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到了40歲，不少人會覺得精力不再充沛，一些小病癥都會傷害到身體，要是忽視保健，會造成較大傷害。飲食能保健身體，那么40歲以上的人最適宜吃什么呢？一起來看看吧。
海帶
年齡增大，容顏開始衰老，如何延緩衰老是人們關(guān)心的事情。食用海帶能延緩衰老。海帶中鈣元素、碘元素結(jié)合，能合成甲狀腺素，可以美容養(yǎng)顏、潤澤肌膚，讓人顯得年輕。
年齡增大，三高疾病需要及時預防，食用海帶對于降血壓、降血脂有較好的幫助，海帶中海帶氨酸、鉀鹽能降低身體對膽固醇的吸收，從而降低血壓；不飽和脂肪酸能清除血管中膽固醇，達到降血脂作用。
黑木耳
隨著年齡增大，需要預防貧血癥，食用能夠補血的食物對于調(diào)節(jié)身體非常有效。黑木耳就是這樣一種食材，黑木耳中鐵元素較多，可以進行補血，達到養(yǎng)血駐顏的作用，還能夠防治缺鐵性貧血癥的發(fā)生。
黑木耳中維生素K含量非常豐富，能夠減少血液發(fā)生凝塊，可以防治動脈粥樣硬化、冠心病。
核桃
食用核桃可以吸收其中亞麻酸、油酸甘油酯等，對于降低膽固醇有較好的作用，可以防治動脈硬化的發(fā)生。
年齡大，精力不足，腎虛成了預防的重中之重，食用核桃可以補血養(yǎng)氣、補腎填精，對治療腎虛、腰痛有較好的效果。
在核桃中還有豐富的維生素E，具有較強的抗氧化能力，能夠延緩細胞老化，達到延緩衰老的目的。
豆腐
40歲以上的女性食用豆腐可以吸收其中的植物雌激素，對調(diào)節(jié)保健身體非常有益，能減緩更年期的某些疾病。
年齡增大，一些疾病接踵而來，例如，便秘。食用豆腐對于治療便秘好處較多，豆腐屬于容易消化的食物，能夠預防便秘。
玉米
作為常見粗糧，吃玉米對身體好處多。中老年人食用玉米可以吸收不飽和脂肪酸、微量元素等，達到降低血液膽固醇的作用，防治心血管疾病。
玉米中的類黃酮對于防治視網(wǎng)膜黃斑有一定的益處，能夠達到明目的作用。
食用玉米時還可以吸收其中維生素E，對于促進皮膚細胞分裂有較好的益處，預防皮膚發(fā)生病變，達到延緩皮膚衰老的作用。
山楂
山楂是藥食兩用食材，在常見的水果中，食用山楂延緩衰老的作用居于首位，中老年人食用山楂能夠顯得更加年輕。
食用山楂時還可以吸收山楂黃酮，對于降低血液中膽固醇有較好的作用，可以防治心血管疾病。
吃山楂還可以吸收其中有機酸，能增強胃液酸度，提高了胃蛋白酶的活性，促進了蛋白質(zhì)的消化，提高食欲。
大紅棗
女性對于大紅棗會更加喜歡，適當?shù)氖秤么蠹t棗能達到延緩衰老的目的，從而讓女性顯得更加年輕。
大紅棗還有“天然維生素丸”的美譽，其中豐富的維生素C可以提高身體的抗氧化能力，對于保養(yǎng)皮膚非常有效。
食用紅棗時，還可以吸收蘆丁，對于軟化血管、降低血壓有較好的作用，可以防治高血壓的發(fā)生。
以上就是在生活中，40歲以上中老年人可以食用食物的描述，中老年人食用這些食物對于保健身體好處極多，希望大家要特別重視，適當?shù)氖秤?，以此能夠保健好身體。
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