)萬(wàn)德隆、信陽(yáng)西亞，一起都按照胖東來(lái)的工資制度來(lái)執(zhí)行。
在一次會(huì)上，萬(wàn)德隆董事長(zhǎng)王獻(xiàn)忠表示，之前他對(duì)胖東來(lái)的工資制度也是半信半疑，但執(zhí)行后發(fā)現(xiàn)并不是怎么漲就怎么賠的情況，相反，公司的銷售漲幅更大。
實(shí)際上，管理大師杰克·韋爾奇說(shuō)，企業(yè)在員工工資最高的時(shí)候成本也最低。因?yàn)槲覀冎豢紤]到會(huì)計(jì)成本而沒(méi)有考慮到機(jī)會(huì)成本，沒(méi)有考慮到人的成本。
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