太湖豬著名地方良種
是我國(guó)著名的地方良種，其產(chǎn)仔率高、母性好、耐粗飼、肉質(zhì)鮮美，聞名全國(guó)乃至全世界。
太湖鵝西山有保種場(chǎng)
在西山建有保種場(chǎng)，目前共保存約1萬羽核心種群。
湖羊蘇州是原產(chǎn)地之一
蘇州是原產(chǎn)地之一，最高時(shí)存欄數(shù)量曾達(dá)37萬頭，后來數(shù)量下滑。我市在東山建立湖羊資源保護(hù)區(qū)。
鹿苑雞清代為貢品
具有“四黃”特征，肉質(zhì)肥美鮮嫩，產(chǎn)蛋性能較好，在清代就已作為貢品供皇室享用。
蘇報(bào)訊（記者 顧玲）近日，農(nóng)業(yè)部公告公布，確定八眉豬等159個(gè)畜禽品種為國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種，張家港地方品種鹿苑雞列入其中。至此，蘇州共有4個(gè)畜禽品種列入“國(guó)?！?，其余3個(gè)分別是太湖豬、太湖鵝、湖羊。
國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄是農(nóng)業(yè)部為對(duì)原產(chǎn)中國(guó)的珍貴、稀有、瀕危的畜禽遺傳資源實(shí)行重點(diǎn)保護(hù)而制定并公布的畜禽品種名錄。早在2006年，太湖豬、太湖鵝、湖羊3個(gè)品種已入選首批138個(gè)國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種名錄。近日，農(nóng)業(yè)部公告(第2061號(hào))公布，結(jié)合第二次全國(guó)畜禽遺傳資源調(diào)查結(jié)果對(duì)《國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》進(jìn)行了修訂，確定八眉豬等159個(gè)畜禽品種為國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種。其中，雞的保護(hù)品種從23個(gè)增加到了28個(gè)。
鹿苑雞是張家港地方重點(diǎn)種源保護(hù)品種，偏于肉用型，具有“四黃”特征，肉質(zhì)肥美鮮嫩，產(chǎn)蛋性能較好，在清代就已作為貢品供皇室享用。上世紀(jì)八九十年代，由于高產(chǎn)專業(yè)化雞種的發(fā)展，引進(jìn)品種的增多，地方雞種受到排擠和雜交改良，使本來為數(shù)不多的鹿苑雞受到了巨大沖擊，瀕臨滅絕的邊緣。目前，鹿苑雞主要保存于張家港市畜禽有限公司。據(jù)該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司建有鹿苑雞原種場(chǎng)，共有1.5萬套種雞，每套有1只公雞配10只母雞。此外，還養(yǎng)殖了存欄商品雞1萬多只。
記者在市畜牧獸醫(yī)站了解到，蘇州是著名的“魚米之鄉(xiāng)”，有著豐富的地方種群。其中，太湖豬是我國(guó)著名的地方良種，其產(chǎn)仔率高、母性好、耐粗飼、肉質(zhì)鮮美，聞名全國(guó)乃至全世界。目前，太湖豬的遺傳資源保護(hù)模式以養(yǎng)豬企業(yè)保種為主，在常熟、太倉(cāng)、昆山和蘇太企業(yè)有限公司建有4個(gè)保種場(chǎng)，共保存種豬600頭左右。湖羊是世界著名的多羔綿羊品種，蘇州是原產(chǎn)地之一，最高時(shí)存欄數(shù)量曾達(dá)37萬頭，后來數(shù)量持續(xù)下滑。為保護(hù)這一珍貴品種，我市在東山建立了湖羊資源保護(hù)區(qū)。目前，保存種羊約500頭，農(nóng)民散養(yǎng)近10萬頭。為保證種群的質(zhì)量，由當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)配種繁殖，在保護(hù)區(qū)內(nèi)外羊一律不得進(jìn)入，嚴(yán)防近親繁殖和基因飄移。太湖鵝在西山建有保種場(chǎng)，目前共保存約1萬羽核心種群。
