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1.紅薯洗凈，不用擦水，保留外皮的水分

2.用一張紙將紅薯包起來(lái)；我試過(guò)不包紙就烤，也可以，但是烤的時(shí)候會(huì)出點(diǎn)水分，包起來(lái)微波爐會(huì)干凈點(diǎn)，盡量用干凈的紙，廚房紙巾就可以

3.放入微波爐的托盤(pán)上，用高火加熱3分鐘；再翻個(gè)面，繼續(xù)高火3分鐘即可（根據(jù)紅薯大小調(diào)整時(shí)間）

4.烤好的紅薯

烹飪技巧

1、盡量選擇細(xì)長(zhǎng)一點(diǎn)的紅薯；這樣容易烤透。

2、不確定時(shí)間的話，中途可以看一下，摸一下是否烤軟了。

飲食禁忌

紅薯不能與柿子同食 容易造成胃部出血。

菜品特色

1、烤紅薯來(lái)做零食，實(shí)在是比餅干什么的要健康很多啊。我們幾個(gè)女生也是吃的不亦樂(lè)乎，搞得辦公室里都是紅薯味，不過(guò)很香很溫暖。正好相機(jī)在身邊，所以記錄下來(lái)和大家一起分享。

2、做法實(shí)在是再簡(jiǎn)單不過(guò)了，比蒸或煮要好吃的多，很香甜，也不會(huì)臟手。用烤箱也可以，但是烤箱就沒(méi)有微波爐這么快了，微波爐幾分鐘就可以搞定，實(shí)在是很方便。