說起醬料很多人第一想到的就有老干媽,可是在中國除了老干媽還有很多醬料,醬料是日常生活中最常見的調(diào)味料,中國人喜歡這些醬料,可以說在中國那就是有著很多種的醬料,每個地方的醬料則是具有自己的特色,今天就讓我們來看看中國最好吃的幾種醬料,沒想到老干媽落版。
第一種豆瓣醬,說起豆瓣醬自然就是要數(shù)四川郫縣的豆瓣醬最為出名,相信很多人都是有所了解,郫縣豆瓣醬已經(jīng)是有些歷史的豆瓣醬,因為其獨特的制作技藝更是被納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中,如果想要吃到正宗的郫縣豆瓣醬,你還需要去到四川才可以吃到了。
第二種香菇醬,香菇醬顧名思義那就是用香菇等菇類制作出來的,用菇類做出來的香菇醬很多人都是非常喜歡,在吃飯覺得沒胃口的時候加入香菇醬,拌面的時候也是可以加一些,足以讓你分分鐘就可以解決掉一大碗白米飯和拌面,這是一款很多人認(rèn)為是最營養(yǎng)又健康的醬料。
還有第三種黃豆醬,黃豆醬這是用黃豆經(jīng)過發(fā)酵而做成的一款醬料,在烹飪食物的時候很多人喜歡加入黃豆醬進行增加味道,黃豆醬里面含有很多脂肪酸和大豆磷脂,吃黃豆醬可以有效的保持血管的彈性,這可是一款對身體有益的黃豆醬,喜歡的人自然就是非常多。
最后一款是黃燈籠辣醬在,這是海南當(dāng)?shù)氐囊豢罘浅S忻睦苯丰u,好吃而不會上火,雖然是辣椒醬,吃起來非常辣卻一點都是不會覺得嗆,黃燈籠辣醬里面更是含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)同樣是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。對于這幾款中國最好吃的醬料是不是也是你喜歡的呢?
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