大家好啊然后,你感受家的味道,今天老媽說要做個懶龍,大餅聽到愣了一下,什么啊,沒想到老媽端出鍋后大餅吃了3個,太好吃了,朋友們想要知道做法嗎,跟著大餅來看看吧
準(zhǔn)備的食物:面粉500克,五花肉1斤,蔥,姜,酵母3克,白糖100克
下面來看看做法
1、面粉放入盆中,放入酵母,白糖,慢慢的加入溫水
2、攪拌成絮狀,揉成面團(tuán)放入熱水中醒發(fā)1個小時
3、五花肉去掉肉皮,把肉剁成肉泥放入盆中
4、姜色成末,蔥切末,打入肉泥中,加入適量鹽,料酒,胡椒粉,順著一個方向攪拌均勻
5、案板上撒上面粉,把面團(tuán)拿出來揉光滑,然后用搟面杖搟成薄餅
6、把肉泥均勻的鋪在面餅上,然后在把面餅卷成長條
7、鍋中燒開水,把卷好的肉龍放在鍋中大火蒸20分鐘
8、蒸好的肉龍拿出案板上切成段就可以吃了
美味的肉龍就做好啦,香而不膩,比肉包子還要好吃呢,朋友們有吃過這個做法嗎,可以在下方給大餅留言哦
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