最近走在路上,看到每個(gè)姑娘都手揣著口袋。我一個(gè)女同事說(shuō)她右手發(fā)短信迎風(fēng)走上兩分鐘,就有種楊過(guò)的感覺(jué)。
我想說(shuō),這種時(shí)候,你需要一個(gè)男朋友,或一顆烤紅薯。
這年頭賣紅薯的攤子已經(jīng)不像以前那樣隨處可見(jiàn)了。所以前些年,公司只有個(gè)微波爐的時(shí)候,我經(jīng)常買紅薯,回公司轉(zhuǎn)來(lái)吃。結(jié)局當(dāng)然是又干又硬,我只能逼著小胖子吃掉。經(jīng)過(guò)一些改進(jìn)之后,微波爐烤紅薯已經(jīng)成為我的拿手菜之一。
雖然如今我已經(jīng)有烤箱了,但曾經(jīng)的微波爐烤紅薯,我想那些沒(méi)有烤箱的同學(xué)們還是很需要的。所以今天再做一次。
酥餅大人:還冷的話,我分你一半圍巾啊。
* 微波爐烤紅薯 *
1、挑偏長(zhǎng)型的紅心紅薯,洗凈后浸鹽水中一小時(shí),會(huì)讓紅薯更松軟香甜。不用擦水,備用。
2、用打濕的廚房紙巾包兩層。
3、放入微波爐,高火叮8分鐘,翻面再叮3分鐘。
4、取出,去除紙。
剝開(kāi)試試,表皮濕潤(rùn),里面綿軟。
【以上為微波爐做法?!?/p>
【如果家里有烤箱,還是強(qiáng)烈推薦烤箱的做法,會(huì)更香甜。如下?!?/p>
【烤箱紅薯做法參考的@牛奶少女 ,圖片為日食記原創(chuàng)?!?/p>
* 烤箱版烤紅薯 *
1、紅薯洗干凈擦干表面水分。
2、烤盤鋪上錫紙,烤箱200度,烤30分鐘后把紅薯翻個(gè)面繼續(xù)烤30分鐘就好了。
注:紅薯選擇細(xì)長(zhǎng)的,烤到最后會(huì)把紅薯的糖分都烤出來(lái),冒出很多糖水,紅薯會(huì)變的很甜。
來(lái)暖暖手吧:)
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