說起堅果，可能很多人對堅果的印象都是好吃，但價格貴，如果是天天吃對于普通家庭來說，很難應付得來。好在的是，日常生活中可以選擇的堅果有很多，如松子、腰果、開心果、大杏仁、山核桃、花生、瓜子等等。
按照最新版《中國居民膳食指南》的推薦量來看，每天每人食用大豆以及堅果的量要在25g~35g的范圍內(nèi)，差不多是一小把足矣。大家大可以在早餐時食用，在堅果的基礎上，再搭配一杯牛奶、一顆雞蛋、一片全麥面包、適量的蔬菜水果就是很好的選擇了。
堅果中固然有較多的脂肪，但絕大多數(shù)都是對人體有益的脂肪成分，如多不飽和脂肪酸，對降低體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇有益，從而可以起到保護血管健康的目的。
除此以外，各種堅果中有大量膳食纖維，多數(shù)堅果的膳食纖維含量每百克都能在8g~10g的范圍內(nèi)，對于每天早上都有排便習慣的人，吃堅果后不僅飽腹感強，并且還可以加速腸胃蠕動，對排出體內(nèi)代謝產(chǎn)物有益。
可這么多堅果，價格實在貴怎么辦？那我們就不妨根據(jù)自身需求以及經(jīng)濟能力來選擇。
從補充各種營養(yǎng)角度上來對比：
在多種堅果中，巴旦木的可食部分適中，雖然不像堅果可食部分可以達到百分之百，但要比山核桃可食部位要高，可以達到60%~90%，在剩下的營養(yǎng)物質(zhì)上，如蛋白質(zhì)、鈣、膳食纖維、維生素E、維生素B族等，巴旦木都是排在前面幾名，經(jīng)濟條件好的人不妨選擇巴旦木。
單從膳食纖維含量最多的來看，大家可以選擇榛子，如果是想要補充維生素E可以選擇山核桃。
當然，我們也可以從其他食物中獲取以上人們需要的營養(yǎng)物質(zhì)，如富含維生素E的牛油果、植物油、玉米、粗糧等，還有大量膳食纖維的雜豆類，都要物美價廉。
如果要說堅果里性價比最高的是，不是松子也不是山核桃，而是平民堅果花生和瓜子，它們同樣其他堅果都有的營養(yǎng)成分，并且花生中的維生素B族含量，在所有堅果中都不低。
平時選擇原味堅果，也都可以滿足機體需求，所以大家不妨根據(jù)自己的條件來選擇。
最后提醒大家無論是吃什么樣的堅果，都不要選擇帶有味道的堅果，如紅棗味、核桃味、焦糖味、綠茶味，會給身體增加代謝負擔，不利于控制體重。
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