熱電偶原理是將兩種不同的金屬導(dǎo)線連在一起，構(gòu)成一個回路。兩個連接點(diǎn)所處的溫度不同時，回路中有電流產(chǎn)生。
燃?xì)庠钕ɑ鹧b置利用了這個電流。熱電偶設(shè)計(jì)成感溫針。
手動打開燃?xì)庠?，點(diǎn)火成功，手堅(jiān)持不動幾秒鐘，爐火加熱感溫針到一定溫度，熱電偶回路中的電流足夠大時，會觸發(fā)控制器，給燃?xì)怆姶砰y門供電，保持吸力，使閥門持續(xù)打開，保證爐火持續(xù)燃燒。
手動關(guān)閉閥門，燃?xì)獗磺袛?，燃燒停止。感溫針隨即降溫，熱電偶回路電流隨即變小，導(dǎo)致控制器停止向燃?xì)怆姶砰y門供電，電磁線圈的吸力消失。燃?xì)庠钍謩酉ɑ疝D(zhuǎn)動開關(guān)時電源應(yīng)該也隨之切斷。
由于沸水或湯溢出等原因造成爐火熄滅時，燃?xì)饫^續(xù)噴出，會很危險(xiǎn)，但這時感溫針由于爐火的熄滅而溫度降低，熱電偶產(chǎn)生的回路電流隨即變小，導(dǎo)致控制器停止向燃?xì)怆姶砰y門供電，電磁線圈的吸力消失，閥門在閥門上的彈簧的作用下關(guān)閉，從而切斷燃?xì)?，起到熄火保護(hù)的作用。
由于電池電力下降，控制器老化失靈，感溫針損壞等原因，自動熄火也不是萬靈的，需要使用人員隨時注意燃?xì)庠畹陌踩?/p>
以上是我的分析，希望有所幫助，不足之處，歡迎評議。
