日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，溧陽“紅燈籠豬”通過了國家畜禽遺傳資源委員會鑒定，這個溧陽傳統(tǒng)養(yǎng)殖豬種正式成為國家級豬遺傳資源。據(jù)悉，盡管紅燈籠豬繁殖力強、產(chǎn)仔率高，具有良好的環(huán)境適應(yīng)能力，并且肉質(zhì)優(yōu)良，但因原本種質(zhì)資源保護意識缺乏，加上該品種豬瘦肉率低、生長速度慢等因素，這個有著悠久養(yǎng)殖歷史的地方豬種曾一度處于瀕危狀態(tài)。
傳統(tǒng)優(yōu)良豬種“深山藏”
為啥叫“紅燈籠豬”？該豬種毛色黑，唯獨肚皮上是紅的，母豬懷孕時肚子圓鼓鼓的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看，乳頭像懸掛著一個個小紅燈籠，故得此名。
紅燈籠豬的種源保護和開發(fā)利用工作由溧陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)，在該市乾豐養(yǎng)殖有限公司集中飼養(yǎng)保存，目前共保存有種用公豬19頭，7個家系，母豬100多頭。
溧陽市畜牧獸醫(yī)站負(fù)責(zé)人陳珉介紹，紅燈籠豬原產(chǎn)在太湖西部的丘陵低山地區(qū)，現(xiàn)在的中心產(chǎn)區(qū)是溧陽市，其主要分布在南渡、竹簀、戴埠、上興等鎮(zhèn)區(qū)。
據(jù)介紹，除去繁殖力強、產(chǎn)仔率高，紅燈籠豬還耐粗飼，抗病能力強，擁有較強的環(huán)境適應(yīng)能力，雖然生長速度較普通豬種要慢上一點，但是紅燈籠豬肉質(zhì)優(yōu)良，豬肉的肌內(nèi)脂肪含量較高，所以吃起來特別香。在溧陽，紅燈籠豬不僅是一個長期混雜飼養(yǎng)和群眾精心選育逐步形成的優(yōu)質(zhì)地方豬遺傳資源，也是本地養(yǎng)豬人心中用來培育優(yōu)良新品種的最佳“豬”選。
雖然有諸多品種優(yōu)勢，但紅燈籠豬卻曾一度瀕臨滅絕：紅燈籠豬養(yǎng)殖歷史悠久，但因種質(zhì)資源保護意識缺乏，加上該品種豬瘦肉率低、生長速度慢等因素，至2012年12月紅燈籠豬原保種單位溧陽市種畜場進行改制時，場內(nèi)僅留存10頭紅燈籠豬，包括公豬3頭、母豬7頭，均被移交到了乾豐養(yǎng)殖有限公司進行保種。
2015年1月，已經(jīng)處于瀕危狀態(tài)的紅燈籠豬終于因需搶救性保護被列入了《江蘇省畜禽遺傳資源保護名錄》。2016年，省農(nóng)委制定了《江蘇省畜禽遺傳資源監(jiān)測工作方案》，同年組織專家組制定了《紅燈籠豬保種方案》，明確了這個豬種的保種目標(biāo)、保種方式方法及選種標(biāo)準(zhǔn)。2018年，江蘇省地方豬遺傳距離及資源血統(tǒng)現(xiàn)狀研究結(jié)果表明：紅燈籠豬是獨立種群。隨后幾年內(nèi)，在科學(xué)的規(guī)劃和專業(yè)的指導(dǎo)下，紅燈籠豬因為搶救性保護及時，復(fù)群工作有了明顯起色。
“當(dāng)時我們把首要任務(wù)放在了大力開展紅燈籠豬的保種和品種升格工作上。”陳珉介紹，2021年溧陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織全市12個鎮(zhèn)（區(qū)、街道）240個行政村（社區(qū)）積極開展畜禽遺傳資源普查，統(tǒng)計顯示當(dāng)時全市共有紅燈籠豬群體數(shù)322頭，其中能繁母畜84頭，種公畜18頭。
“獨立門戶”晉升“國字號”
“信息登記、影像采集以及體尺體重、生產(chǎn)性能、繁殖性能和屠宰性能等多方面的測定之后，我們科學(xué)評估了這個豬種的特征特性和生產(chǎn)性能的變化情況，并配合專家組完成了畜禽遺傳資源系統(tǒng)調(diào)查表和調(diào)查報告的編寫?！标愮氡硎?，紅燈籠豬的性能測定和遺傳多樣性測定工作在專家團隊的指導(dǎo)下已經(jīng)全面完成。為有效降低非洲豬瘟等疫病風(fēng)險，溧陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還積極對接揚州大學(xué)開展體細(xì)胞基因庫建設(shè)，通過高品質(zhì)種公豬和母豬個體組織的采集以及皮膚成纖維細(xì)胞的分離培養(yǎng)，完成了紅燈籠豬的細(xì)胞基因庫建設(shè)工作。
2022年3月2日，溧陽組織召開了關(guān)于紅燈籠豬遺傳資源鑒定材料的準(zhǔn)備工作現(xiàn)場推進會，并在紅燈籠豬歷史佐證溯源等方面展開工作。同年8月24日，紅燈籠豬通過省級鑒定，上報國家畜禽遺傳資源委員會開展審定。
2023年3月，溧陽紅燈籠豬通過了國家畜禽資源委員會專家組的現(xiàn)場核驗，并于5月份通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最終審定。至此，紅燈籠豬正式升格為國家級畜禽遺傳資源品種，開始“獨立門戶”。
加快生豬自主育種步伐，實現(xiàn)種源自主可控，我國畜牧業(yè)迫切需要像紅燈籠豬這樣的重要地方種質(zhì)資源提供育種素材。“市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一定會保護好、發(fā)展好、利用好溧陽'紅燈籠豬’這個地方畜禽資源，努力把它打造成具有我們地方特色的品牌，真正展現(xiàn)'國字號’的風(fēng)采。”溧陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長孫斌說。通訊員 邵曦樂 紫牛新聞記者 畢俊星
校對 徐珩
