廚房里的電器，對(duì)普通人家來(lái)說(shuō)最重要的就是必不可少的三大件：油煙機(jī)、煤氣灶、消毒柜。在選購(gòu)時(shí)，很多人面對(duì)林林總總的牌子、新概念就有些犯暈了。記者對(duì)市場(chǎng)上的三大件購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)、選購(gòu)注意事項(xiàng)等都進(jìn)行了采訪(fǎng)，希望能給大家提供一些好的建議。
■油煙機(jī)：中看也要中用
名牌產(chǎn)品眾多：在買(mǎi)家用電器方面，選擇名牌產(chǎn)品，質(zhì)量方面的隱患可以少一些。油煙機(jī)光是從外觀(guān)上看，都是類(lèi)似的，無(wú)非是玻璃塔形、不銹鋼長(zhǎng)方形、不銹鋼塔形等幾種。
時(shí)尚的款型當(dāng)數(shù)玻璃塔形，它模仿西式的油煙機(jī)，外圈只有一片短短的玻璃，適合家中不常開(kāi)伙的年輕人。方形的油煙機(jī)造形上略笨些，但它像一個(gè)罩一樣把煙籠罩住了，適合天天開(kāi)伙的家庭。
購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意事項(xiàng)：一定要買(mǎi)易清洗的油煙機(jī)，它的罩煙結(jié)構(gòu)的內(nèi)層一定不能有接縫和溝槽，必須雙層結(jié)構(gòu)，而且一體成型，否則就會(huì)積滿(mǎn)油污和油滴，時(shí)間一長(zhǎng)，不但難以清潔，還會(huì)漏油、滴油。再則，還要了解有沒(méi)有雙層油網(wǎng)設(shè)計(jì)，確保油煙機(jī)內(nèi)不沾油，是不是真正免拆洗。
■灶具：玻璃面板最時(shí)尚
玻璃面板最時(shí)尚：目前在市場(chǎng)上采用較多的灶具材質(zhì)是不銹鋼、玻璃鋼和陶瓷。不銹鋼材質(zhì)的灶具易清洗，造型上略顯古板；玻璃面板最時(shí)尚，也最流行，黑色的表面很光滑，觀(guān)感好，但要防止重?fù)?，市?chǎng)上有一種灶具在玻璃的外圈加設(shè)不銹鋼框，起到了保護(hù)玻璃面板的作用，比較實(shí)用；陶瓷面板的灶具外觀(guān)好看，烤漆的光澤度較好，易清潔、不易碎裂、顏色多；也有高檔鑄鐵的灶具，大灶眼，火力大，價(jià)格昂貴。
購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意事項(xiàng)：如果買(mǎi)不銹鋼材質(zhì)的，最好選那種沒(méi)有接縫、一次沖壓成型、而且厚度均勻的不銹鋼。較薄的不銹鋼，受熱力往往不均勻，散熱也不均勻，可能會(huì)導(dǎo)致臺(tái)面從灶具周邊的某個(gè)角度開(kāi)裂。若是買(mǎi)玻璃材質(zhì)的，就要提防劣質(zhì)的玻璃鋼，如果受熱不均勻，也會(huì)出現(xiàn)炸裂。
■消毒柜：流行嵌入式、雙拉門(mén)
現(xiàn)在最流行的當(dāng)數(shù)不銹鋼材質(zhì)、嵌入式的雙拉門(mén)消毒柜。這種嵌入式的消毒柜可以和櫥柜有機(jī)地結(jié)合在一起，如果選擇和櫥柜同一個(gè)廠(chǎng)家的消毒柜、拉手，是一個(gè)有機(jī)的整體。
低溫臭氧型較受歡迎：臭氧型食具消毒柜最適合一般家庭選用，臭氧屬于超低溫消毒，適合各類(lèi)餐具，特別適合不耐高溫的塑料、玻璃制品。紅外線(xiàn)加熱的高溫消毒柜只適用于能承受150℃高溫的耐熱餐具，如陶瓷碗盤(pán)等，塑料餐具和漆木制品則不能放進(jìn)去消毒。
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